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研磨咖啡豆是要粗還是細？一杯咖啡要用幾克豆？

咖啡小知識

研磨咖啡豆是要粗還是細？一杯咖啡要用幾克豆？

越來越多的朋友喜歡喝咖啡了，大家也想體驗自己製作咖啡的樂趣。但是咖啡製作也需要一些專業知識及手法，想要做出一杯好喝的咖啡，更是需要不斷的去嘗試，練習。那麼首先，如何正確地研磨咖啡豆，是粗還是細?一杯咖啡要用幾克豆呢? 將烘焙後的咖啡豆研磨成粉

2017-07-15 咖啡小知識我要分享

星巴克咖啡粉用法壓壺沖泡每次幾克

巴拿馬咖啡豆

星巴克咖啡粉用法壓壺沖泡每次幾克

1. 準備咖啡粉使用粗研磨的咖啡粉（如海鹽質地）進行濾壓，請準備每2勺新鮮研磨咖啡粉配合6盎司水。小貼士：咖啡就像農產品一樣，建議經常少量購買，並在新鮮時儘快使用。如何使用法式咖啡濾壓壺（法壓壺）沖泡咖啡 2 2. 加熱水將剛燒開的熱水倒入濾壓壺

2016-11-14 巴拿馬咖啡豆我要分享

耶加雪菲衝出來苦是什麼原因手衝咖啡每次用幾克豆子衝纔好喝

精品咖啡豆

耶加雪菲衝出來苦是什麼原因手衝咖啡每次用幾克豆子衝纔好喝

耶加雪菲是很多人都喜愛的咖啡，淡雅的花果香氣，活潑明亮的酸質和乾淨的口感，連我也是愛得不要不要的！有些朋友經常問，爲什麼耶加雪菲衝出來那麼苦，今天，我稍微解釋下。粉水比代表着一杯咖啡的濃度，我們不是在衝巧克力粉，而是在衝咖啡粉，粉粒本事是

2020-05-25 精品咖啡豆我要分享

做單份雙份都是裝多少克粉？裝粉量的理論

精品咖啡學

做單份雙份都是裝多少克粉？裝粉量的理論

做單份雙份都是裝多少克粉? 我可以告訴你我用多少克粉，但那是針對我的豆子、我的磨豆機、我的粉粗細、我的壓粉力度，這些環節緊密相連並能產生直接的影響，當改變其中一點時，其他的也要做出改變。原則上我們是粗粉多裝些，細粉少裝些，當然你可以固定一個

2015-09-14 精品咖啡學我要分享

TWISTER 布粉器使用方法意式咖啡槳式布粉器的詳細使用說明

咖啡器具

TWISTER 布粉器使用方法意式咖啡槳式布粉器的詳細使用說明

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡壓粉器填壓的正確方法咖啡布粉手法說明: 1.Twister僅適用於58mm口徑濾杯，58mm濾杯不論幾克重容量，皆可使用。單人份濾杯，使用上因濾杯底部摩擦力較小，需加速旋轉葉

2018-01-08 咖啡器具我要分享

咖啡磨豆機粗細調到什麼程度合適

磨豆機

咖啡磨豆機粗細調到什麼程度合適

咖啡磨豆機粗細調到什麼程度合適但也是這點，哥認爲最能增大穩定性，當你用同一種豆子，找好刻度，確定好了裝粉量，用一個自己認爲比較舒服的力氣壓粉後如果能做出一杯像樣的esp，那基本就大功告成了。之所以說壓粉力度來調整能增大穩定，因爲刻度和裝粉量

2016-11-21 磨豆機我要分享

意式咖啡如何布粉壓粉力度萃取粉量技巧介紹

意式咖啡

意式咖啡如何布粉壓粉力度萃取粉量技巧介紹

意式咖啡如何布粉壓粉力度萃取粉量技巧介紹刻度只是參考，不同品牌不同磨刻度不一樣，同品牌同一型號的磨豆機在相同刻度下的表現也並非完全一樣，還是這樣理解比較好：刻度只是告訴你哪個方向是粗哪個方向是細，當你找到了適合自己的粉粗細，刻度的作用才略

2016-11-23 意式咖啡我要分享

關於壓粉裝粉和粉粗細的一點總結

咖啡知識

關於壓粉裝粉和粉粗細的一點總結

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2014-06-12 咖啡知識我要分享

哪款咖啡布粉器好用均勻布粉的TWISTER布粉器使用小技巧

咖啡技術

哪款咖啡布粉器好用均勻布粉的TWISTER布粉器使用小技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡壓粉器填壓的正確方法咖啡布粉手法 1. Twister 僅適用於58mm口徑濾杯，58mm濾杯不論幾克重容量，皆可使用。單人份濾杯，使用上因濾杯底部摩擦力較小，需加速旋轉葉片。

2018-02-03 咖啡技術我要分享

TWISTER 布粉器使用小技巧！咖啡布粉器爲何能做到均勻布粉？

咖啡器具

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡壓粉器填壓的正確方法咖啡布粉手法 1. Twister 僅適用於58mm口徑濾杯，58mm濾杯不論幾克重容量，皆可使用。單人份濾杯，使用上因濾杯底部摩擦力較小，需加速旋轉葉片。

2018-01-08 咖啡器具我要分享

磨豆機粗細是怎麼調粗刻度盤怎麼看粗細大概在多少

磨豆機

磨豆機粗細是怎麼調粗刻度盤怎麼看粗細大概在多少

磨豆機粗細是怎麼調粗刻度盤怎麼看粗細大概在多少所以哥最後的倡議是，在固定豆子的情況下，先定好裝粉量，再找粉粗細，爾後用一個較動搖的力度去找手感，服從理應是最高的但也是這點，哥認爲最能增大動搖性，當你用抗衡種豆子，找好刻度，確定好了裝粉量，

2016-12-08 磨豆機我要分享

調磨豆機粉粗細調多少合適手搖磨豆機怎麼調粗細

磨豆機

調磨豆機粉粗細調多少合適手搖磨豆機怎麼調粗細

調磨豆機粉粗細調多少合適手搖磨豆機怎麼調粗細磨豆機的類型：磨豆機一般以咖啡萃取方式分類，分爲單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機兩大類！按磨盤結構分可分爲平刀、錐刀、鬼齒三大類！按工作方式分類可分手人力和電動。但無論什麼類別，我的個人建議都是

2016-12-20 磨豆機我要分享

咖啡壓粉、裝粉和粉粗細的技術

咖啡技術

咖啡壓粉、裝粉和粉粗細的技術

1.粉粗細磨豆機刻度應該調到幾? 刻度只是參考，不同品牌不同磨刻度不一樣，同品牌同一型號的磨豆機在相同刻度下的表現也並非完全一樣，還是這樣理解比較好：刻度只是告訴你哪個方向是粗哪個方向是細，當你找到了適合自己的粉粗細，刻度的作用才略微展現一點

2014-07-12 咖啡技術我要分享

（轉）咖啡壓粉、裝粉和粉粗細的粉粗細

咖啡豆

（轉）咖啡壓粉、裝粉和粉粗細的粉粗細

1.粉粗細 XX磨豆機刻度應該調到幾? 刻度只是參考，不同品牌不同磨刻度不一樣，同品牌同一型號的磨豆機在相同刻度下的表現也並非完全一樣，還是這樣理解比較好：刻度只是告訴你哪個方向是粗哪個方向是細，當你找到了適合自己的粉粗細，刻度的作用才略微展現一

2014-09-09 咖啡豆我要分享

咖啡技術咖啡壓粉裝粉操作過程

咖啡技術

咖啡技術咖啡壓粉裝粉操作過程

1.粉粗細磨豆機刻度理應調到幾? 我想述說大家的是刻度只是參照，不同品牌不同磨刻度不一樣，同品牌型號的磨豆機在相似刻度下的顯示也並不是純粹一樣：刻度只是述說你哪個方向是粗哪個方向是細，當你找到了恰當自己的粉粗細，刻度的感化技巧微表示一點。條件

2014-09-17 咖啡技術我要分享

咖啡壓粉、裝粉和粉粗細的技術講解

咖啡知識

咖啡壓粉、裝粉和粉粗細的技術講解

1.粉粗細 XX磨豆機刻度應該調到幾? 刻度只是參考，不同品牌不同磨刻度不一樣，同品牌同一型號的磨豆機在相同刻度下的表現也並非完全一樣，還是這樣理解比較好：刻度只是告訴你哪個方向是粗哪個方向是細，當你找到了適合自己的粉粗細，刻度的作用才略微展現一

2014-10-18 咖啡知識我要分享

詳解咖啡壓粉、裝粉和粉粗細的技術

咖啡知識

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1.粉粗細 XX磨豆機刻度應該調到幾? 刻度只是參考，不同品牌不同磨刻度不一樣，同品牌同一型號的磨豆機在相同刻度下的表現也並非完全一樣，還是這樣理解比較好：刻度只是告訴你哪個方向是粗哪個方向是細，當你找到了適合自己的粉粗細，刻度的作用才略微展現一

2015-05-12 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識關於咖啡豆的研磨

咖啡知識

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2014-12-11 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡壓粉技術講解

咖啡知識

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刻度只是告訴你哪個方向是粗哪個方向是細，當你找到了適合自己的粉粗細，刻度的作用才略微展現一點。 1.粉粗細XX磨豆機刻度應該調到幾? 刻度只是參考，不同品牌不同磨刻度不一樣，同品牌同一型號的磨豆機在相同刻度下的表現也並非完全一樣，還是這樣理解比較

2014-11-19 咖啡知識我要分享

咖啡磨粉粗細區別保質期風味描述口感處理法品種

咖啡

咖啡磨粉粗細區別保質期風味描述口感處理法品種

咖啡磨粉粗細區別保質期風味描述口感處理法品種如果你用的是帶刻度的咖啡杯，那再好不過了。但你仍需要測量咖啡的總重，以更好的判斷磨豆機是否需要重新調試。如果你使用自動分量器，那麼你所製作的咖啡總重將會有3g左右的誤差。由於杯子上的刻度可以幫助你

2016-12-06 咖啡我要分享

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