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肯尼亞咖啡在精品咖啡界擁有衆多追隨者，肯尼亞AA更是擁有非一般的人氣。 通常肯尼亞咖啡分類如下： 1）常見分類： 手工採摘的咖啡果，經過手工揀選，挑出未成熟果（unripe）、過熟果（overripe）等瑕疵以後，脫皮，經過36小時左右的發酵，置於金屬網架上日
卡門莊園 【產地】：巴拿馬 【莊園】：卡門莊園 【等級】：SHB、EP 【海拔】：1750米 【土壤】：黑土壤 【顆粒】：17目 【品種】:卡杜艾Catuai70%,卡杜拉Caurra20%,鐵皮卡Typica、矮株聖雷蒙SanRamon、新世界MundoNovo10% 【生豆處理】：半水洗 【口感風味】
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前街咖啡館 電話：020-38364473 網站：www.makecoffee.cn 地址：廣州市越秀區達道路保安前街10號 精 選 莊 園 級 咖 啡 豆 國家 品名 等級 區域/莊園/出口商 烘焙程度 處理方式 半
這些賣高價的所謂藍山咖啡豆，到底來自哪裏？記者調查發現，咖啡館裏上百元一杯的所謂藍山咖啡，原材料居然是和蘿蔔白菜一樣，到處都可以批發，而且價格也十分低廉。在北京新發地農產品批發市場，所有批發咖啡豆的商家都有藍山咖啡的咖啡豆賣，一磅的價格從2
雲南小粒咖啡怎麼沖泡育苗一罐價格是多少批發價 但處於這個地帶上其他地區的如美國夏威夷、沙特阿拉伯等，或是海拔低、或是沙漠少雨，都不利於咖啡生長，唯有處於這個地帶上的雲南南部正好具備了各種條件。據專家測定，小粒種咖啡應種在海拔800~1800米的山地
這款是專門供貨大型連鎖商業咖啡館的拼配豆，除了美洲豆作爲主題之外，我們另外拼入10%的羅布斯塔，爲了可以達到更豐富的油脂以及香醇的口感。得到的意式濃縮油脂非常豐富，口感平順微苦，質感非常醇厚。適合做花式咖啡，拉花，搭配各式糖漿輔料也可以出到很
卡蒂姆咖啡風味口感小粒咖啡粉批發特點風味 1、保山市國營潞江農場1991年3月定植12.6畝，該地無廕庇，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年結果，93/94年度平均畝產75公斤，94/95年度平均畝產350公斤，95/96平均畝產225公斤，三年平均畝產217公
盧旺達因爲山林茂密，氣候溼潤，因此出產的咖啡豆香氣濃郁，天生帶着水果味和花草香。 盧旺達境內分五大咖啡產區，這五大區產的咖啡在香味、口感上都略有區別。盧旺達的咖啡口味偏酸，但喝過後回味無窮。好咖啡就像中國茶，喝完之後才能感覺到甘甜。穆斯塔法
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 自小於澳洲墨爾本生活的Peter羅匡成，受當地咖啡文化影響，令自己亦愛上咖啡。憑着於澳洲咖啡店兼職的經驗，他於2008年回港設立工場，主打咖啡豆批發，亦擔當顧問角色，爲客戶提供建議，協助他們妥
市場上咖啡烘焙機大概分爲三種： 直火式(Direct Fire Roaster) 半熱風式(Half Hot Air Roaster) 熱風式(Hot Air Roaster) 而市面上的商業型咖啡豆烘焙機也多種多樣。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Lori
央視《經濟信息聯播》節目報道，大陸咖啡店裏的藍山咖啡基本上是假貨。 這些賣高價的所謂藍山咖啡豆，到底來自哪裏？記者調查發現，咖啡館裏上百元一杯的所謂藍山咖啡，原材料居然是和蘿蔔白菜一樣，到處都可以批發，而且價格也十分低廉。在北京新發地農產品
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 拼配咖啡又被稱之爲混合咖啡 烘焙高手瞭解每一種咖啡豆的特色，並把它們藝術地混合起來，創造出一種期望的全新風味。烘焙高手混合咖啡豆的知識可謂是最高的行業機密。 時下流行的意式幾乎全部都是屬
藍山咖啡事件 編輯 本詞條缺少信息欄，補充相關內容使詞條更完整，還能快速升級，趕緊來編輯吧！ 市場上的藍山咖啡，在很多咖啡店的宣傳裏，產自牙買加的藍山咖啡，是咖啡中的極品，喝上一杯最少都要三、四十元錢。但商家們叫賣的這種世界頂級咖啡，真的是從
市場上的藍山咖啡，在很多咖啡店的宣傳裏，產自牙買加的藍山咖啡，是咖啡中的極品，喝上一杯最少都要三、四十元錢。但商家們叫賣的這種世界頂級咖啡，真的是從牙買加進口的嗎？是不是真的值這麼多錢？對於這個消費者似乎從來沒有仔細關心過的疑點，記者日前
本詞條缺少信息欄，補充相關內容使詞條更完整，還能快速升級，趕緊來編輯吧！ 市場上的藍山咖啡，在很多咖啡店的宣傳裏，產自牙買加的藍山咖啡，是咖啡中的極品，喝上一杯最少都要三、四十元錢。但商家們叫賣的這種世界頂級咖啡，真的是從牙買加進口的嗎？是
西達摩的咖啡風味非常多元，因爲不同的土壤成份、區域微型氣候及數不清的原生咖啡品種，造就了每個城鎮區域所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。西達摩產區(Sidama)位於衣索比亞南方。這裡的產業以農業爲主，咖啡種植區位於東非大裂谷(GreatRiftValley)周圍。
耶加雪菲是西達摩下的一個咖啡微產區，位於埃塞俄比亞南部地區。該區域被公認爲是咖啡的起源地。該產區的生豆風味都濃郁突出、擁有超高的香氣。是因爲地理條件的優勢，以及海拔、氣候、物種多樣性等等的各種優勢條件
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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