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一位在香港慢活的臺灣咖啡師講述女生做咖啡師有前景嗎

咖啡師

一位在香港慢活的臺灣咖啡師講述女生做咖啡師有前景嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡師：我月入3千，也不可能少你一個shot！我中文名叫王曉莉，是一位來自臺灣的咖啡師。關於臺灣人的慢活，你可以從走路的速度中略知一二。剛嫁到香港生活時，甚至到了現在，我

2018-01-30 咖啡師我要分享

食乜好——中環慢活咖啡館

咖啡資訊

食乜好——中環慢活咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有時就算是假日，米珠蓮也逃不了工作的命運，唯有對自己好一點，例如找一家舒服的咖啡店泡上一整天當作Home Office。早幾天經過歌賦街，發現這間愜意小咖啡館，原來是上環Noc Coffee的分店，樓高兩層

2017-08-16 咖啡資訊我要分享

煮咖啡就像做菜一樣在生活上質感的提升，慢活不躁進的態度

咖啡資訊

煮咖啡就像做菜一樣在生活上質感的提升，慢活不躁進的態度

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最近在某論壇上發表了一篇關於手衝咖啡的討論，發現臺灣對於咖啡研究的高手真的好多，裏面有許多熱心的大大把自己多年研究咖啡的心得與方法，不吝嗇地與大家分享。從中，我也發現一個蠻有趣的現象：

2017-09-06 咖啡資訊我要分享

在香港慢活當文青，體驗上環巷弄裏的人情味

香港

在香港慢活當文青，體驗上環巷弄裏的人情味

印象中的香港總被滿滿的人潮擁擠，被快節奏的都市感充斥。如果逛遍了商場又踏膩了景點，想找個安靜的角落休息，不妨走進小街巷弄裏，感受在地的人情味與舒適感，悠閒地坐在咖啡館裏度過一個暖洋洋的午後。（圖：instagram@mrgumbatron) 而上環本身就是個特

2017-05-02 香港我要分享

在香港慢活當文青，這8間高品質咖啡店私藏了上環巷弄裏的人情味

香港

在香港慢活當文青，這8間高品質咖啡店私藏了上環巷弄裏的人情味

印象中的香港總被滿滿的人潮擁擠，被快節奏的都市感充斥。如果逛遍了商場又踏膩了景點，想找個安靜的角落休息，不妨走進小街巷弄裏，感受在地的人情味與舒適感，悠閒地坐在咖啡館裏度過一個暖洋洋的午後。（圖：instagram@mrgumbatron) 而上環本身就是個特

2017-05-05 香港我要分享

我的地盤咖啡加盟，投資商最想合作的夥伴

咖啡資訊

我的地盤咖啡加盟，投資商最想合作的夥伴

MY ZONE COFFEE(我的地盤咖啡)加盟，源於我，源於心，創造我的生活。走進我的地盤，獨坐、閒聊，與陌生朋友相識。一杯咖啡，幾塊小點，做慢活憂享一族。樂見生活，品味當下。這是我的地盤咖啡所呈現出來的氣氛。都市酒店集團旗下的咖啡加盟連鎖品牌，SCAE(

2016-10-28 咖啡資訊我要分享

臺灣最具特色咖啡館精選7：花蓮，Giocare Cafe

臺灣

臺灣最具特色咖啡館精選7：花蓮，Giocare Cafe

旅行至花蓮，除了自然美景，當地的人文氣息亦是一大特色，漫步至綠蔭下的「Giocare Cafe」品嚐咖啡是午後最美好的慢活時光。老屋改建的咖啡廳，過去曾是日據時代的警政廳辦公室，由於屋內爲陶藝家的工作室，這裡僅提供戶外座位。另外，這個小巧的空間還住了

2017-03-03 臺灣我要分享

兩岸三地咖啡職業人接力賽開跑促進兩岸的關係

咖啡資訊

兩岸三地咖啡職業人接力賽開跑促進兩岸的關係

由左至右為勁香咖啡執行長林欣曈、廣東狼人咖啡張宇恩、臺灣太陽餅博物館執行長陳瑛宗、深圳喆意咖啡王亮、臺中市政府經發局科長吳明巖、咖啡達人朱克明。圖/黃俊榮由兩岸三地咖啡職人發起的「兩岸三地咖啡鐵人接力賽」，日前在臺中「PRO AROMA咖啡職人慢活

2015-11-26 咖啡資訊我要分享

美國hipster上哪喝咖啡？文青之城-波特蘭的六間特色咖啡館

美國

美國hipster上哪喝咖啡？文青之城-波特蘭的六間特色咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有著美國文青大本營之稱的美國西北部第三大城波特蘭（Portland），以寧靜、慢活、樂觀的生活方式吸引遊人無數。儘管最近文青（hipster）一詞已經被濫用到甚至帶有貶義，然而波特蘭的城市氛圍卻還是勾

2017-05-31 美國我要分享

咖啡烘焙程度與苦味的變化_深烘咖啡豆油脂如何_深烘咖啡豆價格

咖啡烘焙

咖啡烘焙程度與苦味的變化_深烘咖啡豆油脂如何_深烘咖啡豆價格

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ●淺烘焙的魅力在國內，這樣的咖啡專業主義也因爲精品黑咖啡的市場增長而悄悄地掀起一股潮流。許多自營的咖啡館老闆除了推廣不疾不徐的慢活步調，耐心地爲客人送上手衝咖啡外，也

2018-09-03 咖啡烘焙我要分享

Kinto陶瓷濾杯介紹手衝咖啡濾杯kinto和hario的區別哪個好用？

咖啡器具

Kinto陶瓷濾杯介紹手衝咖啡濾杯kinto和hario的區別哪個好用？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 6分鐘告訴你磨豆機該如何挑選？磨豆機刻度粗細調節 Kinto Slow Coffee Style的四人份陶瓷濾杯濾紙也是我於2015年代到美國慢活之旅的行頭，之前在臺灣主要是使用Hario的 V60陶瓷濾

2018-02-03 咖啡器具我要分享

維也納咖啡館文化咖啡不能多次衝煮

咖啡莊園

維也納咖啡館文化咖啡不能多次衝煮

人稱「維也納」有三寶，音樂、咖啡、華爾滋。音樂，無庸置疑，因為眾所皆知，「維也納」是音樂之都，孕育出多位知名音樂家，如：莫札特、舒伯特、布拉姆斯、史特勞斯父子等，另外，「維也納」也是華爾滋的故鄉，「約翰．史特勞斯」的作品「藍色多瑙河」就是

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

咖啡壺基礎常識越南滴漏咖啡壺

咖啡知識

咖啡壺基礎常識越南滴漏咖啡壺

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下order(訂單)。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾咖啡杯，下面用樣式古老的印花玻璃杯接着，

2015-07-15 咖啡知識我要分享

越南咖啡細細品味滴滴金

咖啡知識

越南咖啡細細品味滴滴金

喜歡咖啡的你可否知道，有一種咖啡叫做滴滴金? 原來越南也是個很有咖啡歷史的國家，越南的咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下訂單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。要提前下訂單的原因在於越南咖啡的沖泡過程

2015-04-21 咖啡知識我要分享

精品咖啡學細細品味滴滴金

咖啡知識

精品咖啡學細細品味滴滴金

喜歡咖啡的你可否知道，有一種咖啡叫做滴滴金? 原來越南也是個很有咖啡歷史的國家，越南的咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下訂單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。要提前下訂單的原因在於越南咖啡的沖泡過程

2014-11-08 咖啡知識我要分享

越南咖啡又叫滴滴金

咖啡知識

越南咖啡又叫滴滴金

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。

2014-08-15 咖啡知識我要分享

越南滴漏咖啡壺越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程

手衝咖啡

越南滴漏咖啡壺越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下order(訂單)。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾咖啡杯，下面用樣式古老的印花玻璃杯接着，

2015-10-06 手衝咖啡我要分享

越南咖啡“滴滴金”

咖啡文化

越南咖啡“滴滴金”

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖

2014-05-20 咖啡文化我要分享

越南咖啡“滴滴金”

咖啡知識

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越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾式咖啡壺，下面用樣式古老的印花玻璃杯接着，就像沙

2015-08-29 咖啡知識我要分享

越南咖啡滴滴金

咖啡

越南咖啡滴滴金

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分鐘下單。自從150年前法國傳教士把咖啡帶到越南，越南就逐漸發展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾式咖啡壺，下面用樣式古老的印花玻璃杯接着，就像沙

2014-09-16 咖啡我要分享

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