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咖啡 不僅能夠緩解我疲勞的身心，而且對於我的創作興致也帶來了很大的提高。 對於 咖啡 來說它的出現可謂是改變了我以往的生活，本身家裏面還算富裕的我一直以來都是衣食無憂的。但是每天重複過着一樣的生活，難免會讓自己的心情變得很糟糕。爲了能夠將內心
出自名門的提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，以其爽俐醇郁的口感，與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風味，狠狠搶去起司蛋糕的風頭。有人說，它的滋味，是天堂的滋味;也有人說，它比愛情還要醉人而甜美。來自浦東香格里拉大酒店西點坊的提拉米蘇入
咖啡杯的戀愛獨白 我誕生在暖暖夏日，聽人說這是最容易戀愛的季節。於是，從一出生我便註定有一場不尋常的愛情。 六月二日 我是隻咖啡杯。 細緻素白，杯口沿上游着粉粉的曲線。盒子另一邊躺着一隻咖啡壺，曲線玲瓏，邊緣同樣粉色，。 第一眼見到她是在裝進盒
這是澳洲昆士蘭州其中一家知名的烤豆廠，負責人帶我參觀公司時照的。 不像國內，澳洲咖啡業競爭非常激烈，一家好的烤豆廠一般都要有7，8種自己的主打咖啡豆產品去迎合市場，每一個產品都要和好幾個品種咖啡混合，然後通過不同溫度和咖啡機的測試才能登錄市場
澳大利亞的Blue Sky咖啡豆烘焙廠 發表回覆 澳大利亞的Blue Sky咖啡豆烘焙廠。 這是澳洲昆士蘭州其中一家知名的烤豆廠，負責人帶我參觀公司時照的。 不像國內，澳洲咖啡業競爭非常激烈，一家好的烤豆廠一般都要有7，8種自己的主打咖啡豆產品去迎合市場，每一
我在Cappuccino拉花上得到啓發，是在偶然的機會下發生的，(美味的咖啡研究會)會長宋本先生，告訴我在南京出臺的一家意大利式咖啡館(DolceVita)的Cappuccino拉花厲害的%人，還帶我一起去看，果真端上來的Cappuccino拉花，完全吸引了我的目光，因爲，就沒有見
在農業社會急速轉型爲工業社會的18世紀後葉，一位教導世人如何在激盪時代穩住步伐生存的巨人，生命終結時，沒有警世遺言，卻把最後一口氣，用來讚歎咖啡。 窮爸爸還有喝咖啡的權利，跟大思想家魯梳享受同樣的美味，雖然我爸爸帶我在舊街巷子裏喝，人家魯梳喝
那年，我們說好把對彼此的愛藏起來，可是最後，我們都失敗了。你帶我去一間 咖啡館 ，這間咖啡館藏着白天迂迴的曖昧，守着夜盛情的嫵媚，哪怕是最濃的咖啡與最醇的烈酒、最日耳曼的野蠻與最大和的柔情，都能純粹地像一首詩，又同時哀豔地像絕筆的控訴。 咖啡
世界上大多數的地方，無論它是多麼的以安靜著稱，到了首府總免不了車囂馬喧，惟獨在布達佩斯，當多瑙河緩緩地淌過古老的布達和佩斯時，就把寧靜留給了這座城市的大街小巷。 這次帶我們遊匈牙利的伊萬在中國工作過很多年，他說他自己特別鍾情鄧麗君的歌，尤其
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1）按行程遊玩先入手的是市場豆子： 最好的非洲咖啡豆 產區是Sidamo: 到南部部落玩的時候，因爲知道比較靠近南部產區， 特別詢問了local guide帶我們去當地市場買。價格便宜到只恨
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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