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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡拉花基礎練習首先要先拉水,其目的: 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧 怎樣練習咖啡拉花? 練習一 以奶壺將水倒入杯中,由杯口開始倒入,然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右,以相同粗
拉花基礎練習拉水 目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧 練習一 以奶壺將水倒入杯中,由杯口開始倒入,然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右,以相同粗細的水柱倒入杯中,但水柱要夠粗,於七分滿時將奶壺貼近杯口,直至倒滿,好了,練習完了、 看到
目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧 練習一 以奶壺將水倒入杯中,由杯口開始倒入,然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右,以相同粗細的水柱倒入杯中,但水柱要夠粗,於七分滿時將奶壺貼近杯口,直至倒滿,好了,練習完了、 看到倒入時有氣泡嗎,有
想要拉花拉出好看的形狀,就需要自己多練多實操多研究自己的拉花缸與手腕的力度的控制,老是用牛奶練習成本高,用水來代替牛奶,不失爲一個好辦法。 目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧 練習一 以奶壺將水倒入杯中,由杯口開始倒入,然後拉高奶壺至壺嘴
肯尼亞莓果卡蜜拉水洗新鮮烘焙精品手衝咖啡豆227g價格78.00,個人沖水溫90度,10克粉200ml的水,晚飯過後一杯解膩。 肯尼亞莓果卡蜜拉水洗新鮮烘焙精品咖啡豆風味散發烏梅酸甜、杏桃香氣、蔗糖甜感味道。 肯尼亞手衝咖啡豆清啜一口,就覺得它同時衝擊着你的
咖啡拉花技巧: 「一看就會 一拉就費」到底戳中了多少拉花初學者??對於很多拉花初學者來說,剛開始學視頻的時候看似很簡單,但實際演練之後,發現並不是那麼容易,在入門之初練習拉花總會遇到各種各樣的問題。 比如,拉出來是這樣的。 又或者 成這樣了!!
咖啡拉花基礎練習首先要先拉水,其目的: 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧 練習一 以奶壺將水倒入杯中,由杯口開始倒入,然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右,以相同粗細的水柱倒入杯中,但水柱要夠粗,於七分滿時將奶壺貼近杯口,直至倒滿,好了
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 從過年回家後,開始一頭栽進拉花世界 打了一整桶家庭號牛奶才終於打出能拉花的奶泡 又打了一瓶963cc的新鮮屋、1桶2L的鮮奶 才拉出OK的拉花 EES200打奶泡: 一開始打奶泡 不是奶泡
關於咖啡拉花的起源,其實一直都沒有十分明確的文獻, 咖啡拉花只知道當時在歐美國家,咖啡拉花都是在咖啡表演時,所展現的高難度專業技術,而如此的創新技巧,所展現的高難度技術,大大震撼了當時的咖啡業界,從一開始就得到了大衆的注目。所有的人都深深被
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 影響手衝咖啡的七大因素 今天要來向大家分享的新手法,是前陣子我從某位把塞風點滿的吧檯手那裏學來的,據說,這也是他老師這陣子在玩的手法,而這位老師,同樣也是把塞風技能點成
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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