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咖啡味道--美酒加咖啡

咖啡知識

咖啡味道--美酒加咖啡

說實話我實在搞不懂咖啡雞尾酒，更搞不懂喝咖啡雞尾酒的傢伙：你到底是想借酒迷醉自己，還是想用咖啡因自己耍樂？當使人興奮的咖啡因和讓人酥軟的酒精纏綿在一起，就像塗抹防曬油去照美黑燈一樣自相矛盾，但偏偏又令人爲之好奇，趨之若鶩。

2014-08-09 咖啡知識我要分享

美酒加咖啡一杯再一杯

咖啡文化

美酒加咖啡一杯再一杯

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2014-05-21 咖啡文化我要分享

美酒加咖啡咖啡最美味的配合

咖啡知識

美酒加咖啡咖啡最美味的配合

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2015-06-12 咖啡知識我要分享

美酒加咖啡精品咖啡基礎常識

咖啡知識

美酒加咖啡精品咖啡基礎常識

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2015-07-29 咖啡知識我要分享

冬天花式咖啡的製作技巧美酒加咖啡

咖啡知識

冬天花式咖啡的製作技巧美酒加咖啡

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2015-01-17 咖啡知識我要分享

咖啡研究美髮現咖啡因可防治多發性硬化症

咖啡知識

咖啡研究美髮現咖啡因可防治多發性硬化症

美國研究人員發現，咖啡因能防止老鼠罹患類似人類多發性硬化症，這一發現將有助於開發防治多發性硬化症疾病的新方法。美國康奈爾大學的傑弗裏米爾斯等人通過實驗發現，每天攝入一定量咖啡因(相當於一個人每天喝6杯到8杯咖啡)的老鼠，不易患實驗性自體免疫腦

2014-10-28 咖啡知識我要分享

咖啡延年益壽？

咖啡資訊

咖啡延年益壽？

著名醫學刊物《新英格蘭醫學雜誌》稱喝咖啡的人死亡率更低。文_宅大大王根據一項來自美國國立衛生研究院(NIH)國家癌症研究所(NCI)的研究報告，相比那些不喝咖啡的同齡人，喝咖啡的老年人，不管喝的咖啡中含不含咖啡因，死亡率都要更低一些。剔除掉抽菸、

2014-06-27 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞低因咖啡豆瑞士水處理脫因咖啡介紹colombia coffee

咖啡豆

哥倫比亞低因咖啡豆瑞士水處理脫因咖啡介紹colombia coffee

咖啡好飲，但係卻有人會貪杯。有一位19世紀10年代末嘅名人，德國著名思想家歌德據說係咖啡狂，冇啡不歡。同時，佢又要忍受心頭好咖啡帶來嘅痛苦——失眠。於是佢嘅好朋友弗裏德利布·費迪南德·龍格(Fried

2021-11-25 咖啡豆我要分享

美髮現咖啡因可防治多發性硬化症

咖啡資訊

美髮現咖啡因可防治多發性硬化症

美國研究人員發現，咖啡因能防止老鼠罹患類似人類多發性硬化症，這一發現將有助於開發防治多發性硬化症疾病的新方法。

2014-07-22 咖啡資訊我要分享

美髮現咖啡因或可防治多發性硬化症

咖啡知識

美髮現咖啡因或可防治多發性硬化症

美國研究人員最近發現，咖啡因能防止老鼠罹患類似人類多發性硬化症的疾

2015-07-01 咖啡知識我要分享

歷屆世界咖啡師大賽排名

咖啡文化

歷屆世界咖啡師大賽排名

2000年首屆世界咖啡師在摩洛哥的蒙特卡洛舉辦，他們的目標是要建立一個競爭，展示來自世界各地的最好的咖啡師。來自12個不同國家的選手參加了比賽。

2014-05-28 咖啡文化我要分享

每日喝咖啡讓人更長壽

咖啡知識

每日喝咖啡讓人更長壽

21世紀，咖啡被更多人喜愛，有關咖啡和健康關係的研究都處於撲朔迷離之中。其中咖啡能增長人的壽命成爲了衆人口中議論的話題。近日，國外的一項研究顯示，喝咖啡的人更長壽。研究發現：每天喝咖啡、含咖啡因或不含咖啡因的咖啡飲品，可能有助於延長人的壽命

2015-08-18 咖啡知識我要分享

美髮現咖啡因或可防治多發性硬化症

咖啡資訊

美髮現咖啡因或可防治多發性硬化症

新華網北京4月10日電美國研究人員最近發現，咖啡因能防止老鼠罹患類似人類多發性硬化症的疾

2014-07-26 咖啡資訊我要分享

那些一生只把一件事做好的人：藍瓶子咖啡弗里曼夫婦

咖啡資訊

那些一生只把一件事做好的人：藍瓶子咖啡弗里曼夫婦

來源：轉轉會微信號 zhuanzhuanhui 人生只要作自己喜歡的事就能謀生，該有多好啊，這是許多人的願望。但是真正實現願望，如此過生活的人並不太多。那就看看這對夫婦，他們在舊金山開了一家小咖啡店，店名叫：藍瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee)，太太Caitlin

2015-05-09 咖啡資訊我要分享

與咖啡有關的一些名人

咖啡文化

與咖啡有關的一些名人

咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。喜歡咖啡的名人也很多，而且對他們的事業也有所幫助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。

2014-06-13 咖啡文化我要分享

尼加拉瓜天意莊園咖啡豆研磨刻度處理法口感產地區介紹

天意莊園

尼加拉瓜天意莊園咖啡豆研磨刻度處理法口感產地區介紹

幹香氣（1-5）：3.8 溼香氣（1-5）：3.8 酸度（明亮度）（1-10）：8.9 味道（層次感）（1-10）：8.8 口感（醇厚度）（1-5）：3.4 餘味（殘留度）（1-10）：8.9 平衡性（1-5）：2 基礎分（50）:50 總分（最大100）:89.6 強度/主要屬性：中等強度/明確的巧克力

2016-11-17 天意莊園我要分享

尼加拉瓜咖啡豆的風味特點口感處理法研磨刻度產地區

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆的風味特點口感處理法研磨刻度產地區

尼加拉瓜咖啡豆的風味特點口感處理法研磨刻度產地區在中深烘焙度下，帶有一定的甘甜，酸味不明顯，回韻中帶有點巧克力和乾果的味道，隨着溫度降低能夠感覺到果酸，但是依舊非常溫和。口感乾淨，但是醇度和在口中的持久度有些欠缺。適合不喜歡酸質咖啡，喜歡

2017-01-16 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

精品咖啡基礎常識科學家稱咖啡危害被誇大

咖啡知識

精品咖啡基礎常識科學家稱咖啡危害被誇大

科學家表示，一般人認爲咖啡有害心臟健康，加重胃的負擔，甚至可能引發癌症，但揹負種種罪名對咖啡來說卻是不公正的，一些健康危害被人們誤導。國際咖啡科學協會稱，咖啡實際上能夠降低一些疾病的發病率，比如說帕金森氏症和糖尿

2015-07-04 咖啡知識我要分享

巴拿馬Volcancito莊園咖啡種植故事Volcancito莊園咖啡豆風味特點

精品咖啡豆

巴拿馬Volcancito莊園咖啡種植故事Volcancito莊園咖啡豆風味特點

在美麗的天然高原，位於Boquete山谷的Volcancito地區，我們找到了Volcancito莊園。它位於海拔1500米的高度，中午時間溫度爲23℃，夜間溫度低至12℃。它坐落在巴拿馬最高海拔的山坡上，即巴魯火山（3,475米）。肥沃的火山土壤提供了優質的營養成分，可以種植

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜利納莊園精品咖啡豆起源歷史發展文化簡介

尼加拉瓜利納莊園

尼加拉瓜利納莊園精品咖啡豆起源歷史發展文化簡介

遍佈的火山灰及採樹蔭遮蔽的方式種植，產生出高質量的尼加拉瓜咖啡，其風味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的體積算是所有咖啡豆中較大的，而MADRIZ(馬德里斯)位於尼加拉瓜北部的山區，與NuevaSegovia,Jinotega及Esteli相鄰，此地區寧靜優雅，有著名的Somoto

2017-03-03 尼加拉瓜利納莊園我要分享

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