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據臺灣聯合新聞網3月21日報道，英國外帶咖啡紙杯的回收率少於1%。按英國唯一的咖啡紙杯回收商創辦人古德溫的說法，遠遠少於1%。 事實上，被回收到斯敦蘭或坎布里亞紙杯回收場的外帶咖啡杯，全英國只有300萬個，但英國咖啡紙杯年消耗量卻多達30億個，回收率只
精品咖啡有嚴格的分級制度。一般生豆在處理好後以羊皮紙咖啡豆即帶着內果皮的形式保存，出口之前才脫去內果皮。經過嚴格的分級過程以保證品質的均一。而且其保存運輸過程中的保護相當重要，比如對於溫度溼度的控制，通風的控制，避免雜味吸附等，如果這些做
星巴克預計未來五年內，將中國市場的門店數提升逾一倍至5,000家以上。圖爲位於上海田子坊一家商場內的星巴克門店。 、 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 中國是星巴克重要的淘金地，也是奮力一搏的開發市場，每年皆爲星巴克的營利成長
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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