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馬來西亞砂州選舉燃起戰火，華裔選區的咖啡店成了兵家必爭的新戰區。州選戰開打，美里華人區選情升溫，人聯黨和行動黨不約而同在繁榮商業區的咖啡店辦政治講座，搶攻華人票。 爲了拉近與民衆的距離，人聯黨一改以往在酒樓辦聚餐和參與團體活動的競選宣傳方式
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布隆迪 來自戰亂地區的芳香濃香郁、口味柔和的咖啡 布隆迪(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業，且具有自身特色。該國咖啡是在1930年由比利時殖民者引進的，現只在小農場種植。不幸的
位於時尚一級戰區表參道小巷內，以老屋改造而成的咖啡館別有一般風味。採用京都老店鋪的小川咖啡，機器衝煮出的咖啡酸度及苦味組合令人上癮。最特別的是做成 38mm 小立方體的甜點燒菓子 KOFFEE KASHI。 東京都渋谷區神宮前4-15-3 TEL:03-5413-9422 宮業時間1
【有機栽植】： 1980年代的內戰造成很多位於戰區的咖啡農不願花費農業肥料等在咖啡園上，形成了「有機栽種」的事實。戰後，持有機栽種的咖啡園更在政府的協助下成立有機栽種組織，不少取得雨林聯盟(Rain forest-Alliance)的Eco-ok認證。目前有2000公頃的咖啡
這次爲您介紹的是，由女性咖啡師所帶來令人驚豔的味道，位於表參道的LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar。 2012年開幕在聚集許多實力派咖啡廳的激戰區。爲帶給顧客超乎想像細膩的服務，咖啡師僅限定女性。今天迎接我們來訪的是咖啡師信太美月(右)及宗廣裕美(左
薩爾瓦多也是昔日馬雅帝國的一部分，境內仍然保留着三百多座馬雅的遺蹟可供探訪，尤以聖安得列斯(San Andres)的古蹟保存良好。 【有機栽植】： 1980年代的內戰造成很多位於戰區的咖啡農不願花費農業肥料等在咖啡園上，形成了「有機栽種」的事實。戰後，持有
這支來自肯亞加圖亞生豆，除了是2020年AICA國際賽總冠軍的配方豆以外，並且得到了2019/20 Kenya Taste of Harvest第二名! 加圖亞精進的處理技術，是能在Nyeri這個一級戰區脫穎而出的關鍵，由這次我們帶來的豆子可以發現，如此豐富複雜的豆子乾淨度卻無從挑剔
1980年代的內戰造成很多位於戰區的咖啡農不願花費農業肥料等在咖啡園上，形成了「有機栽種」的事實。戰後，持有機栽種的咖啡園更在政府的協助下成立有機栽種組織，不少取得雨林聯盟(Rain forest-Alliance)的Eco-ok認證。目前有2000公頃的咖啡園取得有機認證
潤滑的口感 薩爾瓦多咖啡有着極佳的口感，如同奶油巧克力般的順滑感覺讓人印象深刻。雖然薩爾瓦多咖啡沒有鮮明的個性，但是咖啡在口中那種綿密的感覺卻使味道發揮的更完全，更有深度1980年代的內戰造成很多位於戰區的咖啡農不願花費農業肥料等在咖啡園上，形
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 會知道這家店，是因爲朋友的推薦，本來新店就不是我的戰區，去過的新店店家屈指可數，還好有號稱新店布丁妹的布丁人資訊支援，讓我和朋友的約會有個好的展開啊！ 位於小碧潭站附近，中央五街有好幾家
擁有星巴克創始店的美國西雅圖，一直以來都是咖啡店的一級戰區，但最爲人津津樂道的卻是開在路邊、專門服務開車族的得來速咖啡攤，更被《西雅圖時報》稱爲咖啡配美景，只要搖下車窗，就能近距離欣賞咖啡師調製咖啡的過程，而這些咖啡師身上只穿比基尼。 但這
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 衆所周知，日本一直是咖啡的激戰區。大到星巴克、藍瓶子等連鎖品牌，小到層出不窮的精品獨立咖啡館，論咖啡店數量和品質，日本完全可以躋身世界前列。但根據《日本咖啡協會》公佈
我不要一杯只求清醒不求美味的咖啡!多久沒好好坐下來品嚐一杯美味呢?假日偷閒勝選，挑間適合你的咖啡廳，讓我們坐下來感受一下午的歲月靜好。 不論是睡醒從被窩裏爬出來讓腦袋開機，還是工作之中的安定心神活化思緒，咖啡這個黑褐色的液體往往都扮演了一個很
薩爾瓦多是中美洲中面積最
美式咖啡的起源大多數帳戶將這種咖啡飲料的發明與第二次世界大戰聯繫起來。事實上，這個名字的起源可能更早。在1920年代後期，作者薩默塞特·毛姆寫了喝“美式咖啡”的人物，儘管他從未提供有關如何製作的詳細信
薩爾瓦多是中美洲中面積最小、人口最稠密、工業化程度最高的國家。
1980年間的內戰，導致政府軍，游擊隊都對咖啡產業造成打擊，還有天災 ，以及1986-1987間的國際生豆價格狂跌，都對咖啡產業造成不利的影響，事實上在80年之前，咖啡賺取的外匯還輔助該國成衣產業，也促成輕工業部呢! 而政府掌控的行銷與出口，更是不利整個產
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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