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盧旺達單品咖啡盧旺達咖啡產地慕呼拉水洗廠Muhura日曬紅波旁

盧旺達咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）盧旺達慕呼拉水洗廠 Muhura 日曬紅波旁咖啡慕呼拉水洗廠 (Muhura Estate) 的海拔高達 1700米，位於加斯波 (Gatsibo)，在盧旺達東部省份，2010 年由一個私人投資公司所建立。但是由於資金並不充

2017-11-29 盧旺達咖啡豆我要分享

盧旺達灰山處理廠微批次5228的種植歷史和口感風味特色？

精品咖啡豆

盧旺達灰山處理廠微批次5228的種植歷史和口感風味特色？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）盧旺達灰山處理廠微批次5228的種植歷史和口感風味特色？風味：橙花蜂蜜、紅醋栗、青蘋果、生薑、檸檬盧旺達灰山 Huye Mountain 這批灰山產量非常稀少，Gardelli 很幸運地拿到

2018-07-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡：哥倫比亞慧蘭咖啡豆

咖啡文化

精品咖啡：哥倫比亞慧蘭咖啡豆

哥倫比亞慧蘭(HUILA)，惠蘭，呼拉，惠拉，其實都是一種豆啦!只是因爲音譯所以出了一堆的名字。第一次看到這款豆的名字，感覺像是鄰家女孩似的一個名字。烘完之後，發現這款咖啡的口感也像個鄰家女孩一樣。清純，淡淡的醇香中有一絲的酸度，但是很快就會消失

2014-06-16 咖啡文化我要分享

摩卡咖啡慕司做法

咖啡文化

摩卡咖啡慕司做法

咖啡慕司有濃郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，這兩個味道都有一點點苦味，爲了中和這種味道，我在最上面加入裏一些糖粉。好喫的摩卡咖啡慕司杯，不僅解饞而且還能提神。換種方式喫咖啡也是不錯的選擇。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面灑上了些

2014-07-14 咖啡文化我要分享

精品咖啡常識美味的摩卡咖啡慕司

咖啡知識

精品咖啡常識美味的摩卡咖啡慕司

咖啡慕司有濃郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，這兩個味道都有一點點苦味，爲了中和這種味道，我在最上面加入裏一些糖粉。好喫的摩卡咖啡慕司杯，不僅解饞而且還能提神。換種方式喫咖啡也是不錯的選擇。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面灑上了些

2015-01-20 咖啡知識我要分享

咖啡焦糖慕斯

咖啡技術

咖啡焦糖慕斯

用料淡奶油A 80克，咖啡液 25克，蛋黃 40克，糖 40克，吉利丁 1.2片，牛奶 125克，糖 70克，吉利丁 1片，淡奶油B 80克，咖啡焦糖慕斯的做法 1. 蛋黃和糖混合，用打蛋器打至發白 2. 牛奶煮沸後加入咖啡液 3. 把2緩緩倒入1中，攪拌均勻後，移到鍋中

咖啡焦糖慕斯製作

2014-09-09 咖啡技術我要分享

咖啡糕點製作摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡知識

咖啡糕點製作摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡慕司有濃郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，這兩個味道都有一點點苦味，爲了中和這種味道，我在最上面加入裏一些糖粉。好喫的摩卡咖啡慕司杯，不僅解饞而且還能提神。換種方式喫咖啡也是不錯的選擇。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面灑上了些

2015-02-09 咖啡知識我要分享

咖啡蛋糕摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡知識

咖啡蛋糕摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡慕司有濃郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，這兩個味道都有一點點苦味，爲了中和這種味道，我在最上面加入裏一些糖粉。好喫的摩卡咖啡慕司杯，不僅解饞而且還能提神。換種方式喫咖啡也是不錯的選擇。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面灑上了些

2015-04-27 咖啡知識我要分享

摩卡咖啡慕司做法做咖啡的美食

咖啡知識

摩卡咖啡慕司做法做咖啡的美食

咖啡慕司有濃郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，這兩個味道都有一點點苦味，爲了中和這種味道，我在最上面加入裏一些糖粉。好喫的摩卡咖啡慕司杯，不僅解饞而且還能提神。換種方式喫咖啡也是不錯的選擇。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面灑上了些

2015-05-25 咖啡知識我要分享

DIY摩卡咖啡慕司杯

咖啡文化

DIY摩卡咖啡慕司杯

摩卡咖啡慕司杯，解饞又提神，有着濃郁的咖啡香味，伴着可可粉香醇的巧克力味道，其實換種方式喫咖啡也是不錯的選擇。咖啡和巧克力這兩個味道都有一點點苦味，爲了中和這種味道，最好在最上面加入裏一些糖粉。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面灑上了些可

2014-08-22 咖啡文化我要分享

臺灣咖啡新產區屏東春日巴古慕咖啡種植歷史故事日曬咖啡豆特點

精品咖啡豆

臺灣咖啡新產區屏東春日巴古慕咖啡種植歷史故事日曬咖啡豆特點

巴古慕來自屏東春日鄉，種植年資已有十年，推出以外公家族爲名的品牌是近五年，巴古慕的主人就是來自DJ界的戴偉爵先生（小P），早上當農夫，晚上化身爲DJ，他努力的做自己喜歡的事，在擔任農夫時，原先是種植芒果，後來才轉作咖啡，未來更要推廣紅藜，他了解

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

南京一家藏在天台上的精緻咖啡館，還可以開百人Party！

咖啡館

南京一家藏在天台上的精緻咖啡館，還可以開百人Party！

洋氣的英文名，自帶搖滾的風味，落日的餘暉洋洋灑灑地散落在標牌上，毫不吝嗇自己的光芒，標牌在背後鱗次櫛比的高樓的映襯下，顯得更爲恢宏，更加大氣。胡桃匣子一身正氣，提着他的小槍，默默的守護。你想的沒錯，叫Bar的咖啡館一定是家有故事的小酒吧，而我

2017-05-08 咖啡館我要分享

便捷家用歐慕咖啡機NKF1250A

咖啡機

便捷家用歐慕咖啡機NKF1250A

烘焙生活的甜蜜，熬煮幸福的幽香，一杯咖啡，一塊蛋糕，有的時候幸福只是這麼簡單而已。清晨起牀後喝一杯醒腦，白天工作時輕咽一口提神，更有閒暇裏飲一杯咖啡、喫幾塊蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡豐富着我們的生活，也縮短了你我之間的距離。美餐之後，泡上

2015-07-09 咖啡機我要分享

便捷家用歐慕咖啡機NKF1250A

咖啡機

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烘焙生活的甜蜜，熬煮幸福的幽香，一杯咖啡，一塊蛋糕，有的時候幸福只是這麼簡單而已。清晨起牀後喝一杯醒腦，白天工作時輕咽一口提神，更有閒暇裏飲一杯咖啡、喫幾塊蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡豐富着我們的生活，也縮短了你我之間的距離。美餐之後，泡上

2015-09-23 咖啡機我要分享

非洲蒲隆地慕可瓦水洗波旁AA 咖啡價格中焙波旁啊咖啡豆味道

精品咖啡豆

非洲蒲隆地慕可瓦水洗波旁AA 咖啡價格中焙波旁啊咖啡豆味道

蒲隆地位於東非內陸，因地理位置而有「非洲之心」之稱。透過比利時人的引入，蒲隆地從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔1750至2000公尺的高山上。咖啡出口是蒲隆地重要的經濟來源，蒲隆地的咖啡產業是以小農爲

2019-04-10 精品咖啡豆我要分享

星巴克東非大裂谷綜合咖啡豆|黑巧克力風味搭配巧克力慕斯蛋糕

精品咖啡豆

星巴克東非大裂谷綜合咖啡豆|黑巧克力風味搭配巧克力慕斯蛋糕

星巴克東非大裂谷綜合咖啡咖啡產地：非洲加工方法：水洗法酸度：低醇度：適中烘焙程度：深度烘焙建議搭配：絲滑巧克力慕斯蛋糕風味描述：黑巧克力與柑橘般的風味東非大裂谷地球的傷疤東非大裂谷是世界大陸上最大的斷裂帶，從衛星照片上看去猶如一

2020-07-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡用品介紹：金鑽甜點植脂淡奶油蛋糕裱花鮮奶油慕斯奶油1L裝

咖啡用品

咖啡用品介紹：金鑽甜點植脂淡奶油蛋糕裱花鮮奶油慕斯奶油1L裝

配料表: 水氫化棕櫚仁油玉米糖漿白砂糖乳化劑(酪朊酸鈉，4811，435，471，475，491)增稠劑(464，415，412，418，401)食用香精水分保持劑(34011)食用鹽儲藏方法: 冷凍保質期: 365 食品添加劑: 乳化劑(酪朊酸鈉，4811，435，471，475，491)增稠劑464，4

2015-12-18 咖啡用品我要分享

肯亞祈安布咖啡精品瑪果瑪諾處理廠ABTOP咖啡產量銳減下的佳品

精品咖啡豆

肯亞祈安布咖啡精品瑪果瑪諾處理廠ABTOP咖啡產量銳減下的佳品

肯亞 AB 產區祈安布(Kiambu) 海拔 1,550 1,700公尺品種 SL28, SL34，少許Ruiru 11及Batian 生產者所屬合作社小農約896名年雨量約 1,000 mm溫度 13-26C 處理廠瑪果瑪諾處理廠 (Magomano) 合作社慕雅拉合作社 (Muhara FCS) 處理法傳統肯亞式水洗處理法

2020-06-06 精品咖啡豆我要分享

星巴克的卡布奇諾怎麼製作方法做法、味道介紹

咖啡

星巴克的卡布奇諾怎麼製作方法做法、味道介紹

星巴克的卡布奇諾怎麼製作方法做法、味道介紹卡布奇諾分爲乾和溼兩種。所謂幹卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香，適合重口味者飲用。至於溼卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過

2016-11-04 咖啡我要分享

臺灣咖啡館 | 屬於雨天的法式香頌的Merci cafe

臺灣

臺灣咖啡館 | 屬於雨天的法式香頌的Merci cafe

有時候，也是這種陰雨綿綿的雨天，突然蔓延進來的溼氣，讓我渾身都不自在。有時候，我們會選擇一家咖啡館，兩個人撐起一把雨傘，漫步在蜿蜒的瑪黑區，與其說爲了一杯咖啡出門，不如說貪圖瑪黑區的雨景，喜歡下雨天來杯手衝咖啡，心裏的陰鬱都被晾乾了。

2017-05-06 臺灣我要分享

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