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比傢俱店更像在賣傢俱的some coffee bar 創意十足的“傢俱店”

咖啡行業

比傢俱店更像在賣傢俱的some coffee bar 創意十足的“傢俱店”

越來越多的店鋪，開始不按牌理出牌，譬如有將風格打造成盥洗室的配飾店，也有可能比你自己家更像客廳的買手店這些腦洞大開的店主人們，最喜歡看到客人們進店後瞠目結舌的樣子。而位於大寧中心的some coffee bar，因爲幾百張各不相同的座椅沙發，華麗麗地把自

2015-12-29 咖啡行業我要分享

以咖啡爲切入點，八十秒如何走出屬於自己的品牌之路

咖啡知識

以咖啡爲切入點，八十秒如何走出屬於自己的品牌之路

今年10月初和12月初，將有2家八十秒咖啡店先後開張，分別位於東直門和西直門的優客工場內。選擇落地實體，一方面是咖啡作爲一種食品，通過實體店更容易獲得消費者的信賴。與即食食品不同，多數咖啡產品需要通過製作才能飲用，在實體店消費者可以更加直觀感

2016-11-10 咖啡知識我要分享

街角的淘氣女孩：墨爾本 TOMBOY 紅磚咖啡館

咖啡館

街角的淘氣女孩：墨爾本 TOMBOY 紅磚咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 連鎖咖啡店在澳大利亞墨爾本並不常見，當地人不特別鍾愛買一送一的 Starbucks，而是對展現店家本身品味的特色咖啡館、甜點店更情有獨鍾。想起知名的澳大利亞主廚 Curtis Stone 那句第一件回到墨爾本要

2017-06-03 咖啡館我要分享

武漢|通過你對咖啡口味的喜好推薦一種咖啡給你

武漢

武漢|通過你對咖啡口味的喜好推薦一種咖啡給你

遊心咖啡館位於苗栗路，這一帶咖啡館也是很多，門臉略顯普通，不是特意尋找，真的很難被發現。這裏的咖啡師會通過你對咖啡口味的喜好推薦一種咖啡給你。也因爲如此，那天在遊心也喝到了自己很爲滿意的咖啡。遊心咖啡最被人所推崇的是美味的法式蛋糕，比許

2017-05-09 武漢我要分享

美式咖啡危機-去你的Americano，在俄羅斯喝Rusiano是常識吧？

美式咖啡

美式咖啡危機-去你的Americano，在俄羅斯喝Rusiano是常識吧？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美式咖啡_什麼是美式咖啡俄羅斯的星巴克咖啡爲全球最貴。如果有一件事比在香港開書店更困難，可能就是在俄羅斯開咖啡店。在莫斯科已經開了幾間咖啡連鎖店的 Jeffreys Coffee 創

2018-03-18 美式咖啡我要分享

榻榻米咖啡——喝咖啡更加重視空間氣氛

咖啡資訊

榻榻米咖啡——喝咖啡更加重視空間氣氛

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 當日本星巴克進駐町屋、主打立地風景，臺灣首家蘋果專賣店打造剪紙藝術牆，空間力儼然成全球生活產業競爭的必要條件，你是否已見識及此？京都是全日本咖啡消費量第一名的城市。每家計單位一年消費三

2017-08-25 咖啡資訊我要分享

戰地咖啡你敢想象嗎

咖啡資訊

戰地咖啡你敢想象嗎

17歲的托馬斯喬恩是美國加利福尼亞州的一名按摩師，獨自經營了一家小小的按摩店，生意不溫不火。空閒的時候，他總想着轉行，尋找到其他更賺錢的門路，但是一直無果。 2000年的一天，有一個美國退伍老兵來到喬恩的按摩店做按摩。在聊天的過程中，這位老兵講了

2016-06-06 咖啡資訊我要分享

【社區體驗店】有趣了！星巴克想把咖啡店開在你家小區裏

星巴克

【社區體驗店】有趣了！星巴克想把咖啡店開在你家小區裏

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克這幾年在中國開店的速度可以說是突飛猛進，尤其是在大型商業區，寫字樓地區，星巴克出現的頻率就特別高。作爲一家主打第三空間概念的連鎖咖啡品牌，星巴克致力於營造出家庭空間和工作空間之外

2017-08-31 星巴克我要分享

理髮店與咖啡館結合特別的創意咖啡館經營模式

咖啡館經營

理髮店與咖啡館結合特別的創意咖啡館經營模式

多功能理髮室的環境確實比樸素的社區理髮店更具吸引力。兼有理髮室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在紐約布魯克林流行。位於布魯克林 Williamsburg 街的 Blind Barber，理髮爲45美元，同時提供十餘種飲品，包括四種啤酒、用 Blue Bottle 咖啡調製的cappuccin

2015-09-07 咖啡館經營我要分享

紐約正流行：咖啡館開進理髮店，一種全新的“混搭”體驗

咖啡行業

紐約正流行：咖啡館開進理髮店，一種全新的“混搭”體驗

編者按一個小想法，讓岌岌可危的老式理髮店重煥生機cafe-barbeshop，結合了理髮室和咖啡店的功能，它讓理髮變得像是一種體驗，而不是一種義務。這樣的混搭，有沒有給你一點啓發呢? 兼有理髮室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在紐約布魯克林流行。位於布魯克

2015-12-01 咖啡行業我要分享

中國國內最出名幾家咖啡廳廣州出名的咖啡廳國內咖啡發展現狀

中國咖啡莊園

中國國內最出名幾家咖啡廳廣州出名的咖啡廳國內咖啡發展現狀

如果你是咖啡狂熱愛好者，必定不能抗拒這裏的誘惑。英語教師Jerry Baldwin、歷史教師Zev Siegel與作家Gordon Bowker於1971年在西雅圖派克市場創辦了全球第一家星巴克。由最初主要出售高質量的咖啡豆和咖啡器材開始，到今天發展成全球知名的跨國咖啡連鎖店企

2016-10-18 中國咖啡莊園我要分享

手衝課程：Kalita Wave 咖啡濾杯手衝指南

咖啡知識

手衝課程：Kalita Wave 咖啡濾杯手衝指南

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【導讀】今天介紹一款非常出色的裝備給大家---Kalita Wave Dripper手衝咖啡濾杯【Kalita Wave】 KalitaWaveDripper是一款來自日本的平底手衝濾杯，平底設計可以令萃取更充分。KalitaWave和我們熟悉的

2017-06-13 咖啡知識我要分享

星巴克2019最新財報瑞幸咖啡市場分析星巴克和瑞幸營銷策略對比

精品咖啡豆

星巴克2019最新財報瑞幸咖啡市場分析星巴克和瑞幸營銷策略對比

星巴克介紹星巴克2019最新財報來啦~ 星巴克於10月31日公佈截至9月29日的2019財年第四季度及全年財報，數據顯示，此季營收超出華爾街分析師此前預期。在營收上，星巴克第四季度淨營收爲67.47億美金，與去年同期的63.04億美金同比增長7%，高於分析師預期的66

2019-11-02 精品咖啡豆我要分享

天津最文藝的陽光咖啡店推薦

咖啡資訊

天津最文藝的陽光咖啡店推薦

哪裏是最舒適的咖啡座呢?讓我們一起去尋找。

2014-06-06 咖啡資訊我要分享

連江一燕也來捧場她的咖啡館，每個女生都夢想開一家這樣的咖啡館

咖啡文化

連江一燕也來捧場她的咖啡館，每個女生都夢想開一家這樣的咖啡館

當你羨慕別人職業的時候，自己的職業也在被別人羨慕着，最重要的是找到自己喜歡的職業，快樂的堅持下去！睫毛。畢業後睫毛沒直接工作，而是展開了四處旅遊的軌跡，住了各式各樣的客棧旅館，漸漸有了想開一家自己設計客棧的想法。她開了青年旅舍、咖啡館、

2018-01-02 咖啡文化我要分享

咖啡館裏喫串串，再來一杯港式奶茶，是不是感覺很奇特?

咖啡館

咖啡館裏喫串串，再來一杯港式奶茶，是不是感覺很奇特?

在一家裝修風格文藝、類似於咖啡館的百平方米門店裏，喫着最接地氣的麻辣串串，再來一杯港式奶茶，是不是感覺很奇特?雖說是麻辣串串，有心人會發現，這和我們過去喫的麻辣燙很相似，只是加工手藝換成了幹拌。最近，杭城街頭，冒出了不少麻辣串串店，與麻辣

2017-05-11 咖啡館我要分享

200米的距離，爲什麼要開2家星巴克？解析了密集開店的優勢

咖啡資訊

200米的距離，爲什麼要開2家星巴克？解析了密集開店的優勢

導讀：面對房屋租金高、員工工資高、食材成本高的三座大山，有的餐飲經營者用降低員工工資、降低食材品質等方式壓縮成本，但這些都是不入流的玩法! 薦稿人：馬波包子堂會員、達人。從事運營管理和技術管理20年左右。曾經在老國企、國際化大型中企、全球行

2015-12-17 咖啡資訊我要分享

時隔一年多，曾經消失的“星巴克網店”又出現了，你敢喝嗎？

咖啡資訊

時隔一年多，曾經消失的“星巴克網店”又出現了，你敢喝嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）去年8月底9月初，餓了麼、美團外賣等網絡訂餐平臺上的假冒星巴克門店風波讓不少消費者捏了一把汗。星巴克中國當時公開闢謠，稱其沒有和任何第三方訂餐平臺展開正式的業務合作。相關網絡訂餐平臺此後

2017-10-11 咖啡資訊我要分享

昆明市場咖啡館井噴盈利普遍不樂觀

中國咖啡

昆明市場咖啡館井噴盈利普遍不樂觀

前景不錯，競爭也很激烈。創業型咖啡館一般都有獨特風格。攝影：本報記者馬宏波自2011年星巴克來昆明開店創下最瘋狂排隊紀錄後，咖啡館這一市場在昆明競爭越來越激烈。除了星巴克、貓屎咖啡、咖啡陪你、漫咖啡等國際品牌近兩年在昆明蓬勃興起外，衆多獨立

2015-07-09 中國咖啡我要分享

點一杯星巴克咖啡究竟需要多長時間

咖啡資訊

點一杯星巴克咖啡究竟需要多長時間

我曾經計算過進出星巴克的時間，從進門，點單到最後推門出去，如果前面不排很多人的話，我和星巴克店員的交流基本在五句話之內，時間通常不到兩分鐘。然而，這真是星巴克CEO 霍華德舒爾茨(Howard Schultz)所說的在星巴克喝咖啡是一種精緻社交體驗嗎?在越來越

2015-07-17 咖啡資訊我要分享

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