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剛入門手衝如果使用壺嘴內徑5mm以下的細口壺,會讓愛好者可以在更短時間內衝出一杯好單品,但如果是一般的細口壺、宮廷壺、尖嘴式鶴嘴壺,其實只要稍微練習一下就行了。 啡世家的秋田會手衝,其中一個特點就是穩定的細水流來萃取,所以我們使用KALITA銅壺900
剛入門手衝如果使用壺嘴內徑 5mm 以下的細口壺,會讓愛好者可以在更短時間內衝出一杯好單品,但如果是一般的細口壺、宮廷壺、尖嘴式鶴嘴壺,其實只要稍微練習一下就行了 。 啡世家的秋田會手衝,其中一個特點就是穩定的細水流來萃取,所以我們使用 KALITA 銅
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡手衝壺推薦 最好的手衝壺完全解析 除了壺口比較大的極端例子先不討論外,目前市面上的壺大概就這幾種: 1. 細嘴壺(內徑45mm),代表:Kalita POT 900銅壺。優點是手再怎麼挫
大約只有手衝咖啡, 纔會如此講究水是如何被倒出來的。 大約只有企鵝喫喝, 纔會那麼在意你們買買買之前會想知道什麼。 咖啡的沖泡方式有非常多種,法式壓、摩卡壺、虹吸壺、愛樂壓、手衝......在那麼多種沖泡方式中,只有手衝需要好用的注水工具手衝壺。 剛
兒子,你那個茶壺借我用一下。這實在是很尷尬的話題,爸,這個叫手衝壺! 啡友們喜歡玩手衝嗎?是否也曾經將茶壺當作手衝壺來用,在小編剛接觸單品也可以說是手衝的時候,就曾經把茶壺當作手衝壺來用,就像是下面這一種。那個feel倍兒爽,只是畫面太美,我不
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡壺品牌推薦 : 咖啡對於很多人來說是生活必需品,無論是早上醒腦還是下午搭配甜點來一杯,香醇的滋味都讓人感到幸福,心情也跟著愜意起來。而現在越來越多咖啡愛好者傾向自行
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡對於很多人來說是生活必需品,無論是早上醒腦還是下午搭配甜點來一杯,香醇的滋味都讓人感到幸福,心情也跟著愜意起來。而現在越來越多咖啡愛好者傾向自行沖泡咖啡,除了可以
隨着手衝咖啡的風潮興起,咖啡品友們除了對咖啡豆產地的重視外,衝煮咖啡的器具也越來越講究,一杯可以把豆性完整表現出來的咖啡,不但需着墨於衝煮參數,連錙銖細節都是絕對變因之一,而其中,宛如藝術品般的咖啡手衝壺,近年來可說是最熱門的收藏器具,其
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝咖啡壺 近年單品咖啡在全國開始盛行,從產區、莊園生產的單品咖啡取的也容易,其中最入門方便的屬手衝,只要有手衝壺、濾杯、濾紙就能衝出一杯好咖啡,在設備上的金額也沒有這
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 單品咖啡越來越受市場歡迎,而沖泡單品咖啡的器具也琳琅滿目,其中手衝壺更是層出不窮,對於剛進入咖啡行業的咖啡師或者喜愛喝咖啡的品鑑師,看到市面上各種各樣的手衝壺,可能會眼花繚亂,現在我們來
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)單品咖啡越來越受市場歡迎,而沖泡單品咖啡的器具也琳琅滿目,其中手衝壺更是層出不窮,對於剛進入咖啡行業的咖啡師或者喜愛喝咖啡的品鑑師,看到市
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 6分鐘告訴你磨豆機該如何挑選?磨豆機刻度粗細調節 手衝壺,不過是裝水、倒水的容器,所謂設計,不外乎就是保溫、容量、出水口的形狀大小切面上的區別,明白萃取的意義所在,調整
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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