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這次我把chemex kone和K250濾網套在一起使用,以測試哪些從Chemex kone通過的細粉將被K250濾出。 使用solis166最粗檔來磨粉 使用約22克 危地馬拉 安提瓜咖啡豆 濾出的咖啡比較 所有的粗粉都被chemex kone濾出,通過kone的細粉再次被k250攔截。正是這部分的細
我把杯子和錢放在這裏,一會兒回來拿,我要一杯卡布奇諾。採訪當天,一位老大爺在早上八點半左右出現在了Manner的窗口前,輕車熟路地點了一杯咖啡後,就送孫女上學去了。在老大爺身後排着的長隊裏,一眼看,不是在周邊住的老人、中年人,就是剛要去附近東海s
一個不停啜泣的少女,一個苦悶的文藝青年,加上一個茫然無助的咖啡館老闆。我們沉浸在各自的世界裏,在這個寒冷而漫長的夜晚。
阿甘的媽媽對他說人生就像一盒巧克力,你永遠也不會知道里面會有什麼;同理,對我們開咖啡館的人來說,我們永遠也不會知道下一桌客人,會在這兒上演什麼樣的故事。 店裏打烊的時間是晚上十點,因此八點以後來的客人,我都會委婉地提醒他們。如果他們需要待較
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Wahgi Valley Kimel Fully Washed Kimel位於巴布亞新幾內亞Mount Hagen山脈附近的Banz鎮,有着生產高品質島嶼咖啡的悠久歷史,本款咖啡也不例外。 這是一款非常棒的PNG 巴布亞新幾
愛樂壓這樣高調地走入我的視線。後來, 在去年, 我開始嘗試愛樂壓,我才發現,愛樂壓的確有其魅力之處。 因爲它製作簡單, 口感乾淨,而且它可以根據我們的口感進行多種調整。 而今天我就先用圖說話, 介紹如何製作。 然後我把愛樂壓原理再簡單敘述一遍,並
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 因緣下看到一張手稿,因個人沒有相關背景,只能相信它描述的都是真的,我把它畫出來,目的是找出差異,探究操作面可否補償結構面的根本性差異。 這是一臺效能極佳,配備雙層烘棓桶身的半熱風機 它的
據美國獵奇新聞網站odditycentral.com10月15日報道,28歲的澳大利亞男子馬特庫利薩(Matt Kulesza)計劃在未來4年裏請臉譜網上的1008名好友單獨喝咖啡。 馬特表示:我把這次計劃稱爲1000+咖啡計劃,我知道在現實生活中,我可能沒有1000個朋友,我只是想通過這
危地馬拉 Bella Carmona Antigua咖啡,種植在4,800-5,500英尺。 在溫室中的高架牀上完全洗滌/乾燥。 黑巧克力,梨和蜂蜜的味道將這種平衡,溫和甜美的咖啡從常規的危地馬拉推到另一個地方。 我把它放在一個小壓榨鍋中,用於完美的日落杯,但是有足夠的身體和
當我把各大洲中比較出名的豆子烘的差不多後,我的心頭摯愛給了耶加雪菲。耶加的身材很瘦小,像顆小豆芽一樣又細又長,所以即使有時我忘記貼生豆的標籤,也絕不會認錯她。 耶加的豆子分成5個等級,現在見的最多的就是耶加雪菲G2,而最高的等級G1是非常少見的
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 Bernie 出生在毛里求斯,後來和家人一起在澳大利亞生活,成爲滙豐銀行金領。如今的他放棄可觀收入來到都江堰創業。 【邀請函】 成都是一座很有意思的城市,我很愛這裏。我把這裏當成了自己
種植咖啡的故事介紹: 咖啡種植方法與條件 當我開始從事咖啡業務時,我的目標是揭示特種咖啡的奇妙和令人難以置信的風味。我最初只與家人和朋友共享,但生意蒸蒸日上,我很幸運地將咖啡豆送給了美國各地的咖啡鑑賞家。當我收到客戶的正面評價時,我的日子總
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Bernie 出生在毛里求斯,後來和家人一起在澳大利亞生活,成爲滙豐銀行金領。如今的他放棄可觀收入來到都江堰創業。 【邀請函】 成都是一座很有意思的城市,我很愛這裏。我把這裏當成了自己的第二故鄉
有在自己煮咖啡的朋友們,除了已經玩咖啡成精,執迷到非得連烘焙都自己下手的狂熱份子以外,其它的多半都是像我一樣,有固定買咖啡豆的店家,會視情況前去補充喝完的咖啡豆。 It remember. Apply other diflucan killing candida side effects to! It metfor
防彈咖啡的比例: 不囉嗦,我喝防彈咖啡有一段時間了,我把建議的比例列在下方,供大家參考, 1.咖啡@300~350ml 2.椰子油或MCT油@8~12g之間 3.草飼奶油@15~30g之間(約爲一個半到兩個拇指大) 4.無水奶油@8~12g之間(無水奶油與草飼奶油擇其一) 接下來要說的
咖啡處理法: 像世界上許多人一樣,我每天早上都喝一杯咖啡或者三杯。我喝了幾杯非常棒的酒,還有很多我爲了保持清醒而窒息的酒。我把我的經歷歸因於咖啡師擅長煮咖啡或是咖啡豆。味道到底是從哪裏來的? 處理: 從採摘到加工的第一個階段。咖啡豆是如何幹燥
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地