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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 美式咖啡_什麼是美式咖啡 自己家開咖啡廳的，發現真的很多客人爲了省那一點錢，不點拿鐵而選擇點比較便宜的美式咖啡，然後再來跟店家要糖跟奶球 但奶球本身就不是什麼健康的東西，
拿星巴克做文章的藝術家不少，下面這位來自韓國的藝術家更是把星巴克的紙杯玩出了不一樣的趕腳，令看過的人直呼三觀盡毀! 花生瓜子火腿腸，方便麪啤酒礦泉水啦 ~師傅麻煩你把腿收收~ 不給不給就不給~ 聊會兒~ 抱不住大腿抱個手指~ 自拍神器笑一個先~ 馬里奧
又要拿星巴克和COSTA舉例了，除了場景營銷，店內還有一些不爲人知的營銷祕密，善於洞察人性弱點的咖啡館，到底是如何賺走顧客錢的。 一、威力巨大的會員卡 在全球做咖啡館做得最好的其實就兩家：一家星巴克；一家COSTA。他們就像肯德基和麥當勞一樣，一般不
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 孕婦能喝咖啡嗎 ？ 醫生，我不知道我懷孕了，我還每天喝兩杯咖啡，我想把小孩拿掉。醫生，懷孕六個多月以來，我最大的願望就是喝咖啡，我真的一口都不能喝嗎？醫生，平常我最喜歡
在咖啡領域，星巴克一直是遊戲規則的制定者，而對消費者心態的深度洞悉則一直讓星巴克所向披靡。比如，今年夏天星巴克推出被號稱咖啡鄙視鏈頂端的冷萃咖啡，儘管價格比普通咖啡高出幾塊錢，但高規格和限量和定位依然使得冷萃咖啡被秒搶，而最近星巴克推出了冷
越來越多的咖啡館和工作室喜歡標榜自己爲精品咖啡，網絡上鋪天蓋地的宣傳如同中國夢一樣，號召着精品咖啡的時代即將到來。那麼問題來了，什麼是精品咖啡? 第三波咖啡究竟有多傳神暫且不說，咖啡首先是飲品，其次是文化，最後是生活。任何事物都可以具備產品
在繁華的都市裏，基本上走幾步就能看到一家咖啡館，儘管每一個寂靜的夜裏咖啡館裏看起來仍然熱鬧非凡，但是目前的大部分咖啡館都在虧損和保本線上掙扎。每年都有一家一家的咖啡館倒閉，每年也都有一家一家新的咖啡館開起來，那麼爲什麼在這個行業裏，大家明
咖啡館見對都會生活的現代人來說，這句話已是貼近又熟悉的社交問候語，不論18歲還是80歲，隨手一杯咖啡成爲現代人時髦的生活面貌。 意式咖啡（Espresso）的咖啡因比較高？ 意式咖啡的風味醇厚，因此容易讓人誤以爲它的咖啡因含量很高，但事實上未必如此。 一
咖啡期貨，對中國市場來講或許還是一個剛剛起步的新鮮的交易，對邁克爾-紐金頓(Michael Nugent)來說，卻是他四十年期貨交易經驗裏最醇香的沉澱。我愛咖啡，我看中國人也很喜歡咖啡，我相信下一個咖啡期貨市場在中國，這位在紐約期貨交易所裏從事了40年咖啡、
咖啡期貨，對中國市場來講或許還是一個剛剛起步的“新鮮的”交易，對邁克爾-紐金頓(Michael Nugent)來說，卻是他四十年期貨交易經驗裏最醇香的沉澱。“我愛咖啡，我看中國人也很喜歡咖啡，我相信下一個咖啡期貨市場在中國”，這位在紐約期貨交易所裏從事了40
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 走，喝一杯咖啡！對都會生活的現代人來說，這句話已是貼近又熟悉的社交問候語，不論18歲還是80歲，隨手一杯咖啡成爲現代人時髦的生活面貌。 迷思1、義式濃縮咖啡（Espresso）的咖啡因比較高？ 義式
很多人都有開一間咖啡館的夢想，卻少有人夢想成真。難道僅僅是因爲難以下定決心辭職，去開始一段新的生活麼？ 事實並非如此。這兩年，在二三線的小城市裏，咖啡館如雨後春筍般湧現，可見不少人是敢於走出這一步的。然而，這些小筍尖，能夠真正長成材的，寥寥
■河南經濟報記者 劉慧姣 輕柔的音樂，淡淡的咖啡香，許多都市白領都會選擇溫馨恬淡的咖啡館來調節繁忙的生活。然而，近年來高速擴張的咖啡館逐漸遇冷，同質化競爭、銷售模式單一等問題讓不少咖啡館從之前的紅極一時變爲如今的門可羅雀。在市場尚未完全飽和
“消費者權益”這個詞現在已經深入人心了，尤其在僞劣產品盛行的當代中國。相比之下，“消費者責任&rdquo
消費者權益這個詞現在已經深入人心了，尤其在僞劣產品盛行的當代中國。相比之下，消費者責任這個詞卻似乎令人感到陌生。消費者責任?消費者的責任不就是交錢嗎?大多數人也許會這麼說。 在美國，有一批人卻不這麼看。在他們看來，消費者的消費行爲，不但是一種
7月14日星巴克宣佈，其成爲意大利餐飲品牌Princi的全球授權商和投資商。星巴克咖啡董事會主席兼首席執行官霍德華說，45年來，我們從未在星巴克門店進行過食品烘培，這次前所未有的合作將改變這一切。 這家星巴克45年來首次推出的烘培店，也將上海納入了其第
做咖啡的星巴克在中國賺的金銀滿鉢想要連烘焙也攬收過來了!據悉，中國的咖啡市場潛力巨大，年增長率達12.8%，且預計將在2020年達到3000億元，這不僅刺激了咖啡生產商、咖啡機研發商，也使得星巴克在中國成就了自己，怪不得要跨界烘焙食品的星巴克鼓足了幹勁
中醫說不能喝咖啡?咖啡適合什麼人羣飲用?咖啡怎麼喝? 由於咖啡在中國普及的程度還不是很高，相當多的人還是會對咖啡有些誤解！ 誤解1，意式濃縮咖啡（咖啡）的咖啡因比較高？ 意式濃縮咖啡的風味醇厚，因此容易讓人誤以爲它的咖啡因含量很高，但事實上未必如
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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