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咖啡莊園

滋味豐富、口感較平順的海地咖啡多米尼加聖多明各咖啡

多米尼加的咖啡分高地種植及低地種植，口味上也略不相同。高地種植的偏酸，但滋味豐富；低地的較不酸，口感較平順一些。近年來精品咖啡盛行，一些多米尼加莊園所生產的高品質咖啡豆香氣濃郁，口感醇厚，帶有適度明亮的酸味，已和較負盛名的波多黎哥豆或牙買

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

多米尼加咖啡

口感較平順的多米尼加咖啡研磨度處理法口感品種莊園產區特點介紹

多米尼加的咖啡分高地種植及低地種植，口味上也略不相同。高地種植的偏酸，但滋味豐富；低地的較不酸，口感較平順一些。近年來精品咖啡盛行，一些多米尼加莊園所生產的高品質咖啡豆香氣濃郁，口感醇厚，帶有適度明亮的酸味，已和較負盛名的波多黎哥豆或牙買

2016-10-08 多米尼加咖啡我要分享

咖啡莊園

口感較平順的多米尼加咖啡豆介紹精品咖啡介紹

伊斯帕尼奧拉島西部，海拔 1500米以上山區的收穫，顆粒飽滿的咖啡多米尼亞共和國（Dominican Republic）與海地爲鄰，二者擁有伊斯帕尼奧拉島（Hispaniola）。最好的生產地是西南部的巴拉奧納（Barahona）地區，但是洪卡力託（Juncalito）和奧科亞（Ocoa）

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

咖啡莊園

滋味豐富、口感平順的多米尼加咖啡豆風味介紹

米尼加最早的咖啡是從馬提尼克島(法國的海外省)傳入的，時間要追溯到18世紀的初期。多米尼加是個海島國家，屬於熱帶氣候，全年的氣溫變化不大，除了中科迪勒拉山區氣溫較低，冬季可達0℃以下外，其他地區年平均的氣溫在25~30℃之間，而受到山脈地形的影響，

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

咖啡知識

巴西山度士與喜拉多咖啡豆風味口感特點區別巴西咖啡手衝方法建

西山度士屬中性豆，咖啡的香、酸、醇都在中度，苦味較低，以平順的口感着稱。它溫和、微酸、入口柔滑圓潤，雖平順卻有相當好的回甘。產地：巴西等級：良好顆粒：比較飽滿酸度：微酸均勻度：穩定烘焙：低度到深度風味：中性豆，低度酸，口感平順圓潤

2014-10-17 咖啡知識我要分享

咖啡莊園

滋味豐富、口感較平順的多米尼加咖啡介紹精品咖啡

與海地生產的咖啡不同，多米尼加共和國種植的咖啡大多數都被洗過，這也是高品質的象徵。米尼加咖啡使用的是水洗法處理咖啡豆，這樣處理過的咖啡豆品質更有保證。用水洗法處理的咖啡豆，比干燥法保留了更多原味，香氣純正而柔和。《多米尼加咖啡豆|聖多明各

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

咖啡莊園

平順柔和的坦桑尼亞咖啡產區介紹吉利馬札羅山火地區

坦桑尼亞也常被人拿出來與他的近鄰肯尼亞做比較。據說，坦桑尼亞最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒從肯尼亞引進的，在風味特徵上與肯尼亞比較接近。具備西柚的香氣和輕柔明亮的酸度。但由於坦桑尼亞的經濟條件與肯尼亞相比更差，所以生產條件較差。坦國對於品質

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

聖多明各咖啡

口感平順的多米尼加聖多明各咖啡風味描述品種特點研磨度介紹

米尼加位於中美洲的伊斯帕尼奧拉(Hispaniola)島，就在馬丁尼克島上方。多米尼加佔有伊斯帕尼奧拉島右半三分之二的面積，另外西邊三分之一則爲海地的領土。其擁有豐富的天然資源，盛產咖啡、可可、柑橘、香蕉與花卉。近年來咖啡在該國國內農業生產總值中排名

2016-09-28 聖多明各咖啡我要分享

坦桑尼亞咖啡豆

平順柔和的坦桑尼亞咖啡風味口感莊園產區介紹坦桑尼亞咖啡

坦桑尼亞咖啡多采用水洗的方式來處理，咖啡農採摘後會將咖啡果實送到最近的處理廠進行加工。水洗處理法的處理步驟，首先是將咖啡果實中摻雜的雜質進行篩選剔除；然後去除咖啡果肉以及外果皮；送入發酵池內，通過發酵將黏連在內果皮上的果膠層去除；清洗乾淨

2016-07-29 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

乞力馬紮羅咖啡豆

平順柔和的坦桑尼亞精品乞力馬紮羅咖啡吉利馬札羅山火地區介紹

坦桑尼亞咖啡多采用水洗的方式來處理，咖啡農採摘後會將咖啡果實送到最近的處理廠進行加工。水洗處理法的處理步驟，首先是將咖啡果實中摻雜的雜質進行篩選剔除；然後去除咖啡果肉以及外果皮；送入發酵池內，通過發酵將黏連在內果皮上的果膠層去除；清洗乾淨

2016-07-15 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

坦桑尼亞咖啡豆

平順柔和的坦桑尼亞咖啡風味口感莊園產區介紹坦桑尼亞精品咖啡豆

坦桑尼亞也常被人拿出來與他的近鄰肯尼亞做比較。據說，坦桑尼亞最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒從肯尼亞引進的，在風味特徵上與肯尼亞比較接近。具備西柚的香氣和輕柔明亮的酸度。但由於坦桑尼亞的經濟條件與肯尼亞相比更差，所以生產條件較差。坦國對於品質

2016-08-03 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

坦桑尼亞咖啡豆

平順柔和的坦桑尼亞咖啡莊園產區特點莊園口感品種介紹

坦桑尼亞是位於赤道以南的東非國家，北鄰烏干達和肯尼亞，西與剛果共和國、盧旺達、布隆迪交界。這裏終年溼熱，大部分地區平均氣溫21-25℃。降水分爲長短雨季，年降水量豐沛。經濟以農業爲主，咖啡爲坦桑尼亞的主要經濟作物之一，在坦桑尼亞境內，阿拉比卡咖

2016-09-06 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

坦桑尼亞咖啡豆

平順柔和的坦桑尼亞咖啡風味描述研磨度特點品種產區介紹

坦桑尼亞東部沿海地區和內陸的部分低地屬熱帶草原氣候，西部內陸高原屬熱帶山地氣候，大部分地區平均氣溫21-25℃。桑給巴爾的20多個島嶼屬熱帶海洋性氣候，終年溼熱，年平均氣溫26℃降雨類型分爲雙峯態分佈和單峯態公佈。具有雙蜂態分佈降雨的區域包括維多利

2016-10-11 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

坦桑尼亞咖啡豆

平順柔和的坦桑尼亞咖啡風味描述研磨度品種特點精品咖啡口感介紹

坦桑尼亞咖啡擁有中東非水洗豆家族的優秀血統，明亮的酸，豐富而且帶有刺激性的風味。在此家族裏，肯尼亞咖啡無疑是佔領先地位，但坦桑尼亞質量一路提升，已具備許多與肯尼亞極其相似的優點。圓豆往往是被特意挑選出來和價格昂貴的，但有時候喝起來會有發

2016-10-08 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

坦桑尼亞咖啡豆

平順柔和的坦桑尼亞咖啡風味描述處理法特點品種產區口感莊園介紹

2000年10月，姆卡帕蟬聯聯合共和國總統，革命黨候選人卡魯姆當選桑總統並多次表示維護國家聯合的立場，進一步打擊了桑分裂勢力。 2001年以來，聯合政府繼續鞏固統一局面，維護聯合政體，爭取溫和力量，打擊桑給巴爾分裂勢力，並在預算資金分配和其他事關桑給

2016-10-14 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

乞力馬紮羅咖啡豆

平順柔和的坦桑尼亞乞力馬紮羅咖啡風味口感莊園產區特點介紹

降雨類型分爲雙峯態分佈和單峯態公佈。具有雙蜂態分佈降雨的區域包括維多利亞湖盆地周邊省份，東北部高地，沿海及內陸的東北部，雙峯態分佈降雨區域的特點是有長短兩個雨季，短雨季出現於9月至12月，總降雨量可達200-500毫米，長雨季出現於3月至5月，降雨量

2016-08-26 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

多米尼加咖啡

口感較平順的多米尼加咖啡風味莊園產區特點精品咖啡介紹

17世紀初，法國、荷蘭和英國的海盜在伊斯帕尼奧拉島上的西部活動，法國開始讓農民和商人逐漸的在西班牙島上西部開拓殖民地，受到島上山脈的屏障，沒有引起在東邊的西班牙人注意1801年，讓歐萊雅抵達聖多明各。他代表法國政府廢除奴隸制。1802年，拿破崙派遣

2016-08-24 多米尼加咖啡我要分享

坦桑尼亞咖啡豆

平順柔和的坦桑尼亞咖啡風味口感精品咖啡豆介紹

坦桑尼亞全境地形西北高，東南低，呈階梯狀。東部沿海爲低地，西部內陸高原面積佔內陸總面積一半以上，東非大裂谷從馬拉維湖分東西兩支縱貫南北。東北部的乞力馬扎羅山的基博峯海拔5895米，是非洲最高峯。[6] 氣候坦桑尼亞海灘坦桑尼亞海灘坦桑尼亞東部沿

2016-08-22 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

阿魯沙咖啡莊園

平順柔和的坦桑尼亞阿魯沙咖啡莊園咖啡風味口感品種介紹

坦桑尼亞礦產資源豐富，截止2014年已探明的主要礦產包括黃金、金剛石、鐵、鎳、磷酸鹽、煤以及各類寶石等，總量居非洲第五位。坦桑尼亞的天然氣資源儲量也非常巨大，根據坦桑尼亞官方公佈的數據，坦桑尼亞已探明天然氣儲量達44萬億立方英尺，預計總儲量至少

2016-09-07 阿魯沙咖啡莊園我要分享

多米尼加咖啡

口感也平順的多米尼加咖啡風味莊園產區特點精品咖啡豆介紹

多米尼加國旗呈長方形，長與寬之比爲3∶2。白色寬條十字將旗面分成四個相等的橫長方形，左上方和右下方爲藍色，右上方和左下方爲紅色。白色十字交叉處繪有國徽圖案。紅色象徵國家創建者爲爭取自由、獨立而進行的火與血的艱苦鬥爭，還象徵奮鬥者的鮮血；藍色象

2016-08-22 多米尼加咖啡我要分享

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