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漢堡王上海門店懂得到，目前現磨咖啡包含拿鐵、卡布奇諾、法式焦糖拿鐵、美式咖啡等，價格在15-19元不等。麥當勞McCafe的現磨咖啡種類更多一些，門店服務員介紹，有卡布奇諾、拿鐵、摩卡、稀釋、美式、特濃等，小杯熱咖啡價格在13-19元之間。肯德基有美式、
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 世界咖啡手衝冠軍王策於11月30日，舉辦全新精品咖啡品牌VWI by CHADWANG復興概念店開幕記者會，現場重現了在世界盃衝煮大賽（WBrC）的「兩手三壺」技法，精彩地詮釋精品咖啡的獨特
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 7個月成爲史上最快的新晉獨角獸，11個月門店超過1400家，雙十一首日銷量突破515萬杯瑞幸咖啡創造的傳奇故事仍在繼續，而守擂者星巴克則感到了前所未有的危機感。 這個雙十一對於星
這十幾年來，臺灣喝咖啡的習慣已漸漸養成，尤其在1998年星巴克正式進入臺灣後，掀起現煮咖啡熱潮；2005年便利店加入戰局，至今，咖啡店林立，喝咖啡的人口愈來愈多，臺灣咖啡店總數也突破2千家。 據調查，CITY CAFE獨佔鰲頭，1年營業額上百億元，星巴克也有8
最近，麥咖啡頻頻有新動作，一個趨勢是，麥當勞旗下麥咖啡要加入咖啡戰局。 麥咖啡是麥當勞旗下獨立門店，沒有賣漢堡和薯條， 裏面賣蛋糕，馬卡龍，貝果、鬆餅等等，就是沒有賣漢堡和薯條。 麥當勞將推出冷萃咖啡 麥當勞稱，聖地亞哥商店提供的冰釀的兩個版
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 提到咖啡，你首先想到的是什麼？超市裏各式各樣的包裝即溶咖啡、路邊林立的連鎖咖啡店星巴克、路易莎，亦或是獨立咖啡館的手衝黑咖啡、每日特調？隨著咖啡愈來愈深入人們的日常生活，第三波咖啡風潮帶
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 自從1998年星巴克進軍臺灣以來，臺灣的咖啡文化開始普及。2002年第一家壹咖啡於臺中開幕，就此打響臺灣平價咖啡的戰爭。85c及7-11、全家等便利商店加入戰局後，喝咖啡的人數在臺灣
▲Dydo社長笠井勝司表示（販賣機）不只能購買飲料，更要提供附加價值。（圖/翻攝自あらいぐまラスカル） 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 販賣機的逆襲！根據日媒《日經新聞》報道，受到超商普及的影響，自動販賣機的業績跟着下降，許
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nicaragua Mierisch El Minita Laurina Natural 尼加拉瓜 米耶瑞詡莊園 米妮塔 日曬 尖身波旁種 天然半 低因咖啡 尖身波旁的天然極低咖啡因、產量稀少、細緻和迷人的馥雅香氣，爲
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡店怎樣選址合適?店面位置的選擇對於實體店是至關重要的，但是並不是說店鋪選在鬧市區就一定是好的正確的，要根據自己的店鋪來合理選址纔是最爲恰當的! 很多人相信開咖啡店成功的關鍵是
超商業搶食現煮咖啡，繼統一超商率先推出現煮咖啡後，OK便利店也決定與壹咖啡策略聯盟，將壹咖啡的現煮咖啡機大舉進駐OK便利店，預計明年底前，進駐總店數將達到200多店；使統一超商、全家及萊爾富今年新增現煮咖啡機門市就超過1,000店，掀起超商賣給現煮咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） GREYBOX要做世界精品咖啡第一 將在中國開30-50家店 用互聯網打法做精品咖啡的GREYBOX說現在自己已經是中國精品咖啡第一了，而且5-10年內要做到世界精品咖啡第一。 你可能在上海、
步驟/方法 咖啡店第一課：定位 決定咖啡館的定位，是成功開咖啡館的第一步。 咖啡館的經營定位，決定了資金、人事、菜單、地點、乃至店面的設計裝潢;必須先確定經營方向，再去規劃其它細節。但許多開店者正好相反，往往先決定設計裝潢與地點選擇，再去考慮要
開咖啡店需要哪些條件？ 1。一個全自動咖啡機或者一個半自動咖啡機，國外的價格稍貴，不過根據自身的條件來說買一個國的即可，功能一樣，維修也方便。重要的價格實惠。價格不等，也就在五千左右。 2。可以進一些小喫類，如開心重要、葡萄乾、爆米花等等。價格
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1月3日下午，瑞幸咖啡舉辦2019年戰略溝通會，公佈2018年全年經營數據、2019年發展目標以及回應近期質疑。瑞幸咖啡從2018年1月1日開始試運營，5月8日正式運營，一年的時間瑞幸咖啡
2014/2015季咖啡豆採收即將開始，備受關注的雲南咖啡交易所籌建也再次傳出新消息。 昨日，由雲南省咖啡行業協會、雲南精品咖啡學會、雲天化聯合發起，雲南省30多家咖啡企業參與的昆明咖啡交易中心(籌)在昆明市晉寧縣掛牌，並於當日下午在晉寧雲南磷化集團科
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近日，統一旗下的7-ELEVEN發表全新店型Big7，首創精品咖啡品牌!+? CAFE RESERVE、超商獨創糖果屋，並加入博客來選書複合專區，爲第一家與7-ELEVEN複合的實體書店，再加上美妝KSere
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 「第三場所」，簡單來說是指介於住家、工作場合之外的第三個地方，社會學家雷歐登博格（Ray Oldenburg）也曾提到「第三場所」（Third Place）的概念，「第三場所」讓我們得以逃離繁瑣日常、紓解生活壓
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 現磨咖啡 機的選購要點 先從三大分類中選一個吧！ 咖啡機主要可以分成以下三種類型，而特色與功能性也都不盡相同。 最流行的滴灌式 美式／滴灌式咖啡機是廣受許多家庭喜好的機種，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哪種咖啡咖啡因含量最低？答案是：尖身波旁/野生天然 低因咖啡 尖身波旁/野生天然半低咖啡因 Bourbon Pointu 咖啡豆王：尖身波旁Bourbon Pointu，世界少有的精品咖啡豆之一，量少昂貴，但細膩質感讓
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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