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雀巢墨西哥公司將從咖啡廢棄原料中提取生物燃料。該公司已經於2010年投資1.5億美元，擴大其在墨西哥TOLUCA州的生產企業，並將使該企業成爲從廢棄咖啡原料中提取生物燃料的先鋒。投資中的3500萬美元用於生物燃料的提取和生產。 根據該報，咖啡殼和其它廢棄原
可以想像坐在廢棄50多年的公廁內喝咖啡嗎？這並不是最新的整人手法，而是有2位英國倫敦居民，把廢棄將近半世紀的公廁，重新打造成主題咖啡廳。用咖啡香淨化社區環境的創意不但有趣，也爲倫敦都更的推展，注入了一劑另類思維，除了更新城市建築容貌，都更也可
英國首都倫敦的土地價格連年飆漲，讓一些幾乎被人遺忘的角落也享受起了寸土寸金的待遇。倫敦市政府爲搞創收，近年來向市場推出不少可出租的另類公共空間，包括廢棄地鐵站和廢棄公共廁所。因租金相對低廉，這些另類空間受到市場歡迎，被租用並改造成酒吧、咖
我們可以利用這些咖啡的廢棄瓶罐來製作成一些比較有漂亮的工藝品，像現在一些小學生都要求做工藝品，在給小孩快樂和好奇的同時還能夠減少環境的承載壓力。 爲了提高我們的環境質量，那麼我們就需要想一些辦法在日常生活當中做出一些措施，從最小的事情開始做
該公司已經於2010年投資1.5億美元，擴大其在墨西哥TOLUCA州的生產企業，並將使該企業成爲從廢棄咖啡原料中提取生物燃料的先鋒。投資中的3500萬美元用於生物燃料的提取和生產。 根據該報，咖啡殼和其它廢棄原料將在雀巢墨西哥公司投資建成的工廠加工成爲生物
泡完咖啡後的廢棄物又有了一個新的用途。 儘管很多人難以將之與3D打印聯繫起來，但是一家名爲3Dom USA的廠商，卻已經和生物複合材料公司C2renew想到了一個好點子將之轉化成適合3D打印機使用的原材料(細絲)。 Wound Up的歷史與咖啡因有着千絲萬縷的關係，因爲
▲臺中爆紅巨大心型鞦韆造景，原來是先前店面遺留下來造景。（圖／IG@nian0422提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。） 臺中廢棄咖啡廳竟成外拍熱點？！最近IG上出現一個超浪漫打卡地標巨大心型鞦韆，原來它是兩個傻瓜coffee Shop遺留下來的造景，翠綠草皮搭上粉嫩
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你是否也一樣，會在盛夏之時想起過去那段放暑假的時光？而閉起雙眼回憶童年，讓你最掛念的是什麼景況呢？或許是小學時的課桌椅，又或是那位影響你一生的老師，也可能是與你並肩而坐的男孩。每個人都有
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 作爲世界上最大的咖啡連鎖店，星巴克每年要在全世界消耗掉約40億個一次性杯子。如果消費者想減少這種浪費，那麼他們當然可以把自己可重複使用的杯子帶到咖啡店。不過，澳大利亞初創公司Hus
能源圈君是咖啡愛好者，買了一套自制咖啡的工具，從此在辦公室裏就能享受香濃的自制咖啡。不過每次都會剩下一坨咖啡渣，似乎除了倒進垃圾桶，也沒別的處理辦法。 全世界每年生產超過900萬噸咖啡豆，而一旦沖泡後，一大坨垃圾就被製造出來，絕大多數被填埋了
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 作爲世界上最大的咖啡連鎖店，星巴克每年要在全世界消耗掉約40億個一次性杯子。如果消費者想減少這種浪費，那麼他們當然可以把自己可重複使用的杯子帶到咖啡店。 不過，澳大利亞初創公司Huskee則有了
原荒廢的鄉立託兒所，化身咖啡館。(高錦如攝) 只要有愛心人士認捐咖啡，會在店內愛分享寄杯芳名錄記錄姓名、認捐數量與日期。(高錦茹攝) 嘉義縣新港鄉古民村荒廢20年的託兒所變身咖啡館，讓居民、遊客以咖啡串起情感。（高錦如攝） 古民村長林居宏將意大利拿
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 人們越來越注意食物浪費的問題，過去看似沒用而遭丟棄的食材剩餘，開始一個個敗部復活，被挖掘出意想不到的價值。最近，咖啡果粉成了成了餐廳廚房的新寵兒。 什麼是咖啡果粉(coffee flour)？ 咖啡豆其
咖啡渣的用途主要有下五點： 1.咖啡渣植物養料。因爲咖啡渣中含有植物生長所需要的養分，把咖啡渣作爲肥料圍在植物根部這樣既可以滋潤植物，也可以防止病蟲害的發生。 2.咖啡渣可除臭除味。咖啡渣具有吸附異味的能力，可以將咖啡渣裝在小盤中，放在廁所、鞋
文／劉曉頤 圖／劉梅玉攝影 前連江縣文化局長曹以雄，20年來致力於馬祖在地文化深耕，2015年卸任官職後，挹注心血，整理馬祖內12軍事據點，開設結合咖啡館、民宿的獨立書店，成爲馬祖至今唯一的獨立書店，也是全國第一間軍事坑道碉堡書店！20年來，他爲推動
對大多數人而言，用過的咖啡紙杯恐怕沒什麼利用價值。悉尼設計師保羅加倍特把廢棄咖啡杯加以着色，再搭配一些小配件，使得廢棄咖啡杯瞬間變成了藝術品。 人類就是因爲創新而不斷進步，其創意逐漸改變我們的生活、工作和生活，讓我們的世界變得更加的精彩。衆
最近，比利時從新品種白色咖啡果肉中製取出一種用料，其成分與普通咖啡相同，但呈乳白色，且易於消化吸收，具有多種健康功能。創制者不但拓寬了廢棄果肉的利用途徑，並已利用這種原料製成了咖啡汽水，頗適宜運動員和消化不良的人飲用。 不久前，日本新世紀食
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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