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埃塞俄比亞的咖啡農場或因氣候變化搬遷

國外咖啡信息

埃塞俄比亞的咖啡農場或因氣候變化搬遷

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據外媒報道，一項新的研究警告稱，氣候變化正對埃塞俄比亞的咖啡農場造成巨大影響，迫使農民搬遷農場或失去作物。這些麻煩是由於氣溫升高和降雨量減少造成，使咖啡種植地減少。幾十年後，60％的埃塞

2017-06-21 國外咖啡信息我要分享

一個退伍軍人的咖啡夢

咖啡資訊

一個退伍軍人的咖啡夢

對於在深圳打拼了十多年的吳智彪而言，2010年上海世博會斯里蘭卡國家館活動日這天，絕對是個值得銘記的日子。在當天，專程到中國上海世博園參加國家館日活動的斯里蘭卡總理賈亞拉特納，在緊湊的行程安排之中特意抽空接見了一位特殊的賓客來自深圳的吳智彪。

2014-08-05 咖啡資訊我要分享

咖啡故事一個退伍軍人的咖啡夢

咖啡文化

咖啡故事一個退伍軍人的咖啡夢

對於在深圳打拼了十多年的吳智彪而言，2010年上海世博會斯里蘭卡國家館活動日這天，絕對是個值得銘記的日子。在當天，專程到中國上海世博園參加國家館日活動的斯里蘭卡總理賈亞拉特納，在緊湊的行程安排之中特意抽空接見了一位特殊的賓客來自深圳的吳智彪。

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡連鎖加快開店步伐

咖啡資訊

咖啡連鎖加快開店步伐

星巴克公佈第三財季淨利潤爲4.178億美元,比去年同期增長25.4%。全球同店銷售收入增長8%,其中中國及其他亞太地區同店銷售收入增長9%。

2014-07-15 咖啡資訊我要分享

大二學生改造三合院的伙房爲咖啡館，老房子重生

咖啡資訊

大二學生改造三合院的伙房爲咖啡館，老房子重生

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店對老房子情有獨鍾的19歲大二生陳柏翰，爲延續鄉下古厝生命，去年從桃園隻身搬遷屏東高樹鄉，重新整修祖父母留下的伙房，將閒置空間搖身一變成爲咖啡廳，期望遊客放慢步調，利用一杯咖啡或

2017-07-25 咖啡資訊我要分享

大二生開咖啡店老伙房重生

咖啡資訊

大二生開咖啡店老伙房重生

對老房子情有獨鍾的19歲大二生陳柏翰，爲延續鄉下古厝生命，以開咖啡廳的方式，延續老伙房生命。（林和生攝）專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對老房子情有獨鍾的19歲大二生陳柏翰，爲延續鄉下古厝生命，去年從桃園隻身搬遷屏東高樹

2017-07-25 咖啡資訊我要分享

英國咖啡品牌COSTA將入駐成都凱德天府開店

咖啡資訊

英國咖啡品牌COSTA將入駐成都凱德天府開店

COSTA的故事始於1971年的倫敦老天堂街，來自意大利的Bruno和Sergio Costa兩兄弟秉持着對令人無法抗拒的咖啡的熱情，獨創出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆，並在倫敦市中心開了他們的第一家咖啡店。1988年，咖啡生產被搬遷到了在倫敦布朗斯區天堂老街的新

2016-08-17 咖啡資訊我要分享

英國咖啡品牌COSTA將入駐成都凱德天府開店

咖啡新聞

英國咖啡品牌COSTA將入駐成都凱德天府開店

COSTA的故事始於1971年的倫敦老天堂街，來自意大利的Bruno和Sergio Costa兩兄弟秉持着對令人無法抗拒的咖啡的熱情，獨創出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆，並在倫敦市中心開了他們的第一家咖啡店。1988年，咖啡生產被搬遷到了在倫敦布朗斯區天堂老街的新

2016-09-24 咖啡新聞我要分享

臺灣本地咖啡館沛洛瑟咖啡店介紹沛洛瑟珈琲店濃縮咖啡口感怎麼

精品咖啡豆

臺灣本地咖啡館沛洛瑟咖啡店介紹沛洛瑟珈琲店濃縮咖啡口感怎麼

濃縮咖啡配方巡禮第三站，我們來到距離臺灣小南門捷運站走路只要六分鐘的沛洛瑟咖啡店，是從搬遷到現址後就在咖啡圈掀起一陣不小騷動的自家烘焙咖啡，因爲這裏讓客人自由選擇咖啡的製作方式，很酷吧！沛洛瑟咖啡店在製作 Espresso 的時候，所使用的是 La

2019-06-08 精品咖啡豆我要分享

巴西CristaisPaulista產地 minamihara咖啡莊園2017COE競賽獲獎

咖啡莊園

巴西CristaisPaulista產地 minamihara咖啡莊園2017COE競賽獲獎

其實從上世紀30年代開始這個莊園就已經開始種植咖啡，至今已經是第4代，這個咖啡莊園也是衆多在巴西咖啡莊園的一個特殊的縮影，好像電影劇照一般的照片，散發着濃濃的故事劇情。他們其實最早的曾祖父是來自日本的移民，最終在1973年才從巴西的Parana? 搬遷到

2020-04-24 咖啡莊園我要分享

巴拿馬瑰夏精品咖啡風味口感香氣特徵描述簡介

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬瑰夏精品咖啡風味口感香氣特徵描述簡介

布拉以思比達松先生1973年從加利福尼亞搬遷到巴拿馬，繼承經營父親的農園，1987年將農園大部分改爲種植咖啡，1994年爲了創立品牌投資購買了精製咖啡的機械設備，布拉以思.比達松先生和夫人蘇珊在咖啡農園走上正規經營的同時，也養育了三個孩子，埃利古(1966

2017-03-07 巴拿馬咖啡豆我要分享

新華里Coffee Books：一次華麗的變身全新文化綜合體更精緻時髦

咖啡行業

新華里Coffee Books：一次華麗的變身全新文化綜合體更精緻時髦

書店是一個城市的靈魂。它不僅僅是銷售圖書的場所，更是文化交流和知識傳播的場所。然而近年來隨着電商的興起，傳統書店受到不同程度的衝擊。不久前，西安小寨一家書店的搬遷讓人感慨萬千。然而，今天(12月23日)上午，全新升級的西安市新華書店小寨書店新華

2015-12-23 咖啡行業我要分享

第四屆中國咖啡師技能大賽總決賽在廣州舉行

咖啡資訊

第四屆中國咖啡師技能大賽總決賽在廣州舉行

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）國內咖啡行業最專業國家級賽事第四屆中國咖啡師技能大賽總決賽27日至28日在廣州市三一國際食品城舉行，來自海南、華南、華東、山東四大賽區近百名優秀咖啡師同臺競技。中國咖啡師

2018-12-30 咖啡資訊我要分享

咖啡豆品質和海拔的關係，氣溫的關係，氣候變化對咖啡樹的危害

咖啡文化

咖啡豆品質和海拔的關係，氣溫的關係，氣候變化對咖啡樹的危害

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）海拔：咖啡品質的象徵？更高的海拔常常與更好的甜感、更復雜的咖啡風味聯繫在一塊兒；準確來說，兩者之間是有一定的相關性，但不是因果關係。很大程度上，左右咖啡品質的因素

2019-01-15 咖啡文化我要分享

巴拿馬卡莎咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

巴拿馬卡莎

巴拿馬卡莎咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

瑰夏(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的，然後送到肯尼亞的咖啡研究所；1936年引進到烏干達和坦桑尼亞，1953年哥斯達黎加引進，巴拿馬是1970年代由洞巴七農園的弗朗西可塞拉新先生從哥斯達黎加的CATIE分到種子然後開始了種植瑰夏咖啡。 G

2016-09-12 巴拿馬卡莎我要分享

埃塞俄比亞咖啡氣候

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡氣候

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店埃塞俄比亞咖啡氣候如果你喜歡喝咖啡，那麼多了一個關注氣候變化的理由。一項新研究說，如果全球變暖得不到遏制，重要咖啡生產國埃塞俄比亞將受很大影響，最壞情況下該國近60%咖啡產區可

2017-07-11 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡館裏體驗NOCO族的樂趣

咖啡知識

咖啡館裏體驗NOCO族的樂趣

20世紀二三十年代,很多拷貝巴黎風格的奢華咖啡館如同雨後春筍一般,一夜之間遍佈法租界的大街小巷。在當時，喝咖啡是上流社會和知識階層纔會有的生活樂趣。位於虹口多倫路的公啡咖啡館，就見證了左聯文士的風采。多少生動有趣的情節，從這個都市中的公共空間

2015-06-10 咖啡知識我要分享

星巴克北京國貿商城店關閉咖啡巨頭用緊縮應對危機？

咖啡資訊

星巴克北京國貿商城店關閉咖啡巨頭用緊縮應對危機？

據經濟之聲《天下財經》報道，位於北京國貿商城一層的星巴克正式關閉，主要原因是租金過高而無法承受，成立於1999年1月的星巴克國貿店是星巴克內地首家門店，身處北京市最繁華的商業中心。 6月21日，位於北京國貿商城一層的星巴克正式關閉，其門店員工分流到

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

柔順清盈的巴拿馬丘比特精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

丘比特

柔順清盈的巴拿馬丘比特精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

1996年布拉以思和雷切露到波開梯溪谷的哈拉米瓊地區有一個正在出售的農園訪問，被這美麗的農園所吸引而立刻將它買下。這就是埃斯美拉達.哈拉米瓊農園，三兒子達尼埃露.比達松先生就在這個農園種出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡巴拿馬波奎特花蝴蝶

2017-03-10 丘比特我要分享

美國開設首家Hello kitty主題咖啡館生意火爆

咖啡資訊

美國開設首家Hello kitty主題咖啡館生意火爆

據俄羅斯《報紙報》7月19日消息，美國首家Hello Kitty主題咖啡館在加利福尼亞州的爾灣市開業，生意十分火爆。據報道，要進入這家主題咖啡館用餐需排隊等候至少4個小時，部分顧客在社交網絡上發文抱怨排隊候位一事。這家咖啡館供應甜點、咖啡、茶和清涼飲品

2016-08-19 咖啡資訊我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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