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咖啡文化拿破崙的咖啡情仇

咖啡文化

咖啡文化拿破崙的咖啡情仇

法國大革命前夕，一個矮個子、肉臉盤、身材敦實的年輕軍官出現在巴黎有名的普洛柯布咖啡館，結帳時發現錢沒帶夠，被不依不饒的小夥計扣下軍帽作爲抵押。小夥計哪裏會想到，被他戲弄的客人不是別人，而是未來的皇帝拿破崙。那時候拿破崙還常去巴黎以鬥棋爲特

2014-09-26 咖啡文化我要分享

精品咖啡常識拿破崙的咖啡情仇

咖啡知識

精品咖啡常識拿破崙的咖啡情仇

法國大革命前夕，一個矮個子、肉臉盤、身材敦實的年輕軍官出現在巴黎有名的普洛柯布咖啡館，結帳時發現錢沒帶夠，被不依不饒的小夥計扣下軍帽作爲抵押。小夥計哪裏會想到，被他戲弄的客人不是別人，而是未來的皇帝拿破崙。那時候拿破崙還常去巴黎以鬥棋爲特

2015-06-12 咖啡知識我要分享

拿破崙的咖啡情仇咖啡與名人的故事

咖啡文化

拿破崙的咖啡情仇咖啡與名人的故事

法國大革命前夕，一個矮個子、肉臉盤、身材敦實的年輕軍官出現在巴黎有名的普洛柯布咖啡館，結帳時發現錢沒帶夠，被不依不饒的小夥計扣下軍帽作爲抵押。小夥計哪裏會想到，被他戲弄的客人不是別人，而是未來的皇帝拿破崙。那時候拿破崙還常去巴黎以鬥棋爲特

2015-10-15 咖啡文化我要分享

咖啡培訓文化篇拿破崙的咖啡情仇

咖啡文化

咖啡培訓文化篇拿破崙的咖啡情仇

法國大革命前夕，一個矮個子、肉臉盤、身材敦實的年輕軍官出現在巴黎有名的普洛柯布咖啡館，結帳時發現錢沒帶夠，被不依不饒的小夥計扣下軍帽作爲抵押。小夥計哪裏會想到，被他戲弄的客人不是別人，而是未來的皇帝拿破崙。那時候拿破崙還常去巴黎以鬥棋爲特

2015-03-16 咖啡文化我要分享

精品咖啡培訓文化篇拿破崙的咖啡情仇

咖啡文化

精品咖啡培訓文化篇拿破崙的咖啡情仇

法國大革命前夕，一個矮個子、肉臉盤、身材敦實的年輕軍官出現在巴黎有名的普洛柯布咖啡館，結帳時發現錢沒帶夠，被不依不饒的小夥計扣下軍帽作爲抵押。小夥計哪裏會想到，被他戲弄的客人不是別人，而是未來的皇帝拿破崙。那時候拿破崙還常去巴黎以鬥棋爲特

2014-12-30 咖啡文化我要分享

美式咖啡有哪些做法？論美式咖啡與意式咖啡的愛恨情仇

美式咖啡

美式咖啡有哪些做法？論美式咖啡與意式咖啡的愛恨情仇

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美式咖啡你想怎樣喝？美式咖啡的做法實在太多，最簡便的是弄個法式壺，加兩勺咖啡粉，注入熱水回想起來，這是十多年前我湊熱鬧學弄美式咖啡時的方法，但整一杯合格的美式咖

2018-04-04 美式咖啡我要分享

咖啡培訓文化篇：拿破崙的咖啡情仇

咖啡文化

咖啡培訓文化篇：拿破崙的咖啡情仇

法國大革命前夕，一個矮個子、肉臉盤、身材敦實的年輕軍官出現在巴黎有名的普洛柯布咖啡館，結帳時發現錢沒帶夠，被不依不饒的小夥計扣下軍帽作爲抵押。小夥計哪裏會想到，被他戲弄的客人不是別人，而是未來的皇帝拿破崙。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

拿破崙的咖啡情仇

咖啡文化

拿破崙的咖啡情仇

法國大革命前夕，一個矮個子、肉臉盤、身材敦實的年輕軍官出現在巴黎有名的普洛柯布咖啡館，結帳時發現錢沒帶夠，被不依不饒的小夥計扣下軍帽作爲抵押。小夥計哪裏會想到，被他戲弄的客人不是別人，而是未來的皇帝拿破崙。那時候拿破崙還常去巴黎以鬥棋爲特

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡故事文化篇拿破崙的咖啡情仇

咖啡文化

咖啡故事文化篇拿破崙的咖啡情仇

法國大革命前夕，一個矮個子、肉臉盤、身材敦實的年輕軍官出現在巴黎有名的普洛柯布咖啡館，結帳時發現錢沒帶夠，被不依不饒的小夥計扣下軍帽作爲抵押。小夥計哪裏會想到，被他戲弄的客人不是別人，而是未來的皇帝拿破崙。那時候拿破崙還常去巴黎以鬥棋爲特

2014-11-22 咖啡文化我要分享

咖啡培訓文化拿破崙的咖啡情仇

咖啡知識

咖啡培訓文化拿破崙的咖啡情仇

法國大革命前夕，一個矮個子、肉臉盤、身材敦實的年輕軍官出現在巴黎有名的普洛柯布咖啡館，結帳時發現錢沒帶夠，被不依不饒的小夥計扣下軍帽作爲抵押。小夥計哪裏會想到，被他戲弄的客人不是別人，而是未來的皇帝拿破崙。那時候拿破崙還常去巴黎以鬥棋爲特

2014-10-09 咖啡知識我要分享

愛喝咖啡是天性？咖啡與基因的愛恨情仇

咖啡八卦信息

愛喝咖啡是天性？咖啡與基因的愛恨情仇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）許多人，一早醒來，沒喝上一兩杯咖啡，就難以清醒著開始一天的活動。歐美的咖啡館也是文人墨客和藝術家尋找靈感或社交的熱門場所。咖啡，爲何能讓人保持清醒呢？原來，是因爲咖啡因的分子形狀和腺

2017-09-18 咖啡八卦信息我要分享

辦公午餐與咖啡的愛恨情仇

咖啡文化

辦公午餐與咖啡的愛恨情仇

編輯張弢文張思偉一天中你消磨時光最長的地方一定是你的辦公室，無論是對這裏的辦公室政治深惡痛絕，還是清高地與世隔絕，潛心研究，在沒有逃離人間煙火之前，一日三餐有多少是在辦公室享用的呢?關於辦公室裏喫喫喝喝，進食飲水的那些事兒你又有多少是囫圇

2014-07-29 咖啡文化我要分享

墨西哥咖啡農莊蒙特格蘭德簡介墨西哥咖啡產地有什麼故事

咖啡文化

墨西哥咖啡農莊蒙特格蘭德簡介墨西哥咖啡產地有什麼故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）它兩面臨海，是古印第安文化的中心；它是美洲第四大經濟體，世界第十二經濟體；它緊貼這世界上最牛逼的國家，與它幾多恩怨情仇；它是移民比例最高的國家，也是僑民最多的國家之

2019-01-11 咖啡文化我要分享

越南滴濾咖啡介紹

越南咖啡豆

越南滴濾咖啡介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店越南是生產咖啡的大國，種類也很多，一些店裏還有著名的貓屎咖啡賣，而咖啡館也是遍佈越南大街小巷，同中國不同是越南喝咖啡人遠遠多於喝茶的人(越南也是產茶大國)，而街頭一杯滴漏咖啡只

2017-06-30 越南咖啡豆我要分享

茶道參禪玄妙與咖啡精品新潮

咖啡小知識

茶道參禪玄妙與咖啡精品新潮

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 聽說咖啡豆需要發酵，飲用前要先炒熟，到?泡時你們又會在漏斗一圈圈地注水。那不是跟茶道很相似嗎？具賞味價值的飲料，除了咖啡紅酒，還有茶。眼前的客人，很喜歡在吧檯看著同事專注製作手衝咖啡的表

2017-08-07 咖啡小知識我要分享

滴漏咖啡粉能不能直接衝_普通咖啡豆怎麼做滴漏咖啡

滴漏式咖啡壺

滴漏咖啡粉能不能直接衝_普通咖啡豆怎麼做滴漏咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）首先你得有個越南滴漏咖啡杯子，可以上淘寶買。不過要想喝出最正宗的越南味道，還是得親自過越南買啦！越南人喝咖啡的習慣，是百多年前法國人帶來的，同時越南人也維持了法國人

2018-09-30 滴漏式咖啡壺我要分享

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中國精品咖啡市場這塊蛋糕？

點評

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中國精品咖啡市場這塊蛋糕？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近幾天，咖啡界的朋友圈在流傳 Peets 發佈的一條H5 招聘頁面： Peets簡單介紹了自己的歷史與淵源，並且透露將在上海開設中國首家旗艦店，招募咖啡師、高級咖啡師、見習值班、值班主管等職位。雖然

2017-08-07 點評我要分享

普洱市咖啡產業現狀_普洱去哪買咖啡好_普洱咖啡背景特色

雲南咖啡豆

普洱市咖啡產業現狀_普洱去哪買咖啡好_普洱咖啡背景特色

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南，彩雲之南，美麗而富有詩意。而咖啡行業的人士也應該都知道，雲南是中國最重要的咖啡產業地區，而云南普洱更獲得了中國咖啡之都的美譽，各種咖啡比賽及咖啡的盛會都會在這裏

2018-09-28 雲南咖啡豆我要分享

面對星巴克進軍，咖啡文化深厚的意大利會怎麼做？

點評

面對星巴克進軍，咖啡文化深厚的意大利會怎麼做？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克，無人不知的跨國企業，最近雄心勃勃地宣佈如果一切順利，將於義大利開設二百到三百間分店。 The Telegraph報導，明年夏天，星巴克將在米蘭及羅馬首開分店，接着在這兩個城市陸續開四間店，預期

2017-08-23 點評我要分享

星巴克進軍意大利，咖啡文化深厚的意大利會抗議嗎

咖啡館

星巴克進軍意大利，咖啡文化深厚的意大利會抗議嗎

星巴克，無人不知的跨國企業，最近雄心勃勃地宣佈如果一切順利，將於意大利開設二百到三百間分店。 The Telegraph 報導，明年夏天，星巴克將在米蘭及羅馬首開分店，接著在這兩個城市陸續開四間店，預期在 2023 年前在義大利展店百間。「如果市場反應好的話。

2017-05-07 咖啡館我要分享

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