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星巴克推出雲南單品咖啡雲南小粒咖啡怎麼樣終於揚眉吐氣了

雲南咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南小粒咖啡怎麼沖泡星巴克推出第一款產自於中國的單一產區咖啡豆星巴克雲南咖啡豆，並在星巴克中國全部門店同步上市，作爲2017年呈現給中國咖啡愛好者的新年獻禮。該款咖啡在

2018-02-12 雲南咖啡豆我要分享

臺灣咖啡揚眉吐氣東山咖啡認證爲世界頂級精品

咖啡資訊

臺灣咖啡揚眉吐氣東山咖啡認證爲世界頂級精品

崁頭山咖啡館日前榮獲CQI世界精品咖啡協會高分認證成功，成爲全臺灣第一支通過認證的咖啡豆，爲了將東山咖啡推廣到國際上，讓更多人知道東山咖啡的好味道，特別將咖啡豆寄送至美國CQI-咖啡國際品質協會參與認證評分，該協會是國際上最具公信力的咖啡認證單位

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

臺灣咖啡豆揚眉吐氣　東山咖啡認證為世界頂級精品

咖啡資訊

臺灣咖啡豆揚眉吐氣　東山咖啡認證為世界頂級精品

臺灣崁頭山咖啡館日前榮獲CQI世界精品咖啡協會高分認證成功，成為全臺灣第一支通過認證的咖啡豆，為了將東山咖啡推廣到國際上，讓更多人知道東山咖啡的好味道，特別將咖啡豆寄送至美國CQI-咖啡國際品質協會參與認證評分，該協會是國際上最具公信力的咖啡認證

2014-06-27 咖啡資訊我要分享

不戀咖啡,去柳村

咖啡文化

不戀咖啡,去柳村

一篇《我奮鬥了18年才和你坐到一起喝咖啡》的文章，曾在許多年輕人中引起共鳴。文章字裏行間浸潤着沒喝咖啡前暗無天日的委屈和無奈，也放大着喝到咖啡後揚眉吐氣的積怨和得意。說句實話，在生存競爭異常激烈的當下，曾經自命爲天之驕子的許多本科生或研究生

2014-07-30 咖啡文化我要分享

香氣飽滿的玻利維亞雪脈莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

雪脈莊園

香氣飽滿的玻利維亞雪脈莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

1836年同祕魯組成聯邦，1839年由於智利入侵而瓦解。 1863年，太平洋沿岸的阿塔卡馬省發現豐富的硝石礦藏。1879年智利出兵佔領礦區，玻利維亞與祕魯聯合，同智利發生太平洋戰爭。1883年玻利維亞戰敗，於1904年將盛產硝石的太平洋沿岸地區割讓給智利，玻利維亞

2016-08-24 雪脈莊園我要分享

花香氣息明顯的玻利維亞咖啡莊園產區特點精品咖啡豆介紹

玻利維亞咖啡

花香氣息明顯的玻利維亞咖啡莊園產區特點精品咖啡豆介紹

礦產資源豐富，主要有錫、銻、鎢、銀、鋅、鉛、銅、鎳、鐵、黃金等。錫的儲量爲１１５萬噸，鐵儲量約４５０億噸，在拉美僅次於巴西。石油探明儲量爲９.２９億桶，天然氣儲量５２.３萬億立方英尺。森林覆蓋面積５０萬平方公里，佔國土面積的４８％。【工業】

2016-09-08 玻利維亞咖啡我要分享

均衡的玻利維亞咖啡風味口感香氣特徵描述簡介

玻利維亞咖啡

均衡的玻利維亞咖啡風味口感香氣特徵描述簡介

Takesi莊園,飲用水與咖啡採收後的處理法,用的都是高山融化的冰涼雪山水,因此我們給她一個暱稱叫：Takesi雪脈莊園;除了低溫、無污染的環境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡風味飽滿的要素, Agrotakesi SA的集團主雖富有,但深暗尊重大自然且平相處之道,不過

2017-03-09 玻利維亞咖啡我要分享

玻利維亞咖啡種植區域風味介紹

咖啡莊園

玻利維亞咖啡種植區域風味介紹

玻利維亞的優質莊園,海拔都非常高,長年低溫的環境,讓咖啡果實生長較緩,緊密度夠,香氣也迷人,花香氣息明顯,如仔細處理,採成熟度一致的櫻桃,往往有乾淨細緻的高級口感,這種優雅的香草與蜜桃氣息很吸引人,這款冠軍豆的花香氣很多樣、香草與蜜甜感非常持久。以

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

玻利維亞咖啡產區之央葛斯地區

咖啡莊園

玻利維亞咖啡產區之央葛斯地區

國別：玻利維亞, Bolivia 產區： Yungas of La Paz 行政城鎮：Yanacahi 得獎莊園： Agrotakesi SA 莊園主： Mauricio Ramiro Diez de Medina 排名： No.1(2009年CoE冠軍) 農場面積: 2,500公頃咖啡園: 200公頃海拔: 2100公尺認證: Organic (Ceser暨USDA OR

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

玻利維亞咖啡莊園產區風味口感介紹

咖啡莊園

玻利維亞咖啡莊園產區風味口感介紹

整個Takesi莊園栽種咖啡的目標是200公頃,但僅有13公頃是栽種採收量甚少的 Typica種,年產量也僅有 120袋,這已經不僅是精緻農業了,而是尊重大自然的農耕模式,Takesi是當地土著的名稱,地名與那條源自山脈的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE決賽發表後,Takesi不再沒

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

玻利維亞咖啡口感特點德龍咖啡機故障指示燈

咖啡莊園

玻利維亞咖啡口感特點德龍咖啡機故障指示燈

玻利維亞的優質莊園,海拔都非常高,長年低溫的環境,讓咖啡果實生長較緩,緊密度夠,香氣也迷人,花香氣息明顯,如仔細處理,採成熟度一致的櫻桃,往往有乾淨細緻的高級口感,這種優雅的香草與蜜桃氣息很吸引人,這款冠軍豆的花香氣很多樣、香草與蜜甜感非常持久。以

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

海拔非常高,長年低溫的環境玻利維亞咖啡產區介紹

咖啡莊園

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玻利維亞的優質莊園,海拔都非常高,長年低溫的環境,讓咖啡果實生長較緩,緊密度夠,香氣也迷人,花香氣息明顯,如仔細處理,採成熟度一致的櫻桃,往往有乾淨細緻的高級口感,這種優雅的香草與蜜桃氣息很吸引人,這款冠軍豆的花香氣很多樣、香草與蜜甜感非常持久。以

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

玻利維亞咖啡莊園、產區介紹

咖啡莊園

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玻利維亞的優質莊園,海拔都非常高,長年低溫的環境,讓咖啡果實生長較緩,緊密度夠,香氣也迷人,花香氣息明顯,如仔細處理,採成熟度一致的櫻桃,往往有乾淨細緻的高級口感,這種優雅的香草與蜜桃氣息很吸引人,這款冠軍豆的花香氣很多樣、香草與蜜甜感非常持久。以

2016-06-03 咖啡莊園我要分享

生長較緩,緊密度夠的玻利維亞的優質咖啡樹介紹

咖啡莊園

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玻利維亞的優質莊園,海拔都非常高,長年低溫的環境,讓咖啡果實生長較緩,緊密度夠,香氣也迷人,花香氣息明顯,如仔細處理,採成熟度一致的櫻桃,往往有乾淨細緻的高級口感,這種優雅的香草與蜜桃氣息很吸引人,這款冠軍豆的花香氣很多樣、香草與蜜甜感非常持久。以

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

香草與蜜甜感非常持久的玻利維亞咖啡莊園

咖啡莊園

香草與蜜甜感非常持久的玻利維亞咖啡莊園

玻利維亞的優質莊園,海拔都非常高,長年低溫的環境,讓咖啡果實生長較緩,緊密度夠,香氣也迷人,花香氣息明顯,如仔細處理,採成熟度一致的櫻桃,往往有乾淨細緻的高級口感,這種優雅的香草與蜜桃氣息很吸引人,這款冠軍豆的花香氣很多樣、香草與蜜甜感非常持久。以

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

玻利維亞咖啡莊園介紹

咖啡莊園

玻利維亞咖啡莊園介紹

整個Takesi莊園栽種咖啡的目標是200公頃,但僅有13公頃是栽種採收量甚少的 Typica種,年產量也僅有 120袋,這已經不僅是精緻農業了,而是尊重大自然的農耕模式,Takesi是當地土著的名稱,地名與那條源自山脈的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE決賽發表後,Takesi不再沒

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

精品咖啡玻利維亞咖啡的風味口感特徵介紹

玻利維亞咖啡

精品咖啡玻利維亞咖啡的風味口感特徵介紹

Takesi莊園,飲用水與咖啡採收後的處理法,用的都是高山融化的冰涼雪山水,因此我們給她一個暱稱叫：Takesi雪脈莊園;除了低溫、無污染的環境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡風味飽滿的要素, Agrotakesi SA的集團主雖富有,但深暗尊重大自然且平相處之道,不過

2016-07-12 玻利維亞咖啡我要分享

長年低溫的環境的玻利維亞咖啡產國介紹

咖啡莊園

長年低溫的環境的玻利維亞咖啡產國介紹

玻利維亞的優質莊園,海拔都非常高,長年低溫的環境,讓咖啡果實生長較緩,緊密度夠,香氣也迷人,花香氣息明顯,如仔細處理,採成熟度一致的櫻桃,往往有乾淨細緻的高級口感,這種優雅的香草與蜜桃氣息很吸引人,這款冠軍豆的花香氣很多樣、香草與蜜甜感非常持久。以

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

玻利維亞咖啡莊園產區風味口感介紹雪脈莊園

雪脈莊園

玻利維亞咖啡莊園產區風味口感介紹雪脈莊園

玻利維亞的優質莊園,海拔都非常高,長年低溫的環境,讓咖啡果實生長較緩,緊密度夠,香氣也迷人,花香氣息明顯,如仔細處理,採成熟度一致的櫻桃,往往有乾淨細緻的高級口感,這種優雅的香草與蜜桃氣息很吸引人,這款冠軍豆的花香氣很多樣、香草與蜜甜感非常持久。以

2016-07-18 雪脈莊園我要分享

玻利維亞咖啡莊園栽種方式

咖啡莊園

玻利維亞咖啡莊園栽種方式

記得07年令人激賞的冠軍豆是咖啡花莊園,她的分數卻被2008年的冠軍 Caf de Cordillera追過,當年國際評審給了92.03的高分,2009年的Takesi雪脈莊園更獲得了93.36的分數,超越2008的冠軍,同時競標價高達35.05美元,是CoE各國大賽中,2009年的第一高標！歐舍連續3年

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

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