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一家讓心慢下來的店，慢慢的音樂、靜靜地看書、喝咖啡，離開喧囂，坐會就感覺很好。店裏的裝修風格和駐唱選的歌也都很應景有點小文藝，暖色調的燈光讓人覺得很暖心。 地址：西塘風景區小垌扜街27號 電話：15825743161
這幾年咖啡館去多了,漸漸覺得無趣。常常遐想從前的咖啡館,那些只能從書裏讀到,卻無法親身體驗的、古老的美好。比方說,如今說到巴黎的咖啡館,大家第一印象就是那街邊樹蔭下或涼棚中,輕鬆隨意的座椅,自得其樂的氣氛。但從前的巴黎人喝咖啡,完全不是這樣的。 直
這幾年 咖啡館 去多了,漸漸覺得無趣。常常遐想從前的 咖啡館 ,那些只能從書裏讀到,卻無法親身體驗的、古老的美好。比方說,如今說到巴黎的咖啡館,大家第一印象就是那街邊樹蔭下或涼棚中,輕鬆隨意的座椅,自得其樂的氣氛。但從前的巴黎人喝咖啡,完全不是這樣的
[特徵]現在已衰微了，不過，從前在美國就是深受歡迎的咖啡器具。日本也會經爲咖啡滲濾壺而風靡一時。 [沖泡前的準備]要注意長時間加溫或以強火煮沸的話，會造成過剩抽出而變成混濁咖啡。 [沖泡方法]1.在水壺裏將人數份量的開水加火。其間將粗研磨的咖啡粉(約
[特徵] 現在已衰微了，不過，從前在美國就是深受歡迎的咖啡器具。日本也會經爲咖啡滲濾壺而風靡一時。 [沖泡前的準備] 要注意長時間加溫或以強火煮沸的話，會造成過剩抽出而變成混濁咖啡。 [沖泡方法] 1.在水壺裏將人數份量的開水加火。其間將粗研磨的咖啡粉
在古早時代，人們食用咖啡，往往將咖啡豆直接磨碎，而後配上動物的油脂，進行食用，食用之後，人們會感到自己的體力相對從前充沛很多。 咖啡成爲時下最受歡迎的飲料之一，伴隨着咖啡行業的發展， 咖啡文化 ，也受到了人們的關注。在古早時代，人們食用咖啡，
從前我數次經過這家商場裏的咖啡館，都因爲覺得是商場快餐系一眼都沒多看過。但我第一次往裏面看了看的時候，就被震驚了。作爲一個咖啡館，這裏實在有點大，但事實是，它真的就不只是咖啡館。除了吧檯以外，這裏還有一個品鑑室，一個烘焙區。 店裏是非常好聞
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 步入咖啡館，餐牌上印的大多是拿鐵等意大利名稱，彷佛意國就是咖啡之源。還記得小時候跟長輩到冰室茶餐廳，我們最常聽到的就是凍檸啡、齋啡等名字，若問本地老翁cappuccino是什麼，他大概會一頭霧水！
從前，我們習慣在工作忙碌的時候衝一杯速溶咖啡給自己提升精力;後來，大家更喜歡在附近打包一杯現磨的意式咖啡;到現在，越來越多的咖啡愛好者加入到了自己衝一杯單品咖啡，手衝也好，冷萃也好 但是自己在家制作咖啡的朋友應該會有過類似的經歷，就是有時我們
印尼一直是世界上最佳的咖啡生產地之一，從前的爪哇咖啡即是尖端咖啡的代名詞，而蘇門答臘和蘇拉威西兩個島也盛產尖端咖啡。咖啡到印尼很早，17 世紀便被荷蘭人帶入，其時因荷蘭人而開端栽培咖啡的還有錫蘭，即今天的斯里蘭卡。而那個時候，不管是印尼仍是斯
現在的咖啡館，走到收銀機前臺頭一看，「Espresso、Caff Latte、 Cappuccino」等名稱，有少部分客人問：「你們這咖啡館寫的是什麼?我只要咖啡，那一個是咖啡? 」我以前還是咖啡師時會慢慢引導客人的說：「請問你想要黑咖啡(black coffee)還是白咖啡(white co
爲什麼這麼多人喜歡木心？ 木心是誰 本名孫璞，1927年生於桐鄉烏鎮。畢業於上海美專。曾任杭州繪畫研究社社長，上海工藝美術中心總設計師。1982年定居紐約。2011年12月21日逝世於故鄉烏鎮，享年84歲。他的畫作被大英博物館收藏，其散文被收入《美國文學史教
我們的國土上現在有2個地方出產咖啡，一個是海南島，一個就是雲南了。海南島是因爲地處赤道附近，而云南，則是因爲它的海拔夠高。我們自己也知道海拔也是用來評價一款豆的條件之一。這兩年，雲南的咖啡不再只是像從前那樣規劃亂，默默無聞。現在不止在國內出
又一款非洲的豆子。一提到非洲產的豆子，總是少不了水果和花香。我感覺非洲產區的豆子總是給人感覺好華麗，從前我也不敢想象，咖啡竟然會飄着茉莉花還有檸檬的味道，這是多麼神奇! 看下地圖，清楚知道肯尼亞的位置，我們現在喝的肯尼亞咖啡都是產自肯尼亞山
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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