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20世紀初的中國大街 30年代中央大街街景(1928年改名爲中央大街) 做爲哈爾濱人都知道，在上世紀初葉，中央大街就已經華洋雜處，一片繁榮。可是你知道嗎，這裏的第一家西餐廳叫什麼名字，又始建於哪年呢? 早在1900年，中央大街上已經有一家俄國人開的西餐飯店
在埃及議會選舉前的動盪中，往日繁華的市中心再次陷入蕭條，大多數店鋪再次關閉，唯有街角這家咖啡館，窗口散發出柔和的黃色燈光。正是在這裏，幾十年的老顧客諾貝爾文學獎得主納吉布馬哈福茲與他的文壇好友一起喝咖啡，觀察生活，議論時局，見證歷史興衰。
20世紀波多黎各的國民經濟得到迅速的發展，在政府的大力支持和本土市場需求不斷擴大的刺激下，波國咖啡逐漸恢復了往日的風采。Yauco地區因其飽滿的Body、富有奶油味和紅酒質感的回味及巧克力堅果的尾韻而蜚聲國際。 更高海拔的地域特性、更慢長的成熟期、超
對於Aceh Gold咖啡豆我們一改往日對曼特寧咖啡的中深烘焙，這次改用中度烘焙Aceh Gold咖啡豆依然保留了曼特寧特有的苦味。入口低酸，帶有淡淡的橙味及梅子果香，質感醇厚，與南美洲咖啡的風味有些相似。 印尼曼特寧咖啡是一款世界知名的咖啡，其低沉、渾厚，
已經是晚上9點了，剛剛一直在準備第二天的工作，感覺有些倦意，但離我習慣入眠的時分還有些距離，於是想靜下心來衝杯咖啡，同時也想沖淡這分倦意 平時都用大約90度的水來悶蒸和沖泡，今天想用稍微低一些的溫度來詮釋埃塞俄比亞的哈拉爾，看是不是和往日的感
工業感十足的鐵皮貨櫃，也能打造出高大上的購物娛樂休閒場所嗎?近來，一向以韓式小清新風格爲主的韓國旅遊也開始在對金屬感十足的鐵皮櫃做文章了。一改往日的清新風格，韓國的鐵皮櫃被改成了潮流派對的時尚空間，個性十足的Shopping Mall和咖啡館。下次再來
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞 恩代貝斯 日曬 AA Kenya Endebess Natural AA 日曬 肯尼亞 在市面上較不常見， 可能是因爲 肯尼亞 式水洗的品質極優， 再加上日曬的損耗率， 人工成本過高， 已往日曬肯尼
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞咖啡 恩代貝斯 日曬處理法 AA Kenya Endebess Natural AA 日曬肯尼亞在市面上較不常見, 可能是因爲肯尼亞式水洗的品質極優, 再加上日曬的損耗率, 人工成本過高, 已往日曬肯尼亞只有在一些美國
位於摩爾多瓦的這家學習型咖啡圖書館顛覆我們往日對咖啡館那種休閒的印象，其設計意圖是營造獲取知識的環境，吸引對應用科學感興趣的年輕人和充滿古怪想法的Geek們! 爲了給年輕人創造出更好的互動交流的平臺，將公共空間與工作空間合爲一體。通過開普勒神祕
第一波咖啡浪潮似乎成爲往日的餘暉，第二波快速(Express)與連鎖(Chain) (注：Expresso，意式濃縮咖啡，即是快速咖啡之意)又有怎麼樣的發展歷史？ 在1946 年義大利人Gaggia 改良了義式咖啡機，讓咖啡的出杯速度更快、更有效率，這爲連鎖咖啡廳的興盛打好了根
爲什麼要學習咖啡?爲什麼要從事咖啡師職業?這在未來的社會競爭中能否提升我們的競爭力。我的答案是肯定的。 縱觀社會的發展，人們物質生活日益增強，生活高質量化的呼聲不斷增大，人們更加願意把錢花在提高自己生活品質的地方。在往日的茶館、酒吧、水吧已經
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Kenya Karimikui Natural AA 日曬肯尼亞在市面上較不常見， 可能是因爲肯尼亞式水洗的品質極優， 再加上日曬的損耗率， 人工成本過高， 已往日曬肯尼亞只有在一些美國豆商的特殊訂製計畫中找到。 像
2013年1月22日重慶的天氣還是一如既往的迷人，走在城市的沒一個角落都是霧濛濛的，雖然不太喜歡，但 我卻已經習慣了這樣的天氣，習慣了在這樣的天氣下尋找快樂，下午，期盼已久的陽光終於駕臨重慶的上空 ，雖然陽光溫暖，但在這座古老的霧都裏你還是不能一眼
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 新聞回放: 4月4日，長春市朝陽區牡丹街上的悠然被一張拆違通知單打破，大家擔心拆違會使這裏的文化氛圍消失。 4月8日、10日，長春市朝陽區桂林街道辦事處、規劃局、設計部門的相關領導與商家舉行了協
布隆迪咖啡豆 往日多出口至比利時， 德國，荷蘭， 日本，澳洲及美國。 咖啡出口已經是布隆廸重要的經濟來源，布國主要與出名的咖啡產區分別 有Kayanza、 Ngozi、Mumirwa、Buyenzi、Kirimiro等區布隆廸的咖啡生產型態與衣索比亞較接近，以小農生產居多，尼亞
20世紀波多黎各的國民經濟得到迅速的發展，在政府的大力支持和本土市場需求不斷擴大的刺激下，波國咖啡逐漸恢復了往日的風采。Yauco地區因其飽滿的Body、富有奶油味和紅酒質感的回味及巧克力堅果的尾韻而蜚聲國際堯科Yauco是波國南部一個面積爲176.5平方公里
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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