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暖光、綠植、書本、咖啡香。 在啡姐的小調查中，不少人希望自己小區門口，能有這樣一間小小咖啡館。 而現實是，社區咖啡館玩家多，贏家少，開得快，倒得更快。你一個不留神，心心念唸的吧檯小哥/姑娘就跟咖啡館一起不知所蹤。 不過也有例外。 【 1 】 被詛咒
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 作爲一個咖啡店的經營者，你的力氣用對了沒？ 什麼？作爲一個咖啡店的經營者，你要修煉成「 大叔」？ ▌如果你秉着我要做專業的，那去開咖啡館則必死無疑。 說到開咖啡館，大家想的第一件事情是要專
幾乎每隔一段時間，短則數週，長則一兩個月，互聯網上就會冒出那麼一兩篇苦口婆心、情真意切、掏心窩子的驚世神文，撰文者要麼置身事外、高屋建瓴，要麼現身說法、以己度人，但多是筆名或在咖啡業內從未聽聞的某某大神地仙。
幾乎每隔一段時間，短則數週，長則一兩個月，互聯網上就會冒出那麼一兩篇苦口婆心、情真意切、掏心窩子的驚世神文，撰文者要麼置身事外、高屋建瓴，要麼現身說法、以己度人，但多是筆名或在咖啡業內從未聽聞的某某大神大師。他們文辭懇切，筆風流暢，講述開
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