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這家咖啡館打烊後會故意不關上門，幾分鐘後的景象讓人眼角溼潤！

咖啡資訊

這家咖啡館打烊後會故意不關上門，幾分鐘後的景象讓人眼角溼潤！

謝謝你! 希臘經濟危機嚴重影響了民衆的生活，很多人被迫遺棄自己的寵物，讓它們在街頭流浪。下面這家叫做Hott Spott的咖啡館就在盡最大的努力保障流浪動物們的生活品質。每天晚上咖啡館打烊後，店主就讓流浪狗進入其中休息。狗狗們一字排開在座位上安睡的畫

2015-12-24 咖啡資訊我要分享

希臘咖啡館打烊後迎“特別客人” 畫面溫暖帶來高人氣

咖啡資訊

希臘咖啡館打烊後迎“特別客人” 畫面溫暖帶來高人氣

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）收容中心收留流浪狗並不奇怪，但是你聽過咖啡館爲流浪狗敞開大門嗎？希臘就有一間咖啡館會在打烊後的寒夜中招呼街上流浪的狗狗入內，容它們安心蜷縮在沙發椅上過夜。溫暖畫面曝光，令網友既感動又心

2017-10-28 咖啡資訊我要分享

和咖啡來個約會國內首家不打烊咖啡學院開業

咖啡知識

和咖啡來個約會國內首家不打烊咖啡學院開業

由香港貿易發展局、步步高集團、瀟湘晨報、噹噹聯合主辦，壹正企劃、梅溪書院、設計長沙聯合承辦，貓舍More+特別支持的再造關係湖南-香港青年設計師論壇暨梅溪書院開幕酒會也於梅溪書院內舉行。長沙首家24小時書店，梅溪書院內的煉咖啡也是24小時經營的。煉

2016-11-04 咖啡知識我要分享

和咖啡來個約會國內首家不打烊咖啡學院開業

咖啡資訊

和咖啡來個約會國內首家不打烊咖啡學院開業

長沙人一夏靜待花開的梅溪書院開了。梅溪書院，就在2016年9月3日，這朵閱讀之花終於華麗綻放。位於長沙步步高梅溪新天地綜合體東南面，建築物呈鋼琴外形。佔地5000平米，上下四層，由亞洲著名設計師羅靈傑、龍慧祺夫婦擔綱主創設計師，是集24小時經營的當當

2016-09-08 咖啡資訊我要分享

和咖啡來個約會國內首家不打烊咖啡學院開業

咖啡資訊

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長沙人一夏靜待花開的梅溪書院開了。梅溪書院，就在2016年9月3日，這朵閱讀之花終於華麗綻放。位於長沙步步高梅溪新天地綜合體東南面，建築物呈鋼琴外形。佔地5000平米，上下四層，由亞洲著名設計師羅靈傑、龍慧祺夫婦擔綱主創設計師，是集24小時經營的當當

2016-09-27 咖啡資訊我要分享

臺北探店｜深夜不打烊，3家再晚也能喝到好咖啡的深夜咖啡館

臺灣

臺北探店｜深夜不打烊，3家再晚也能喝到好咖啡的深夜咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 脫去白天迎戰工作的厚重盔甲，緊繃的情緒，竟能在每一次與咖啡館的邂逅之間，神奇地化作氤氳往事。深夜咖啡館的迷人之處，在於它置身這城市之中，卻又與嘈雜的通衢大道保持着微妙距離，收服每個獨特

2017-07-11 臺灣我要分享

杭城咖啡館做起後半夜的生意

咖啡資訊

杭城咖啡館做起後半夜的生意

當銀行網點開進咖啡館，服裝店裏賣咖啡等跨界混搭成爲經營流行色，只注重喫和飲的單一咖啡館也玩起了時間上的“噱頭”—無論晨鐘暮鼓，全天候客。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

24小時書店：書+咖啡+文創產品經營模式

咖啡資訊

24小時書店：書+咖啡+文創產品經營模式

對於喜愛夜讀的讀者而言，書是他們生活中不可分割的一部分。書是生活書店供圖三聯韜奮書店內夜讀場景。本報記者韓東攝 7月29日，全國24小時書店創新發展研討會在京召開，這是全國11家24小時書店代表首次會聚。在此次研討會上，來自北京三聯韜奮24小時書

2014-08-04 咖啡資訊我要分享

清洗Espresso機器的方法

咖啡知識

清洗Espresso機器的方法

只要是咖啡液體會接觸到的表面，咖啡油脂就會不斷黏附上去。因爲其化學性質不穩定，沈積的油脂很快就會變苦。當新煮的咖啡接觸到這些陳年舊油，就會沾上腐臭的味道。壞消息是：美國的咖啡館普遍都存在機器很髒的問題。好消息是：這個問題很好解決，只要勤

2014-08-30 咖啡知識我要分享

咖啡常識製作Espresso清潔機器

咖啡知識

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只要是咖啡液體會接觸到的表面，咖啡油脂就會不斷黏附上去。因爲其化學性質不穩定，沈積的油脂很快就會變苦。當新煮的咖啡接觸到這些陳年舊油，就會沾上腐臭的味道。壞消息是：美國的咖啡館普遍都存在機器很髒的問題。好消息是：這個問題很好解決，只要勤

2014-12-04 咖啡知識我要分享

《ESPRESSO COFFEE》第八章第二黃金律

咖啡知識

《ESPRESSO COFFEE》第八章第二黃金律

(Ⅷ) 第八章清潔機器﹣﹣第二黃金律只要是咖啡液體會接觸到的表面，咖啡油脂就會不斷黏附上去。因爲其化學性質不穩定，沈積的油脂很快就會變苦。當新煮的咖啡接觸到這些陳年舊油，就會沾上腐臭的味道。壞消息是：美國的咖啡館普遍都存在機器很髒的問題。

2015-03-13 咖啡知識我要分享

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第八章

精品咖啡學

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第八章

(Ⅷ) 第八章清潔機器﹣﹣第二黃金律只要是咖啡液體會接觸到的表面，咖啡油脂就會不斷黏附上去。因爲其化學性質不穩定，沈積的油脂很快就會變苦。當新煮的咖啡接觸到這些陳年舊油，就會沾上腐臭的味道。壞消息是：美國的咖啡館普遍都存在機器很髒的問題。

2015-10-17 精品咖啡學我要分享

清潔意式咖啡機機器第二黃金律

咖啡知識

清潔意式咖啡機機器第二黃金律

只要是咖啡液體會接觸到的表面，咖啡油脂就會不斷黏附上去。因爲其化學性質不穩定，沈積的油脂很快就會變苦。當新煮的咖啡接觸到這些陳年舊油，就會沾上腐臭的味道。壞消息是：美國的咖啡館普遍都存在機器很髒的問題。好消息是：這個問題很好解決，只要勤

2015-02-28 咖啡知識我要分享

意式咖啡機的清理清潔機器的技巧

咖啡知識

意式咖啡機的清理清潔機器的技巧

清潔機器--第二黃金律------------- 只要是咖啡液體會接觸到的表面，咖啡油脂就會不斷黏附上去。因爲其化學性質不穩定，沈積的油脂很快就會變苦。當新煮的咖啡接觸到這些陳年舊油，就會沾上腐臭的味道。壞消息是：美國的咖啡館普遍都存在機器很髒的問題。

2015-05-25 咖啡知識我要分享

咖啡館的故事咖啡館的文化常識

咖啡文化

咖啡館的故事咖啡館的文化常識

阿甘的媽媽對他說人生就像一盒巧克力，你永遠也不會知道里面會有什麼;同理，對我們開咖啡館的人來說，我們永遠也不會知道下一桌客人，會在這兒上演什麼樣的故事。店裏打烊的時間是晚上十點，因此八點以後來的客人，我都會委婉地提醒他們。如果他們需要待較

2015-02-05 咖啡文化我要分享

咖啡館的故事精品咖啡文化基礎常識

咖啡文化

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阿甘的媽媽對他說人生就像一盒巧克力，你永遠也不會知道里面會有什麼;同理，對我們開咖啡館的人來說，我們永遠也不會知道下一桌客人，會在這兒上演什麼樣的故事。店裏打烊的時間是晚上十點，因此八點以後來的客人，我都會委婉地提醒他們。如果他們需要待較

2015-04-29 咖啡文化我要分享

咖啡陪你什麼好喝咖啡陪你怎麼都關門了咖啡陪你加盟費多少

咖啡陪你

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）韓國連鎖咖啡店咖啡陪你進軍臺灣，從高雄起家連續開了9家分店，不過近來卻有5家陸續關門，其中還包括頭一家巨蛋店，另外一間加盟店則是提前1個小時打烊時間，消費者說咖啡陪你

2018-05-28 咖啡陪你我要分享

意式全自動、半自動咖啡萃取Espresso濃縮咖啡時要注意的細節點

咖啡知識

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(Ⅷ) 第八章清潔機器﹣﹣第二黃金律只要是咖啡液體會接觸到的表面，咖啡油脂就會不斷黏附上去。因爲其化學性質不穩定，沈積的油脂很快就會變苦。當新煮的咖啡接觸到這些陳年舊油，就會沾上腐臭的味道。壞消息是：美國的咖啡館普遍都存在機器很髒的問題。

2016-01-18 咖啡知識我要分享

藍色瑪格麗特一個在咖啡館發生的故事在咖啡館的感情宣泄

咖啡館

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阿甘的媽媽對他說人生就像一盒巧克力，你永遠也不會知道里面會有什麼;同理，對我們開咖啡館的人來說，我們永遠也不會知道下一桌客人，會在這兒上演什麼樣的故事。店裏打烊的時間是晚上十點，因此八點以後來的客人，我都會委婉地提醒他們。如果他們需要待較

2016-03-07 咖啡館我要分享

“通宵達旦”的咖啡館能否盈利？杭州咖啡館瞄準“夜遊族”

咖啡館經營

“通宵達旦”的咖啡館能否盈利？杭州咖啡館瞄準“夜遊族”

在杭城的青年路上冒出了一家墨香與咖啡香兼具的24小時咖啡館。這對剛剛入夏的杭城來說，漫漫夏夜，去咖啡館通宵，也可以成爲杭城小清新夜遊族的另一個選擇。自由職業者小陳在凌晨時分夜探悅覽樹咖啡館。他表示，對趕早班機、早高鐵的旅人來說，索性別花住宿

2017-05-10 咖啡館經營我要分享

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