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日本咖啡文化咖啡以“和平的使者”身份受到人們的感激

咖啡文化

日本咖啡文化咖啡以“和平的使者”身份受到人們的感激

最初咖啡傳到日本是元祿年間的長崎出島。而人們正式接受是從明治時代開始。西歐諸國的咖啡屋接二連三地開幕之際，可謂咖啡文化的文學與藝術正值開花時期，而日本正處於江戶時代嚴歷的鎖國政策中。當時最先端的飲料咖啡是在長崎出島的荷蘭商館設立(1641年)推

2015-03-18 咖啡文化我要分享

咖啡物語：咖啡遺言

咖啡知識

咖啡物語：咖啡遺言

喝咖啡，是我那個窮爸爸教的。我自小就感激咖啡，是一種跨越貧富界線的飲品。小時候，常常只得三幾角錢的父親，叫一杯咖啡，父子兩人就有一段有美味落肚子又有說有笑的共享共處時刻。父親走了，差一點就此斷了我與咖啡的緣。無意之間，讀到法國啓蒙思想家魯

2016-10-29 咖啡知識我要分享

阿拉伯咖啡怎麼煮-虹吸壺咖啡粉比例

咖啡粉

阿拉伯咖啡怎麼煮-虹吸壺咖啡粉比例

阿拉伯咖啡怎麼煮-虹吸壺咖啡粉比例在阿拉伯國家，如果一個人被邀請到別人家裏去喝咖啡，這表示了主人最爲誠摯的敬意，被邀請的客人要表示出發自內心的感激和回應。客人在來到主人家的時候，要做到謙恭有禮，在品嚐咖啡的時候，除了要讚美咖啡的香醇之外，

2017-01-04 咖啡粉我要分享

咖啡物語融入歐洲文化的咖啡

咖啡文化

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喝咖啡，是我那個窮爸爸教的。我自小就感激咖啡，是一種跨越貧富界線的飲品。小時候，常常只得三幾角錢的父親，叫一杯咖啡，父子兩人就有一段有美味落肚子又有說有笑的共享共處時刻。父親走了，差一點就此斷了我與咖啡的緣。無意之間，讀到法國啓蒙思想家魯

2015-06-09 咖啡文化我要分享

深度烘培咖啡粉怎麼衝-阿拉伯咖啡怎麼煮風味描述

阿拉比卡

深度烘培咖啡粉怎麼衝-阿拉伯咖啡怎麼煮風味描述

深度烘培咖啡粉怎麼衝-阿拉伯咖啡怎麼煮風味描述在阿拉伯國家，如果一個人被邀請到別人家裏去喝咖啡，這表示了主人最爲誠摯的敬意，被邀請的客人要表示出發自內心的感激和回應。客人在來到主人家的時候，要做到謙恭有禮，在品嚐咖啡的時候，除了要讚美咖啡

2017-01-06 阿拉比卡我要分享

古坑咖啡產學參訪激起培訓火花

咖啡資訊

古坑咖啡產學參訪激起培訓火花

古坑鄉荷苞山盛產種植咖啡堪稱臺灣咖啡原鄉，鄰近荷包山登山步道口的谷泉咖啡莊園，第三代傳人的劉易騰用心研習知識致力導覽，在咖啡達人柯立夫的教導中有成，日前配合嘉義就業服站安排的產學參訪，導覽吳鳳科技大學餐旅管理系的畢業學生，實地有趣讓

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡黃金比例沖泡比例風味口感莊園研磨度特點介紹

咖啡

咖啡黃金比例沖泡比例風味口感莊園研磨度特點介紹

幾年時光匆匆而過，我們也已解甲歸田。如今的我們在廚房裏，調製着coffee。美妙的coffee。那種能在每天早上第一時間喚醒你對美好生活感激之情的coffee。它是藝術，是儀式，是圍桌分享的時光。如果你像我們一樣，從來沒有人教過你如何正確地調製coffee，或

2016-10-20 咖啡我要分享

好男人就是杯熱咖啡

咖啡資訊

好男人就是杯熱咖啡

好男人就是杯熱咖啡一個喜歡喝咖啡、願意拿出時間和耐心等待咖啡可以入口的男人，是生活化的男人，是注重細節、懂得品味生命的男人男人在什麼時候最令女人欣賞?我們聽過來自女人的各種各樣的答案：拇指夾着一支菸卷的時候，認真投入工作的時候，汗流浹背在

2014-05-14 咖啡資訊我要分享

歷久彌新的情調咖啡文化

咖啡知識

歷久彌新的情調咖啡文化

在阿拉伯國家，如果一個人被邀請到別人家裏去喝咖啡，這表示了主人最爲誠摯的敬意，被邀請的客人要表示出發自內心的感激和回應。客人在來到主人家的時候，要做到謙恭有禮，在品嚐咖啡的時候，除了要讚美咖啡的香醇之外，還要切記即使喝得滿嘴都是咖啡渣，也

2016-10-20 咖啡知識我要分享

阿拉伯咖啡粉怎麼煮衝品質特點介紹

阿拉伯咖啡

阿拉伯咖啡粉怎麼煮衝品質特點介紹

阿拉伯的咖啡是優雅，喝咖啡的禮儀是神祕，添加丁香、豆蔻、肉桂的咖啡，其香氣滿室，仔細慢慢的品嚐，那是學習文化的開始，阿拉伯的咖啡文化與它的國度、一千零一夜的傳說一樣神祕，也與阿拉伯肚皮舞一樣優雅美麗卻又充滿傳奇根據十一世紀初的阿拉伯古文獻

2016-10-17 阿拉伯咖啡我要分享

世界萬象 | 大陸咖啡達人王森的兩岸情緣

咖啡資訊

世界萬象 | 大陸咖啡達人王森的兩岸情緣

餘波未了咖啡館的外景。餘波未了，是臺北一家咖啡館的名字，如今也是一本書的名字。餘波，是大陸著名作家王小波的餘波；未了，表達的是大陸咖啡達人王森對他的紀念。根據臺灣網報道，今年是王小波逝世20週年，《餘波未了》近日在臺北舉行新書發佈會。王森

2017-05-12 咖啡資訊我要分享

參差咖啡王森的書《就想開間小小咖啡館》參差咖啡學校學費貴嗎

咖啡館經營

參差咖啡王森的書《就想開間小小咖啡館》參差咖啡學校學費貴嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）餘波未了，是臺北一家咖啡館的名字，如今也是一本書的名字。餘波，是大陸著名作家王小波的餘波；未了，表達的是大陸咖啡達人王森對他的紀念。根據臺灣網報道，今年是王小波逝世20

2018-07-02 咖啡館經營我要分享

在臺北懷念王小波——大陸咖啡達人王森的兩岸情緣

咖啡資訊

在臺北懷念王小波——大陸咖啡達人王森的兩岸情緣

餘波未了，是臺北一家咖啡館的名字，如今也是一本書的名字。餘波，是大陸著名作家王小波的餘波；未了，表達的是大陸咖啡達人王森對他的紀念。今年是王小波逝世20週年，《餘波未了》近日在臺北舉行新書發佈會。王森說，寫這本書當然是希望更多人遇見王小波，

2017-05-09 咖啡資訊我要分享

手衝製作咖啡教程咖啡時代最流行的咖啡沖泡法

手衝咖啡

手衝製作咖啡教程咖啡時代最流行的咖啡沖泡法

手衝咖啡是第三波即現今宏構咖啡時代最流行的咖啡沖泡法子，不管是其製造方式照常咖啡風姿都是值得深化鑽研與探究的學問。這種盛行世界的濾泡式沖泡咖啡法子，咱們理當感激德國的一名家庭婦女本茨梅麗塔(Bentz Melitta)。她在100多年前發明了咖啡濾泡法，改

2015-09-11 手衝咖啡我要分享

九十+精品咖啡的傳奇背景介紹

精品九十90+

九十+精品咖啡的傳奇背景介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店非洲一直都是啡香非常喜歡的一個咖啡產地，我也是因爲耶加雪菲而喜歡上喝咖啡的。而埃塞爾比亞咖啡始終帶給我不一樣的驚喜，所以對於這個產區的咖啡，我一直都心懷感激。 Ninetyplus爲國際

2017-07-06 精品九十90+ 我要分享

咖啡文化世界各國的咖啡文化

咖啡文化

咖啡文化世界各國的咖啡文化

中國的咖啡文化據史料記載，1884年咖啡在臺灣首次種植成功，從而揭開了咖啡在中國發展的序幕。大陸地區最早的咖啡種植則始於雲南，是在20世紀初，一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到雲南的賓路川縣。在以後的近百年裏，咖啡種植在幅員遼闊的中國也只是星星點

2014-09-18 咖啡文化我要分享

咖啡文化--阿拉伯咖啡文化

咖啡文化

咖啡文化--阿拉伯咖啡文化

當歐洲人第一次接觸到咖啡的時候，他們把這種誘人的飲料稱之爲“阿拉伯酒”。

2014-06-13 咖啡文化我要分享

夏日早午餐新提案可以用餐的咖啡館臺北旅行

咖啡

夏日早午餐新提案可以用餐的咖啡館臺北旅行

天母●Wood Pot coffee●夏日早午餐新提案臺北市士林區天玉街38巷13弄2號 038 整體而言Wood Pot是一間很棒的咖啡館！中午過後造訪，位置已經不多了，只有一個靠窗炎熱的位置可以坐，後來我像服務生反應有點熱，我想要等看有沒有位置可以換，沒想到她豪氣地

2016-07-07 咖啡我要分享

阿拉伯咖啡文化

咖啡知識

阿拉伯咖啡文化

作為世界上最早飲用咖啡和生產咖啡的地區，阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡歷史一樣古老而悠久。在阿拉伯地區，至今人們對於咖啡的品嚐方式，無論是從咖啡的品質、飲用方式、飲用環境和情調上，都還保留著古老的傳統和講究方式。因為阿拉伯咖啡文化是世界最早

2014-07-23 咖啡知識我要分享

阿拉伯人很講究飲咖啡的禮儀和程式

咖啡文化

阿拉伯人很講究飲咖啡的禮儀和程式

當歐洲人第一次接觸到咖啡的時候，他們把這種誘人的飲料稱之爲“阿拉伯酒”，當保守的天主教徒詛咒咖啡爲“魔鬼撒旦的飲料”的時候，他們絕不會想到他們從“異教徒”那裏承襲來的是一種何等珍貴的東西。　　作爲世界上最早飲用咖啡和生產咖啡的地區，阿拉伯

2014-06-16 咖啡文化我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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