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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中國小藍杯咖啡獨特商業經 送好友咖啡，自己也能得一杯、首次登錄 App，免費送一杯，一杯深藍的鹿首咖啡，最近在中國商辦大樓火紅，幾乎取代了原本在中國市場一支獨秀的星巴克，這
近日，白茶娶妃事件被大夥兒炒得沸沸揚揚，安吉白茶領導品牌世外茗源向社會呼籲，關注白茶，關注身心健康。安吉白茶中含有大量的維生素C、維生素E、氨基酸。氨基酸中茶氨酸含量又相對較高，有利於血液免疫細胞促進干擾素的分泌，具有很強的抗氧化活性，可以
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前神州優車COO辭職創立luckin coffee(瑞幸咖啡)，至今已有幾個月的時間，目前，錢治亞已經有超過300人的團隊，在北京上海有60多家直營門店。面對媒體時錢治亞毫不諱言， luckin co
《就想開家咖啡館》的作者李強說過：那一年，打敗星巴克的不是漫咖啡，而是店裏的小熊! 這一論斷說的正是當下頗爲流行的熱詞自帶IP，IP營銷也正在走向餐飲業，並釋放出非凡的當量。 今天，我們就來看看什麼是自帶IP。 2014年在成都誕生的咖啡品牌泰迪陪你，
黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee)，又名象糞咖啡、象屎豆。是用泰國象消化並排泄出的咖啡豆磨製的咖啡，生產於金三角亞洲象基地。是全球最貴的咖啡豆，每公斤售價高達新臺幣3.3萬元(約合人民幣6747元)。 黑象牙咖啡 - 簡介 黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡 巴拿馬翡翠莊園藝妓（Hacienda La Esmeralda Geisha）咖啡源自埃塞俄比亞的野生種，生長在海拔1700米，採水洗法。 其幹香有花香、柑橘、莓果、蜂蜜；溼香有莓果、花香、油脂香、香草、柑
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡 巴拿馬 翡翠莊園藝妓 （Hacienda La Esmeralda Geisha）咖啡源自埃塞俄比亞的野生種，生長在海拔1700米，採水洗法。其幹香有花香、柑橘、莓果、蜂蜜；溼香有莓果、花香
資料圖片。（圖片來源：經理人雜誌） 英國人將中國的茶壺文化進行了多次發酵 2008年，星巴克董事長霍華德舒爾茨爲挽救公司在金融危機中的頹勢，在全球星巴克咖啡店中破天荒地引進了茶飲。之後，哈佛很快將這則商業案例引爲經典。霍華德的確可以憑藉這一創新
推薦理由： 記得貪食爲七宗罪之一，常常無法把控美食與身材的天平，稍稍一不自控腦子裏就形成了再多喫一塊沒事的貪念。在喫的**和保持身材之間長時間作對抗結果每次都被**打敗。而甜食更像鴉片一樣吞噬我的胃，癮頭上來了九頭牛都拉不住，awfullychocolate咖
一個週末午後，我在路邊看到一家咖啡館，櫥窗擺設吸引住我的目光。一位長相俊秀的年輕男孩立刻出來招呼我，向我介紹他們的咖啡有多香醇、多好喝。我平常沒有喝咖啡的習慣，對咖啡也沒有特別研究，於是就請他煮一杯香醇的咖啡給我。 不久後，咖啡端來。他問我
現在的咖啡館任然是以意式咖啡爲主流，除了服務質量上的提高，更重要的是在根本上打敗別人。 這款是專門供貨大型連鎖商業咖啡館的拼配豆，除了美洲豆作爲主題之外，我們另外拼入10%的羅布斯塔，爲了可以達到更豐富的油脂以及香醇的口感。得到的意式濃縮油脂非
以巴拿馬競標會來看，頻頻獨冠打敗藍山稱王的評比第一名翡翠莊園的瑰夏（藝伎咖啡），2004年6月一磅生豆才21塊美金（約137人民幣），但到了2006年就已經翻倍至326美元（約人民幣元），直至2010年則已經來到170美元（約人民幣1103元），六年菈身價翻漲八倍，
旅遊網站《Big 7 Travel》昨天公佈全球前50最佳咖啡廳，臺北的Simple Kaffa興波咖啡打敗瑞典、德國等各國敵手，榮獲第一，得到連續兩年蟬聯冠軍的殊榮。 興波咖啡去年得到最佳咖啡廳排行榜的冠軍，今年再次奪得世界最佳咖啡廳頭銜，也是這兩年唯一入榜的臺灣
喝咖啡還是喝茶?如果這個問題對你來說難以抉擇，那就關注這場“決鬥”吧咖啡vs茶的終極PK!
咖啡豆研磨機富士小鋼炮粉機成品打敗版研磨機；普通版鬼齒小鋼炮的細粉率是1-15%，而完敗版鬼齒小鋼炮的細分率只有3-5%，若想取得更好的杯中風味一部細分率低的磨豆機所帶來的提升，將遠遠超過你的想象。 什麼是鬼齒磨盤？鬼齒是平行刀盤的一種，刀盤的刀組是
很久很久以前，一位來自西方的飲料騎士咖啡，和一位來自東方的飲料騎士茶相遇了，他們不相上下、各有千秋，而且粉絲數量都相當龐大，爲了一分高下，他們終於開戰了!喝咖啡還是喝茶?如果這個問題對你來說難以抉擇，那就關注這場決鬥吧咖啡vs茶的終極PK!究竟哪
近來咖啡頻頻喊漲，對愛喝咖啡的人是一大負擔。現在有膠囊咖啡力拼便利超商咖啡，推出包括XL特大杯美式在內的3種新口味，一杯最便宜只要15元，讓你輕鬆每天喝。 根據市場調查，NESCAFE Dolce Gusto雀巢多趣酷思膠囊咖啡機去年打敗所有咖啡機，成爲臺灣銷量最
在一個消費導向的社會里，沒有任何一種消費產品的流行不受商業 廣告 的影響， 咖啡 也是如此。 美國的 咖啡 尤其如此。在美國 咖啡 歷史上，就曾有人因成功地建立品牌概念和有效的營銷宣傳手段，而在短短十幾年內成爲 咖啡 大亨。也有的因爲輕視 廣告 宣傳，
臺灣咖啡產業再出驚世之舉，歐客佬咖啡2012年引進產量極稀少的藝伎咖啡，去年進口數已突破30公噸，銷售實力驚人，也獲得藝伎咖啡最大產量的巴拿馬詹森莊園青睞，打敗日、韓等競爭對手一舉取得該莊園藝伎咖啡亞洲總代理，17日盛大舉辦簽約儀式。 藝伎咖啡被評
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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