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告別平庸 | 即溶咖啡3種新食法

咖啡小知識

告別平庸 | 即溶咖啡3種新食法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 現代人成日都會飲咖啡，最方便就係買啲即溶咖啡，自己衝返杯。網絡上成日見到網民會大搞作，親自試驗各個東西的新食法。今次就輪到超方便的即溶咖啡。即溶咖啡通常都系加熱水，再攪兩下就拎嚟飲，但

2017-08-31 咖啡小知識我要分享

風味平庸柔和的尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

喜悅莊園

風味平庸柔和的尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

【尼加拉瓜吉姆莫利納莊園蜜處理紅波旁】國家：尼加拉瓜產區：La Sabana，Madriz 莊園：Jaime Molina吉姆莫利納莊園主：Montecristo 處理廠：Jaime Jose Molina Fiallos 海拔：1400-1450m 採收期：12月-次年3月處理方式：蜜處理品種：紅波旁風味描述：

2016-08-08 喜悅莊園我要分享

尼加拉瓜的黃金豆尼加拉瓜咖啡風味平庸柔和適合用於意式咖啡

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜的黃金豆尼加拉瓜咖啡風味平庸柔和適合用於意式咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在我對地球的印象裏，有兩個三角形被一條細細的繩子系在一起，那條繩子就是中美洲，中美洲共有伯利茲、哥斯達黎加、薩爾瓦多、危地馬拉、洪都拉斯、尼加拉瓜及巴拿馬等七個國家，每個國家都盛產咖

2017-12-23 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

風味平庸柔和、微酸的尼加拉瓜咖啡風味口感莊園特點介紹

洛斯剛果莊園

風味平庸柔和、微酸的尼加拉瓜咖啡風味口感莊園特點介紹

尼加拉瓜西南部城市，馬薩亞省首府。位於馬薩亞火山東麓，西北距馬那瓜25公里。人口4.3萬（1980年）。周圍農業區（主產菸草）的工商業中心。以出產印第安手工藝品（刺繡、棕櫚帽等）著稱。有菸草、製鞋、制皁、製革等工業。鐵路、公路和航空交通便利尼加拉瓜

2016-08-22 洛斯剛果莊園我要分享

風味平庸柔和、微酸的尼加拉瓜洛斯剛果莊園咖啡風味口感品種特點

洛斯剛果莊園

風味平庸柔和、微酸的尼加拉瓜洛斯剛果莊園咖啡風味口感品種特點

尼加拉瓜咖啡有着廣泛的味道的屬性。有些咖啡像墨西哥咖啡一樣有很高的醇厚度，也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所採用的咖啡品種大部分是傳統的鐵比卡，也有爲數不多的波旁與卡杜拉品種種植。總體而言尼加拉瓜咖啡的特點是平和但

2016-09-12 洛斯剛果莊園我要分享

風味平庸柔和的尼加拉瓜喜悅莊園精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

喜悅莊園

風味平庸柔和的尼加拉瓜喜悅莊園精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

尼加拉瓜產區尼加拉瓜主要分爲四大產區，爲塞哥維亞區（Segovias）、馬達蓋爾巴/希諾德加區（Matagalpa/Jinotega）、波爾哥區（Boaco）與太平洋海岸區（Pacific）。栽種高度以塞哥維亞區最高爲1,5002,000左右，生產的咖啡爲最高級的SHG（StrictlyHighGrown

2017-03-15 喜悅莊園我要分享

風味平庸柔和的喜悅莊園精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

喜悅莊園

風味平庸柔和的喜悅莊園精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

質量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列，享有美譽。它顆粒大小適中，口味溫和，十分芳香濃醇。尼加拉瓜位於中美洲中部，它西瀕太平洋，東臨加勒比海。北中部爲高地，東部爲海岸平原，屬中美洲火山帶一部分。東部平原高溫多雨，屬熱帶海洋性氣候。適

2017-03-22 喜悅莊園我要分享

風味平庸柔和的喜悅莊園精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

喜悅莊園

風味平庸柔和的喜悅莊園精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

在許多國家，由於政治原因，咖啡生產會受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜。隨後是一段舉棋不定的日子，政府曾考慮是否重新分配土地（其中包括許多種植園），這樣就導致了咖啡供應不足，產量下降，由70年代初

2017-03-31 喜悅莊園我要分享

風味平庸柔和的喜悅莊園精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

喜悅莊園

風味平庸柔和的喜悅莊園精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

品嚐尼加拉瓜咖啡時，最好先喝一口冷水，這樣可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的時候要趁熱喝，因爲尼加拉瓜咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，而使口味變酸，會影響到咖啡的風味。可以再加入適量的糖，然後再加入奶精。享受一杯質量上乘的尼加

2017-05-02 喜悅莊園我要分享

風味平庸柔和的喜悅莊園精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

喜悅莊園

風味平庸柔和的喜悅莊園精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

品嚐尼加拉瓜咖啡時，最好先喝一口冷水，這樣可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的時候要趁熱喝，因爲尼加拉瓜咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，而使口味變酸，會影響到咖啡的風味。可以再加入適量的糖，然後再加入奶精。享受一杯質量上乘的尼加

2017-04-20 喜悅莊園我要分享

風味平庸柔和的喜悅莊園精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

喜悅莊園

風味平庸柔和的喜悅莊園精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

現在的尼加拉瓜是中美洲最貧窮的國家之一，由於經濟基礎差，咖啡業仍處於較落後的狀態，而咖啡農處於極端的貧窮狀態。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已經得到了一些外國的援助基金，用於提高其咖啡的品質。尼加拉瓜的馬達蓋爾巴、希諾德加、塞哥維亞地區出產的咖

2017-04-12 喜悅莊園我要分享

中等醇厚度的尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆天意莊

天意莊園

中等醇厚度的尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆天意莊

遍佈的火山灰及採樹蔭遮蔽的方式種植，產生出高質量的尼加拉瓜咖啡，其風味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的體積算是所有咖啡豆中較大的，而MADRIZ(馬德里斯)位於尼加拉瓜北部的山區，與NuevaSegovia,Jinotega及Esteli相鄰，此地區寧靜優雅，有著名的Somoto峽

2016-08-08 天意莊園我要分享

水洗耶加雪菲G2 VS 日曬耶加雪菲G3

咖啡豆

水洗耶加雪菲G2 VS 日曬耶加雪菲G3

去年喝到了中順的日曬耶加雪菲，對它迷人的花香，濃郁的成熟水果香甜味意猶未盡，可惜今年買不到日曬的耶加雪菲。一直在尋找日曬耶加雪菲，後來弄到對岸那邊的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再後來看到美國sm網站有日曬耶加雪菲G3，託朋友買了一點

2014-07-03 咖啡豆我要分享

水洗耶加雪菲G2 VS 日曬耶加雪菲G3

咖啡豆

水洗耶加雪菲G2 VS 日曬耶加雪菲G3

去年喝到了中順的日曬耶加雪菲，對它迷人的花香，濃郁的成熟水果香甜味意猶未盡，可惜今年買不到日曬的耶加雪菲。一直在尋找日曬耶加雪菲，後來弄到對岸那邊的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再後來看到美國sm網站有日曬耶加雪菲G3，託朋友買了一點

2014-07-03 咖啡豆我要分享

水洗耶加雪菲G2 日曬耶加雪菲G3

咖啡豆

水洗耶加雪菲G2 日曬耶加雪菲G3

去年喝到了中順的日曬耶加雪菲，對它迷人的花香，濃郁的成熟水果香甜味意猶未盡，可惜今年買不到日曬的耶加雪菲。一直在尋找日曬耶加雪菲，後來弄到對岸那邊的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再後來看到美國sm網站有日曬耶加雪菲G3，託朋友買了一點

2014-09-25 咖啡豆我要分享

咖啡豆水洗耶加雪菲G2 VS 日曬耶加雪菲G3

咖啡知識

咖啡豆水洗耶加雪菲G2 VS 日曬耶加雪菲G3

去年喝到了中順的日曬耶加雪菲，對它迷人的花香，濃郁的成熟水果香甜味意猶未盡，可惜今年買不到日曬的耶加雪菲。一直在尋找日曬耶加雪菲，後來弄到對岸那邊的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再後來看到美國sm網站有日曬耶加雪菲G3，託朋友買了一點

2014-11-11 咖啡知識我要分享

水洗耶加雪菲G2 日曬耶加雪菲G3

咖啡知識

水洗耶加雪菲G2 日曬耶加雪菲G3

去年喝到了中順的日曬耶加雪菲，對它迷人的花香，濃郁的成熟水果香甜味意猶未盡，可惜今年買不到日曬的耶加雪菲。一直在尋找日曬耶加雪菲，後來弄到對岸那邊的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再後來看到美國sm網站有日曬耶加雪菲G3，託朋友買了一點

2015-06-01 咖啡知識我要分享

水洗耶加雪菲G2 與日曬耶加雪菲G3 對比

埃塞俄比亞咖啡

水洗耶加雪菲G2 與日曬耶加雪菲G3 對比

去年喝到了中順的日曬耶加雪菲，對它迷人的花香，濃郁的成熟水果香甜味意猶未盡，可惜今年買不到日曬的耶加雪菲。一直在尋找日曬耶加雪菲，後來弄到對岸那邊的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再後來看到美國sm網站有日曬耶加雪菲G3，託朋友買了一點

2015-09-14 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡與生活咖啡與杯子的人生哲學

咖啡文化

咖啡與生活咖啡與杯子的人生哲學

一羣事業有成的電腦工程師齊聚一堂，看望昔日的大學教授。他們很快就聊到了工作與生活上的壓力，並且抱怨連連。教授給賓客準備咖啡，走進廚房，拿了一隻大大的咖啡壺，以及各式各樣的杯子，它們看上去有的很平庸，有的很昂貴，有的很精緻。他叫他們別客氣，

2015-03-14 咖啡文化我要分享

意式咖啡的做法意式咖啡有多少種做法

意式咖啡

意式咖啡的做法意式咖啡有多少種做法

1. 牛油曲奇餅乾，這樣的略嫌平庸的搭配只是爲了讓這樣帶勁的飲品有點內容。 2. 喝雙份是需要醞釀的，一點點時間剛好可以給好久不見的朋友發發短信，不痛不癢地問候一下。 Con Panna espresso康寶蘭康寶蘭是一杯普通的濃縮咖啡上面澆上厚厚的鮮奶油，是比較

2016-07-11 意式咖啡我要分享

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