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星巴克關門背後：咖啡製造業尋求轉型投奔電商平臺

咖啡資訊

星巴克關門背後：咖啡製造業尋求轉型投奔電商平臺

7月9日消息，日前，內地首家星巴克北京國貿店宣佈正式關店。房租高企、成本壓力過大，逼迫星巴克這樣的高帥富跨國零售、餐飲被迫戰略收縮。業內人士分析，星巴克退出國貿進一步印證實體企業在市場大環境中，面臨的全球經濟低迷、通貨膨脹，人工成本上漲等壓

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

IT青年辭職開咖啡館

咖啡文化

IT青年辭職開咖啡館

中關村後身兒的海淀圖書城裏有一間安靜的咖啡館，叫3W咖啡，這裏有3名辭職創業的IT青年共同的夢想。關於一間咖啡館，你能想到什麼?無非是喝杯咖啡聊聊天。而這裏，這樣的場景卻不多見，更多的人投奔這間咖啡館，都有着跟3名青年相似的創業夢。中關村後身兒

2014-08-22 咖啡文化我要分享

咖啡，生活而已

咖啡文化

咖啡，生活而已

如今，有六七年“咖啡齡”的王錚已把泡咖啡館當成了生活習慣。“不需要其他理由，只要想去了，想喝咖啡了，就該去。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

學咖啡到底有多難？

咖啡資訊

學咖啡到底有多難？

許多朋友都想學習咖啡，這貌似是一個相同的問題。但每個人對於學習咖啡的目的以及以後咖啡在自己生涯規劃中的比重不同，這個問題的答案又變得五花八門，豆叔被大家問及最多的就是，不同的人站在不同的角度問着貌似相同的問題，在此豆叔略加做一個總結：一、

2015-08-04 咖啡資訊我要分享

哪些人只喝美式咖啡？喝美式黑咖啡能減肥嗎？美式咖啡的口感與特點

咖啡

哪些人只喝美式咖啡？喝美式黑咖啡能減肥嗎？美式咖啡的口感與特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）導讀不知道你們身邊有沒有一些，只點某種咖啡喝的朋友?他們會去許許多多咖啡館，但從來只喝自己的最愛~比如說，只喝Dirty、

2022-07-28 咖啡我要分享

東南亞咖啡探訪之旅——新加坡咖啡館

咖啡文化

東南亞咖啡探訪之旅——新加坡咖啡館

遊客常常會在新加坡街頭、越南拐角、馬來西亞等地的某塊東南亞咖啡招牌前不知所措。雖然“咖啡”在傳播的最初年代就被聰明的祖先們使用了音譯，新加坡人總是用發音源自閩南話的Kopi 來稱呼咖啡，造成Kopi O 和Kopi C竟莫名其妙地成了許多東南亞咖啡館的招牌，

2014-08-13 咖啡文化我要分享

自家烘焙咖啡館計劃書

咖啡知識

自家烘焙咖啡館計劃書

自家烘焙咖啡館的牆是怎麼隔起來的,設備是怎麼安裝起來的,拖踏冗長的經營生產許可是怎麼搞下來的.一切順利的話,下一步,你就該考慮如何用人了.其實人的因素是要比前三者更重要的因素之一,對於一家自家烘焙咖啡館來說,人員的調用對其今後的運作和營收起到決定

2016-06-01 咖啡知識我要分享

自己也能烘焙咖啡豆？自家烘焙

咖啡知識

自己也能烘焙咖啡豆？自家烘焙

自家烘焙咖啡館的牆是怎麼隔起來的,設備是怎麼安裝起來的,拖踏冗長的經營生產許可是怎麼搞下來的.一切順利的話,下一步,你就該考慮如何用人了.其實人的因素是要比前三者更重要的因素之一,對於一家自家烘焙咖啡館來說,人員的調用對其今後的運作和營收起到決定

2016-05-30 咖啡知識我要分享

自己也能烘焙咖啡豆？自家烘焙

咖啡知識

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自家烘焙咖啡館的牆是怎麼隔起來的,設備是怎麼安裝起來的,拖踏冗長的經營生產許可是怎麼搞下來的.一切順利的話,下一步,你就該考慮如何用人了.其實人的因素是要比前三者更重要的因素之一,對於一家自家烘焙咖啡館來說,人員的調用對其今後的運作和營收起到決定

2016-05-30 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆文化常識東南亞咖啡文化

咖啡文化

精品咖啡豆文化常識東南亞咖啡文化

不知道你在東南亞其他地方怎樣，但我在新加坡街頭、越南拐角、馬來西亞某塊招牌面，每每不知所措。雖然咖啡這樣東西在傳播的最初年代就被聰明的祖先們放之四海而皆準地使用了音譯，並沒有太大的視聽障礙，即便新加坡人總是用發音源自閩南話的Kopi 來稱呼咖啡

2014-12-29 咖啡文化我要分享

暢品東南亞咖啡文化

咖啡文化

暢品東南亞咖啡文化

20 世紀初期，在新加坡和馬來西亞等地開了許多本地咖啡館，富賈們爲融入所謂英語文明世界，以西方文明爲時尚潮流，到咖啡館小聚，便不小心便成爲一種文化。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

東南亞咖啡之旅

咖啡文化

東南亞咖啡之旅

不知道你在東南亞其他地方怎樣，但我在新加坡街頭、越南拐角、馬來西亞某塊招牌面，每每不知所措。雖然“咖啡”這樣東西在傳播的最初年代就被聰明的祖先們“放之四海而皆準”地使用了音譯，並沒有太大的視聽障礙，即便新加坡人總是用發音源自閩南話的Kopi 來

2014-08-12 咖啡文化我要分享

東南亞咖啡文化

咖啡文化

東南亞咖啡文化

不知道你在東南亞其他地方怎樣，但我在新加坡街頭、越南拐角、馬來西亞某塊招牌面，每每不知所措。雖然咖啡這樣東西在傳播的最初年代就被聰明的祖先們放之四海而皆準地使用了音譯，並沒有太大的視聽障礙，即便新加坡人總是用發音源自閩南話的Kopi 來稱呼咖啡

2014-08-05 咖啡文化我要分享

精品咖啡學暢品東南亞咖啡文化

咖啡知識

精品咖啡學暢品東南亞咖啡文化

在當年的咖啡館裏，座位衆多，隨同咖啡一起供應廉價早餐或者午餐。雖然大部分傳統的新加坡Kopitiam 如今已經改頭換面，比如亞坤或者Killiney Kopitiam，都已連鎖經營，但仍有例外，比如開在東區East Coast 路上的真美珍咖啡及西菓店(Chin Mee Chin Confectio

2014-10-08 咖啡知識我要分享

暢品東南亞咖啡文化

咖啡知識

暢品東南亞咖啡文化

不知道你在東南亞其他地方怎樣，但我在新加坡街頭、越南拐角、馬來西亞某塊招牌面，每每不知所措。雖然咖啡這樣東西在傳播的最初年代就被聰明的祖先們放之四海而皆準地使用了音譯，並沒有太大的視聽障礙，即便新加坡人總是用發音源自閩南話的Kopi 來稱呼咖啡

2016-09-26 咖啡知識我要分享

暢品東南亞咖啡文化

咖啡知識

暢品東南亞咖啡文化

不知道你在東南亞其他地方怎樣，但我在新加坡街頭、越南拐角、馬來西亞某塊招牌面，每每不知所措。雖然咖啡這樣東西在傳播的最初年代就被聰明的祖先們放之四海而皆準地使用了音譯，並沒有太大的視聽障礙，即便新加坡人總是用發音源自閩南話的Kopi 來稱呼咖啡

2016-10-07 咖啡知識我要分享

東南亞咖啡文化貓屎咖啡文化產生

咖啡文化

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不知道你在東南亞其他地方怎樣，但我在新加坡街頭、越南拐角、馬來西亞某塊招牌面，每每不知所措。雖然咖啡這樣東西在傳播的最初年代就被聰明的祖先們放之四海而皆準地使用了音譯，並沒有太大的視聽障礙，即便新加坡人總是用發音源自閩南話的Kopi 來稱呼咖啡

2015-01-29 咖啡文化我要分享

東南亞咖啡之旅的大門被打開

咖啡資訊

東南亞咖啡之旅的大門被打開

不知道你在東南亞其他地方怎樣，但我在新加坡街頭、越南拐角、馬來西亞某塊招牌面，每每不知所措。雖然咖啡這樣東西在傳播的最初年代就被聰明的祖先們放之四海而皆準地使用了音譯，並沒有太大的視聽障礙，即便新加坡人總是用發音源自閩南話的Kopi 來稱呼咖啡

2014-08-08 咖啡資訊我要分享

東南亞咖啡之旅的大門被打開

咖啡知識

東南亞咖啡之旅的大門被打開

不知道你在東南亞其他地方怎樣，但我在新加坡街頭、越南拐角、馬來西亞某塊招牌面，每每不知所措。雖然咖啡這樣東西在傳播的最初年代就被聰明的祖先們放之四海而皆準地使用了音譯，並沒有太大的視聽障礙，即便新加坡人總是用發音源自閩南話的Kopi 來稱呼咖啡

2015-04-30 咖啡知識我要分享

亞洲精品咖啡文化常識東南亞咖啡文化

咖啡文化

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不知道你在東南亞其他地方怎樣，但我在新加坡街頭、越南拐角、馬來西亞某塊招牌面，每每不知所措。雖然咖啡這樣東西在傳播的最初年代就被聰明的祖先們放之四海而皆準地使用了音譯，並沒有太大的視聽障礙，即便新加坡人總是用發音源自閩南話的Kopi 來稱呼咖啡

2014-12-16 咖啡文化我要分享

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