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烘焙程度風味表 極淺烘焙 雖然味道甜美，但即使被萃取，也不會感到苦澀，甜美，豐滿。 淺烘焙 這是一個普遍的淺烘焙程度。 萃取的咖啡具有明亮的酸度特點。 中淺烘焙 這是最常見的咖啡最接近中度烘焙。 它也適合那些萃取具有獨特風味的咖啡。 中度烘焙 酸味
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 即使在家裏，也有更多的人喜歡用咖啡來製作咖啡。 這是最熟悉和最着名的是手衝，但最近流行的是法壓壺。 雖然據說最好是改變設備研磨咖啡豆的方式，但我們來看看與法壓壺相匹配的咖啡豆的特性。 法
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【前言】 意式濃縮咖啡（Espresso）是一種通過迫使接近沸騰的高壓水流通過磨成細粉的咖啡製作而成的飲料。Espresso一般比其他方法制作出來的咖啡更加濃厚，含有更高濃度的懸浮物和
我在咖啡界的一位朋友叫Alex，在爲客戶尋豆的艱苦過程中十分關注產業鏈中咖啡人的相關利益，當然咖啡原產地環境保護也是她關心的問題之一。 在過去幾年中我們一直討論以咖啡豆品質爲核心的尋豆模式以及推廣微批次原產地咖啡爲促進鞏固咖啡行業發展的有益作用
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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