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80後的北京小妞張牽牽,不同意父輩們中國人進咖啡館是面子工程的觀點,在她看來,咖啡在一部分中國年輕人心目中早已取代了茶,成爲了生活的一部分。她很看好中國咖啡市
虹吸壺的法蘭絨濾布如果保存不當,不但會產生異味,還會發黴,徹底毀掉一杯好咖啡。所以一定要注意濾芯每次使用後都要浸泡在清水中保存,並記得每日換水。如果多日不用,可以把浸泡的容器放進冰箱冷凍室,使用前再衝水解凍。如果濾布已經有異味,可以試試用
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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