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咖啡生豆儲存在倉庫裏所需要的條件是什麼？如何儲存咖啡生豆？

咖啡知識

咖啡生豆儲存在倉庫裏所需要的條件是什麼？如何儲存咖啡生豆？

咖啡生豆很多地方跟人很像，比如儲存環境，人舒服的環境就是適合生豆的環境:乾爽、不幹不溼、涼爽、不冷不熱、唯一例外是光線，生豆應避免光線照射。生豆是農作物，也需要呼吸，因此理論上最好的儲存材質是乾淨、不帶氣味、且能透氣呼吸的材質，這也是全世界

2016-01-21 咖啡知識我要分享

什麼是季風咖啡？

咖啡豆

什麼是季風咖啡？

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。

2014-06-14 咖啡豆我要分享

精品咖啡學什麼是季風咖啡

咖啡知識

精品咖啡學什麼是季風咖啡

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡知識什麼是季風咖啡？

咖啡知識

精品咖啡知識什麼是季風咖啡？

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2014-12-29 咖啡知識我要分享

花式咖啡的咖啡學什麼是季風咖啡？

咖啡知識

花式咖啡的咖啡學什麼是季風咖啡？

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2015-03-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡常識季風咖啡的概念

咖啡知識

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季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2015-05-13 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識什麼是季風咖啡？

咖啡知識

精品咖啡基礎常識什麼是季風咖啡？

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2014-12-17 咖啡知識我要分享

什麼是季風咖啡？精品咖啡基礎常識

咖啡知識

什麼是季風咖啡？精品咖啡基礎常識

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2015-01-27 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡常識什麼是季風咖啡？

精品咖啡學

精品咖啡學咖啡常識什麼是季風咖啡？

什麼是季風咖啡? 季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

什麼是季風咖啡？咖啡迷必知的咖啡基礎

精品咖啡學

什麼是季風咖啡？咖啡迷必知的咖啡基礎

什麼是季風咖啡? 季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖

2015-09-23 精品咖啡學我要分享

車庫咖啡館裏搞創業兩百個團隊車庫裏扎堆

很多人的咖啡館

車庫咖啡館裏搞創業兩百個團隊車庫裏扎堆

這個APP平均一天有40美元收入，美工是從鄰桌借來的。旺旺是來京創業的80後，他的團隊共兩人，從事手機遊戲開發項目。與普通創業者不同，旺旺並不是在辦公樓裏辦公，而是在一家咖啡館裏。這家咖啡館的名字叫車庫咖啡，是中關村最早的創業咖啡之一，在創業者

2015-10-28 很多人的咖啡館我要分享

千年後人類都成咖啡人

咖啡資訊

千年後人類都成咖啡人

英國一家電視臺即將播出的一部名爲《布拉沃進化報告》的紀錄片近日引起普遍關注。這部紀錄片描繪了人類在未來的進化歷程，稱人類在公元3000年時將達到黃金時代，而10萬年後卻又會分化成高大聰明的基因富人與矮小愚昧的基因窮人。這部紀錄片的編劇奧利弗庫裏

2014-08-11 咖啡資訊我要分享

預測：千年後人類都成咖啡人?

咖啡館經營

預測：千年後人類都成咖啡人?

英國一家電視臺即將播出的一部名爲《布拉沃進化報告》的紀錄片近日引起普遍關注。這部紀錄片描繪了人類在未來的進化歷程，稱人類在公元3000年時將達到黃金時代，而10萬年後卻又會分化成高大聰明的基因富人與矮小愚昧的基因窮人。這部紀錄片的編劇奧利弗庫裏

2014-05-23 咖啡館經營我要分享

香味極清淡的爪哇咖啡產區特點精品咖啡豆風味描述介紹

印尼西爪哇咖啡豆

香味極清淡的爪哇咖啡產區特點精品咖啡豆風味描述介紹

後來當輪船取代帆船後，由於運送時間縮短，人們喝到的是比較新鮮的咖啡豆。但喝慣了陳豆的人們不習慣這種新鮮口味，所以拼命追求陳年爪哇咖啡，以至於印尼政府和一些商人故意把新鮮豆在倉庫裏存放一到兩年，再賣給消費者。事實上，與新鮮豆相比，陳年爪哇豆

2016-09-27 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

印度的季風咖啡師什麼？印度季風咖啡的風味特點有哪些？

咖啡種類

印度的季風咖啡師什麼？印度季風咖啡的風味特點有哪些？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊

2018-09-05 咖啡種類我要分享

香味極其清淡的爪哇咖啡品種產區精品咖啡豆風味描述介紹

印尼西爪哇咖啡豆

香味極其清淡的爪哇咖啡品種產區精品咖啡豆風味描述介紹

陳豆的人們不習慣這種新鮮口味，所以拼命追求陳年爪哇咖啡，以至於印尼政府和一些商人故意把新鮮豆在倉庫裏存放一到兩年，再賣給消費者。事實上，與新鮮豆相比，陳年爪哇豆酸度降低到接近於零，而香味卻更加濃郁。因爲儲藏的時間較長，成本增加不少，數量有

2016-09-24 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

獨一無二季風咖啡的獨特工藝

咖啡豆

獨一無二季風咖啡的獨特工藝

地處亞熱帶季風氣候帶的祖國東南部地區，富來高咖啡深知季風氣候對咖啡豆生產與保存的影響。

2014-07-07 咖啡豆我要分享

關於陳年咖啡？

咖啡資訊

關於陳年咖啡？

傳統的咖啡一般被用船海運到消費國，冒險的旅途有時要經歷幾個月，這樣咖啡暴露在非常炎熱而潮溼的船艙中，使得咖啡形成不同風味，也就是我們所說的陳年咖啡。近些年陳年咖啡或老咖啡在倉庫裏放置一些年，這種成熟過程使得咖啡豆的酸度下降而黏度升高，陳年

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

精品咖啡學什麼是陳年咖啡

咖啡知識

精品咖啡學什麼是陳年咖啡

傳統的咖啡一般被用船海運到消費國，冒險的旅途有時要經歷幾個月，這樣咖啡暴露在非常炎熱而潮溼的船艙中，使得咖啡形成不同風味，也就是我們所說的陳年咖啡。近些年陳年咖啡或老咖啡在倉庫裏放置一些年，這種成熟過程使得咖啡豆的酸度下降而黏度升高，陳年

2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎產生過什麼是陳年咖啡？

咖啡知識

精品咖啡基礎產生過什麼是陳年咖啡？

傳統的咖啡一般被用船海運到消費國，冒險的旅途有時要經歷幾個月，這樣咖啡暴露在非常炎熱而潮溼的船艙中，使得咖啡形成不同風味，也就是我們所說的陳年咖啡。近些年陳年咖啡或老咖啡在倉庫裏放置一些年，這種成熟過程使得咖啡豆的酸度下降而黏度升高，陳年

2014-12-17 咖啡知識我要分享

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