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古巴 馬拉戈日皮 Cuba maragogype elephant bean green bean 象豆，巨形咖啡豆(Elephant bean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分類學名稱是馬拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亞(Bahia)州的馬拉戈日皮(Maragogype)縣，1870年在該縣第一次確立了巨形咖啡
象豆，巨形咖啡豆(Elephant bean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分類學名稱是馬拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亞(Bahia)州的馬拉戈日皮(Maragogype)縣，1870年在該縣第一次確立了巨形咖啡豆在分類學上的地位，是一個阿拉比卡衍生種(雜交品種)。 古巴
目前象豆的主要產區在危地馬拉、墨西哥、尼加拉瓜、洪都拉斯、薩爾瓦多、巴西和扎伊爾。最好的象豆生長在墨西哥和危地馬拉。總體而言，象豆的口味較爲均衡，圓潤而柔和的質感、適中的香氣及較淡雅的醇度，使其在業內評價很高。 危地馬拉 wbr馬拉戈日皮大象豆
墨西哥馬拉戈日皮（Maragogype）產區的咖啡風味口感怎麼樣，在莫斯哥有知名度如何？墨西哥馬拉戈日皮咖啡有如藍山咖啡般的清雅香氣，濃醇風味，酸中回甘，瀰漫脣齒間，享有中美洲藍山之美譽。 馬拉戈日皮（Maragogype）巨型咖啡豆果實飽滿、豆質堅硬、味道穩
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這款咖啡來自位於 哥倫比亞 桑坦德地區阿拉託卡市的家族所有的Hacienda La Pradera。該莊園獲得100％有機和雨林聯盟認證，咖啡種植於1700至1900米之間。家庭的咖啡種植傳統已經改善了30多年的作物收穫
來自世界各地的各種原料咖啡，儘管味道各具特色，但不論是羅百氏特咖啡豆還是阿拉伯咖啡豆，它們的大小几乎都是一樣的。然而巨型咖啡豆(Elephant bean)卻是個例外，它比其它咖啡豆大3倍甚至更多。這一巨型咖啡豆的分類學名稱是馬拉戈日皮(Maragogype)，來自
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 Buenos Aires 布耶諾斯艾雷斯莊園(CoE優勝莊園︱得獎紀錄：2015年 第1名) 品種：Maragogype 莊園主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 產區：Nueva Segovia (新薩高維亞)城市：Dipilto
薩爾瓦多：帕克馬拉咖啡 風味口感特徵：口味溫和，質地優良。 薩爾瓦多，位於中美洲西北部，南瀕太平洋，是古代瑪雅文明的發祥地之一。它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海濱浴場景色都十分宜人。可是最讓薩爾瓦多聞名於世的，莫過於它那獨一無二，口
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 El Naranjo Dipilto．橙果莊園 (Best of Nicaragua優勝莊園︱得獎紀錄：2016年．第1名) 品種：Maragogype 莊園主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 產區：Nueva Segovia (新薩高維亞)城
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