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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 到東京必喝的藍瓶咖啡（Blue Bottle）現在有望來臺！JR東日本旗下的車站型商場atre（アトレ），日前宣佈將在臺北信義區設立首間海外分店Breeze atre，面積廣達3000坪，預計2018年10月開幕，其中，有咖
世界上有兩種人：一種喝咖啡，一種喝茶。這兩種飲料都是公認的世界上最健康的飲品，但哪一種對健康更好，也許沒有人能夠妄下定論。 但可以肯定的是，每天喝一杯咖啡對你的健康有以下5點好處： 1.抗氧化：咖啡含有許多抗氧化成分，能夠讓人精神煥發，神清氣爽
溼刨法也因爲製作過程中刨掉了種殼而讓豆子直接接觸空氣，咖啡豆遭受黴菌、真菌等污染的幾率也大大增加。製作過程中管控失當，就有可能造成咖啡豆乏味或風味惡劣，黴豆等瑕疵豆遠高於廣泛使用的水洗與日曬法 1、咖啡果去皮，將帶殼豆置入裝水的大桶或水槽，撈
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 越南咖啡是在1860年左右，由法國耶穌會傳教士帶到越南的，近150年的歷史裏，越南逐漸發展出自己特有的咖啡文化。 去越南必喝的滴漏咖啡 如今，從南部的第一大城市胡志明市到中越交
在宜蘭羅東夜市旁有一間特別的咖啡廳，每次喝到的味道都不一樣，因爲老闆娘想讓客人每次都有驚喜！所以會不定時的更換咖啡豆，在這裏有機會品嚐到世界各地的咖啡豆，讓前來享受咖啡香的客人都能擁有小確幸！ 雖然這家咖啡廳小小的，但店內裝潢有質感、重氣氛
藝伎咖啡是許多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。 翡翠莊園（La Esmeralda）的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿馬 藝伎咖啡是許多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。 翡翠莊園（La Esmeralda）
印尼爪哇東埔寨自家莊園100% 阿拉比卡豆咖啡介紹： 內容量：8g*30天份/ 共240g10% 成份：100% 阿拉比卡豆 產地：印尼東爪哇、柬埔寨，皆來自自家莊園 口感描述：經典必喝、順口果香、不苦不酸 焙度：深淺焙 回甘度：★★★★★ 果酸度：★ 製造地：臺灣 咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 無論是美式、拿鐵、卡布奇諾都是常見且受歡迎的咖啡種類，常聽到人家說咖啡要喝熱的風味纔好，到底喝冰的和喝熱的有什麼不一樣？本文整理出 5 種必喝冰咖啡的理由，讓一向喜歡喝
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 無論是美式、拿鐵、卡布奇諾都是常見且受歡迎的咖啡種類，常聽到人家說咖啡要喝熱的風味纔好，到底喝冰的和喝熱的有什麼不一樣？本文整理出5種必喝冰咖啡的理由，讓一向喜歡喝冰咖啡的人，不用怕被
▲咖啡示意圖。（圖／達志／示意圖） 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 研究指出，咖啡不只可以提神，更有降低中風、阿茲海默症、2型糖尿病等疾病風險的好處，因此咖啡也成爲許多人每天必喝的飲品。不過，並不是所有人在任何時候都適合
對於白領一族來說，咖啡是每天必喝的飲品，一整天坐在辦公室裏，需要時不時喝杯咖啡來提神。你知道嗎?咖啡不但可以起到提神的作用，掌握正確的方法以後咖啡還能顯著的減肥哦。那怎樣喝咖啡才能起到減肥的功效呢?下面，PClady小編和大家分享咖啡減肥方法，告
藝伎咖啡是許多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。 翡翠莊園(La Esmeralda)的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了
香濃可口的咖啡是許多人每天的必喝飲品，除了好喝，只要掌握一點小技巧，在對的時機適量攝取，不僅香味療愈，還有助於瘦身。以下介紹3個咖啡活用法，只要不加過多砂糖奶精，喝咖啡也可以很健康。 【3個咖啡活用法】 咖啡活用法1：趁着衝咖啡時放鬆心情，聞咖
之前有篇報道說：運動前飲用一杯咖啡，可以幫助運動過程中多消耗15%的卡路里。很多運動好愛者，尤其是減肥人士，把它當作了救命稻草，運動前必喝咖啡。 真的是這樣嗎? 真的是，咖啡因確實可以讓我們運動中燃燒更多的脂肪，但我們如果真的這樣做，就真是丟了
對於白領一族來說，咖啡是每天必喝的飲品，一整天坐在辦公室裏，需要時不時喝杯咖啡來提神。你知道嗎?咖啡不但可以起到提神的作用，掌握正確的方法以後咖啡還能顯著的減肥哦。那怎樣喝咖啡才能起到減肥的功效呢?下面，小編和大家分享咖啡減肥方法，告訴你咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 同樣是手衝咖啡，喝起來卻冰冰涼涼的…… 歐洲人習慣喝熱咖啡，然而冰咖啡越來越流行，已成爲夏日必喝的時髦飲料！ ▲咖啡學問大，冷熱萃取大不同。 熱萃取 加了冰塊的咖啡又稱作
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 冰咖啡 同樣是手衝咖啡，喝起來卻冰冰涼涼的…… 歐洲人習慣喝熱咖啡，然而冰咖啡越來越流行，已成爲夏日必喝的時髦飲料！ 熱萃
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡愛好者遍佈全球，香濃可口的咖啡是許多人每天的必喝飲品，並不是因爲可以預防疾病，而是因爲好喝又提神醒腦。有愈來愈多研究報告證實，咖啡有助於預防大腦症狀與各種疾
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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