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讓人掉入奇幻世界的《Harry Potter》咖啡廳

咖啡館

讓人掉入奇幻世界的《Harry Potter》咖啡廳

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 相信許多人對小說《Harry Potter 哈利波特》中的魔法王國感到十分好奇，這部經典著作的第一部《哈利波特與魔法石》出版至今已經整整二十年了～也培養了許多忠誠粉絲，連帶的在世界各地衍生出了許多相

2017-06-29 咖啡館我要分享

咖啡加盟店營銷方法，避免掉入營銷“陷阱”

咖啡館經營

咖啡加盟店營銷方法，避免掉入營銷“陷阱”

咖啡加盟店要做好營銷，就要抓住一個核心：那就是以消費者利益爲核心。只有以消費者的利益爲核心的營銷策略，才能起到最大化營銷的作用，做出明顯的效果。咖啡加盟店要學會營銷，首先是觀念營銷。接受、宣傳、傳遞營銷新觀念是實施科學營銷的先導。只有進行

2017-05-05 咖啡館經營我要分享

濃縮咖啡沒有油脂正常嗎？咖啡不出油脂是什麼原因？

咖啡知識

濃縮咖啡沒有油脂正常嗎？咖啡不出油脂是什麼原因？

濃縮咖啡沒有油脂是怎麼回事呢？首先我們來了解一下，咖啡的油脂是什麼東西；咖啡油脂是由二氧化碳和咖啡粉的不可溶性油脂還有咖啡的細粉組成，由於咖啡粉碗的細孔不像濾紙那樣細密，所以會有少量的極細粉掉入咖啡裏

2021-11-13 咖啡知識我要分享

掛耳咖啡加多少水合適可以直接拿飲水機的水來沖泡掛耳咖啡嗎

咖啡新聞

掛耳咖啡加多少水合適可以直接拿飲水機的水來沖泡掛耳咖啡嗎

濾紙與濾杯的功能是過濾咖啡粉末，防止咖啡渣掉入咖啡中。濾掛基本上就是把咖啡豆先磨好成粉，連同濾紙一起包裝起來的方便產品，所以萃取原理其實是一模一樣的。既然一模一樣，那水質、水溫、手衝的方式一樣會影響萃

2021-12-04 咖啡新聞我要分享

紅寶膠囊咖啡機怎麼除垢德龍咖啡機除垢步驟

咖啡機

紅寶膠囊咖啡機怎麼除垢德龍咖啡機除垢步驟

紅寶膠囊咖啡機怎麼除垢德龍咖啡機除垢步驟 1、按下電源開關中的綠色按鈕，電源接通。 2、緩慢調節振動強弱調節旋鈕，順時針方向旋轉，此時與振動支架聯爲一體的整理盤開始振動，用手觸摸整理盤，憑感覺調整到一定振盪強度。 3、將裝粉膠囊殼放入裝粉膠囊

2016-11-10 咖啡機我要分享

悶蒸的時間水量對手衝咖啡風味有什麼影響悶蒸注水步驟流程介紹

咖啡知識

悶蒸的時間水量對手衝咖啡風味有什麼影響悶蒸注水步驟流程介紹

在衝手衝咖啡時，通常第一段會注入少量的水讓乾燥的咖啡粉溼潤，這個過程被稱爲「悶蒸」。如果你是剛剛學習怎麼衝咖啡，在觀看大多數沖泡教程中所推薦的悶蒸階段注水量幾乎都是咖啡粉量的2倍。即15g咖啡粉會推薦

2022-07-01 咖啡知識我要分享

砍豆機 vs. 磨盤機咖啡磨豆機的選擇

咖啡知識

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首先我們需要明確咖啡爲什麼要先磨再喝。這不是明顯的問題麼？No, No, No, 這一點需明確清楚，再往下讀。咖啡衝煮的目的是讓咖啡豆裏的物質均勻溶於水中，爲了在短時間內更好的溶解，我們需把咖啡豆磨成粉狀，增加表面面積，減小每個顆粒的體積，這就是咖啡

2016-06-24 咖啡知識我要分享

磨豆機種類

咖啡機

磨豆機種類

如果想要美味的咖啡,就需要確保有一臺咖啡研磨機。使用它可以用新鮮的烘焙咖啡豆製作咖啡。咖啡豆越新鮮,做出的咖啡味道就越好。

2014-06-09 咖啡機我要分享

咖啡磨豆機種類

咖啡機

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1.古式房子磨豆機也叫三方磨豆機，爲木紋柔美的手搖磨豆機。把手的迴轉速度或力道增減若不均，則研磨後的咖啡豆會不勻稱，此點要注意，此款磨豆機的特點是磨豆快速，粗細均勻，可調節粗細。操作方法：把咖啡豆放在上端的容器裏，輕輕搖到手柄，研磨出的咖

2014-05-19 咖啡機我要分享

精品咖啡學詳解磨豆機種類

咖啡知識

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2014-11-07 咖啡知識我要分享

磨豆機種類精品咖啡磨豆機的常識

咖啡知識

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2015-04-23 咖啡知識我要分享

虹吸壺咖啡製作過程衝煮分享虹吸壺咖啡粉研磨度要多粗纔對？

精品咖啡豆

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如何用虹吸壺製作一杯手衝咖啡？最興奮的，還是最最裝X的虹吸壺手衝~據說很多精品店的咖啡師都不敢用它做手衝，因爲操作不當很容易「炸」，咖啡店裏一般用它做擺設。下面說說具體過程： STEP 1.熱水準備虹吸壺和鹵素燈、小木勺、濾紙，虹吸壺底部分享杯接

2020-07-21 精品咖啡豆我要分享

選擇適合在家操作的咖啡器具

咖啡知識

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濾布式沖泡法：利用老湯熬新藥的原理，這是內行人所鍾情的沖泡法，因爲過濾用的絨布經反覆使用之後，咖啡的油脂會附着於絨布的紋路上，使得咖啡變得更加更加香醇。如果你想一下子填滿家裏所有人的咖啡杯，試試這塊老布吧事半功倍呦! 水滴式沖泡法：水滴式咖

2015-08-31 咖啡知識我要分享

咖啡知識適合在家操作的咖啡器具

咖啡知識

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2014-09-25 咖啡知識我要分享

選擇適合在家操作的咖啡器具中國咖啡器具

咖啡機

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2015-11-04 咖啡機我要分享

EXPOBAR磨豆機怎麼調粗細刻度風味描述口感品種產地區介紹

磨豆機

EXPOBAR磨豆機怎麼調粗細刻度風味描述口感品種產地區介紹

EXPOBAR磨豆機怎麼調粗細刻度風味描述口感品種產地區介紹 caimano 系列磨豆機取得將咖啡豆槽固定在磨豆機機體上之專利, 不像其它品牌磨豆機的豆槽壓迫在上刀盤固定器上. Anfim這樣子的設計讓咖啡豆研磨的刻度調整更加容易,輕鬆. Anfim 的豆槽出口直徑也是最

2016-11-24 磨豆機我要分享

印尼蘇拉威西咖啡風味托拉加Toraja咖啡與卡洛斯咖啡區別

印尼曼特寧咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）印尼咖啡-托拉賈咖啡托拉賈【TORAJA】是居住於印尼蘇拉威西島【ISLANDSULAWESI】中部高原的TANAHTOR

2022-05-07 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

ek43磨豆機研磨度怎麼調整 ek43磨豆機清理咖啡機研磨器怎麼清理

精品咖啡豆

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ek磨豆機研磨度怎麼調整？怎麼清洗磨豆機？一起來看一下吧！如果研磨材料在較長時間後不再足夠精細，則必須按照以下步驟重新調整研磨機： 1、將旋鈕旋轉到位置1 fi ne。鬆開雙螺紋銷釘大約。使用3毫米六角形包裝機進行1次旋轉。兩個螺紋銷位於旋鈕的鑽孔中.

2019-04-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡館經營憑什麼別人要把成功的技巧教給你

咖啡館經營

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在別人的網誌上看到的跟大家分一享一下.... ........................................................................ ........................................................................... 大家都必須把這句話放心底好好咀嚼~ ~ 你看過日本一

2014-11-03 咖啡館經營我要分享

法壓壺和虹吸壺的咖啡操作原理有什麼不同法壓咖啡比虹吸壺咖啡濃嗎

咖啡

法壓壺和虹吸壺的咖啡操作原理有什麼不同法壓咖啡比虹吸壺咖啡濃嗎

市面上有數以百計的咖啡機，但很少有人能達到法壓壺和虹吸式壺的喜愛和聲望。這兩種設備享譽全球，併爲世界上最狂熱的咖啡愛好者所接受。但是，儘管他們的名氣相似，但這些釀酒商卻大不相同。讓我們一起來看看相同點

2021-12-22 咖啡我要分享

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