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星巴克把工廠搬進店鋪欲打進更高端的咖啡市場

咖啡資訊

星巴克把工廠搬進店鋪欲打進更高端的咖啡市場

在全球已經擁有23000 多家店鋪的星巴克似乎已不滿足於只做全球最大的咖啡連鎖店，現在，它想要打進更高端的咖啡市

2014-12-16 咖啡資訊我要分享

雲南小粒咖啡怎麼樣才能打進國際市場？中國咖農的“咖啡夢”

雲南咖啡豆

雲南小粒咖啡怎麼樣才能打進國際市場？中國咖農的“咖啡夢”

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）週末午後，中國咖啡主產區雲南省普洱市，陽光和煦。市郊南島河村的小凹子咖啡莊園內，77歲的咖農廖秀桂，正手衝咖啡提神。窗外，300畝咖啡林，鬱鬱蔥蔥。這裏，是當地最好的咖啡

2018-04-16 雲南咖啡豆我要分享

用打奶泡器打出的奶泡能拉花嗎?奶泡技巧介紹

奶泡

用打奶泡器打出的奶泡能拉花嗎?奶泡技巧介紹

用打奶泡器打出的奶泡能拉花嗎?奶泡技巧介紹牛奶加熱到65度 1. 奶泡棒放到底，置中打進空氣，打發兩到三秒鐘 2. 奶泡棒移邊一點，不打進更多空氣，只打出旋渦，讓漩渦可以捲進比較粗的氣泡，打細 3. 繼續打20～30秒，讓牛奶翻滾。均勻混合奶泡、牛奶到液麪

2016-11-15 奶泡我要分享

美國精品咖啡打進日本市場，日本藍瓶子新宿店帶給我們的思考

7月資訊

美國精品咖啡打進日本市場，日本藍瓶子新宿店帶給我們的思考

轉轉會曾經報導過的一個故事：〝那些一生只把一件事做好的人〞，弗里曼夫婦詹姆斯(James Freeman)與凱特琳(Caitlin Freeman)，這對夫婦在舊金山開了一家藍瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee)，詹姆斯負責咖啡，凱特琳負責烘焙蛋糕。現在這家小咖啡店獲得了450萬

2016-07-07 7月資訊我要分享

美國精品咖啡打進日本市場，日本藍瓶子新宿店帶給我們的思考

咖啡資訊

美國精品咖啡打進日本市場，日本藍瓶子新宿店帶給我們的思考

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2016-07-07 咖啡資訊我要分享

日本藍瓶子新宿店

咖啡行業

日本藍瓶子新宿店

摘要: 咖啡館裝修網站Archdaily.com裏刊載了藍瓶咖啡(blue bottle coffee)東京新宿區的裝修照片和圖紙。美國精品咖啡館的藍瓶咖啡打進日本市場，以簡潔凝練的風格來符合日本的Kissaten(喫茶店)文化。東京新宿區藍 ... 咖啡館裝修網站Archdaily.com裏刊載了藍

2016-06-06 咖啡行業我要分享

咖啡放冰箱如何正確保存？

咖啡技術

咖啡放冰箱如何正確保存？

很多人都有一個誤解認爲咖啡存放在冰箱裏便會是一個最好的保存方法，其實在道理上是成立的，但請細心再想一想，每次將咖啡從冰箱內拿出來，用完後又再放回去，從冰箱裏拿出來的一出一入過程當中，咖啡會受到不同冷熱的溫度影響而受潮，可能原本是一個好的保

2014-07-08 咖啡技術我要分享

咖啡保存的方法

咖啡資訊

咖啡保存的方法

很多人都有一個誤解認爲咖啡存放在冰箱裏便會是一個最好的保存方法，其實在道理上是成立的，但請細心再想一想，每次將咖啡從冰箱內拿出來，用完後又再放回去，從冰箱裏拿出來的一出一入過程當中，咖啡會受到不同冷熱的溫度影響而受潮，可能原本是一個好的保

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

精品咖啡常識咖啡保存的好方法

咖啡知識

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很多人都有一個誤解認爲咖啡存放在冰箱裏便會是一個最好的保存方法，其實在道理上是成立的，但請細心再想一想，每次將咖啡從冰箱內拿出來，用完後又再放回去，從冰箱裏拿出來的一出一入過程當中，咖啡會受到不同冷熱的溫度影響而受潮，可能原本是一個好的保

2014-12-26 咖啡知識我要分享

咖啡保存的方法放入一些密封保鮮袋內

咖啡知識

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2015-05-12 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡豆保存的方法

咖啡知識

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2014-12-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識告訴你咖啡保存的好方法

咖啡知識

精品咖啡常識告訴你咖啡保存的好方法

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2014-11-19 咖啡知識我要分享

咖啡保存的方法精品咖啡豆的基礎常識

咖啡豆

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2015-01-28 咖啡豆我要分享

咖啡保存的方法放冰箱保存咖啡豆好不好

咖啡知識

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2015-03-25 咖啡知識我要分享

告訴你咖啡保存的好方法咖啡基礎常識

咖啡知識

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2015-03-03 咖啡知識我要分享

告訴你咖啡保存的好方法咖啡豆怎樣保存最好？

精品咖啡學

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2015-10-13 精品咖啡學我要分享

告訴你咖啡保存的好方法

咖啡豆

告訴你咖啡保存的好方法

近兩個星期，天氣非常潮溼，一般在農曆三四月清明節前後天氣都是這樣子，俗稱回南天，老人家的風溼又發作了。很多喜歡喝咖啡的朋友都會煩惱在這種天氣情況下如何去儲存咖啡，免得壞了咖啡的味道。很多人都有一個誤解認爲咖啡存放在冰箱裏便會是一個最好的保

2014-07-04 咖啡豆我要分享

新鮮咖啡豆最佳保存方法咖啡豆可以放冰箱保存嗎？爲什麼

咖啡知識

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很多人都有一個誤解認爲咖啡存放在冰箱裏便會是一個最好的保存方法，其實在道理上是成立的，但請細心再想一想，每次將咖啡從冰箱內拿出來，用完後又再放回去，從冰箱裏拿出來的一出一入過程當中，咖啡會受到不同冷熱

2022-08-03 咖啡知識我要分享

咖啡保存的好方法防潮防太陽

咖啡知識

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近兩個星期，天氣非常潮溼，一般在農曆三四月清明節前後天氣都是這樣子，俗稱回南天，老人家的風溼又發作了。很多喜歡喝咖啡的朋友都會煩惱在這種天氣情況下如何去儲存咖啡，免得壞了咖啡的味道。很多人都有一個誤解認爲咖啡存放在冰箱裏便會是一個最好的保

2015-06-09 咖啡知識我要分享

精品咖啡學告訴你咖啡保存的好方法

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2014-10-17 咖啡知識我要分享

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