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男人肩膀上的責任比較大，工作，家庭等因素無疑慢慢的在給男人施加壓力。飲食上的不注意也很容易讓身體處於亞健康狀態，究竟是什麼原因在摧殘健康的體魄呢?不妨注意下以下幾點。 1、不喫早餐 危害：嚴重胃病，提前衰老，全天沒精神。 建議：不喫早餐對身體不
夏威夷是全世界知名的海島度假勝地，太平洋上一顆摧殘的明星，美國的第五十個州，同時還是一個著名的咖啡產地，是美國唯一一個生產咖啡的州。 通常我們所指的夏威夷是指夏威夷羣島，由幾座島嶼組成，分別是夏威夷大島、毛伊島等。 其中夏威夷大島一些特定區
每次一提到藍山咖啡就想起高貴的紳士這一詞，是因爲它賣的真的太貴了!爲什麼藍山這麼貴呢?除了它的口感之外我想還少不了一個很重要的原因：稀有!隨便翻點資料都知道，藍山咖啡9成都出口日本了。主要是因爲之前藍山受颶風摧殘，生產受到了考驗，這時候日本企
品種 Kind 卡杜拉種日益增加 受到1998年的颶風重創，各地損失不計其數，因此當地普遍開始改種樹木高度較低、收穫量較大的卡杜拉種。巴拉奧納雖然還留有帝比卡種咖啡，但卻因爲每年遭受颶風摧殘而收穫量暴減。 佩佩農園 PEPE 在保護環境的前提下栽植咖啡 剝殼
品種 Kind 卡杜拉種日益增加 受到1998年的颶風重創，各地損失不計其數，因此當地普遍開始改種樹木高度較低、收穫量較大的卡杜拉種。巴拉奧納雖然還留有帝比卡種咖啡，但卻因爲每年遭受颶風摧殘而收穫量暴減。 栽種 Cultivation 氣候條件與高地無異 多米尼加
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薇薇特南果高原 Huehuetenango Highlands 薇薇特南果這令人驚豔的咖啡產區中，有著陡峭的尖齒羣峯與狹隘山谷，接受著來自鄰近的墨西哥低地山谷溫暖熱風，熱空氣溫暖了山腰，使得優
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 多國位於颶風帶，因颶風災害的摧殘、土石流或是偶而發生的旱災，是農民最懼怕的，因前幾年颶風連續來襲，造成好豆極度欠缺，2010年最新採收批次雖有改善，但乾淨度佳的優質批次仍罕見，所幸本區兩大合
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡的故事得從國際貿易說起。不對等的貿易，一方面是龐大資金的喊價交易市場，再多的利潤也無法填補商人們的貪心，另一方面是無數的咖啡小農一貧如洗、窮苦潦倒；而森林倒下，取
夏威夷是全世界知名的海島度假勝地，太平洋上一顆摧殘的明星，美國的第五十個州，同時還是一個著名的咖啡產地，是美國唯一一個生產咖啡的州。
城市中一間間的咖啡店林立，上班族們在時尚味十足的咖啡廳，享受一杯咖啡的美好早晨；不到五分鐘，便可享用濃郁的咖啡，啓動精神飽滿的上班天。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由阿拉比卡種衍生來的品種 【Catuai】卡圖艾 於1949年由Mundo Novo（Typica x波旁）CP 374-19和黃 Caturra（波旁突變）C476-11雜交育成。1972年於巴西IAC譜 系選拔（單株連續世代選拔）後釋出。綠頂，
咖啡樹的特質之一就是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特性是花和果實在成熟期不同階段同時並存。
受到去年寒害、颱風等天候影響，雲林縣古坑咖啡大大減產，部分咖啡園因生豆產量減少7成左右，許多咖啡農惜售生豆，導致價格上漲，中低海拔生豆每公斤從1000元到1200元，上漲到1200元至1500元。 咖啡農劉易騰指出，古坑咖啡採收期從10月到翌年3月，目前已進入
佩佩農園 PEPE 在保護環境的前提下栽植咖啡 剝殼作業後的咖啡空殼，以堆肥讓它迴歸土壤，精製時的排水也經過淨化處理。所有生產過程，都是以維護自然環境爲前提進行。 所在地區：哈拉瓦科阿地區 平均海拔：1000-1500m 栽培品種：卡杜拉等 精製方法：水洗式
Kopi Luwak意思是麝香貓咖啡，做爲印尼當地最具特色的咖啡文明於世，也是現今最貴的咖啡。獨特的製作過程也許很多人聽後便無從下口，但它承載着印尼當地咖啡獨特的韻味，喜愛的人也是絡繹不絕。 相傳在殖民地時期，貓屎咖啡是又當時看管園林工人發現的。由於
咖啡豆和速溶咖啡的區別在於一個是豆子是不能融化的而速溶咖啡是在熱水中就會被融化的與水融合在一起 總體來說咖啡豆更有味道長得過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不夠熟，採下來的豆子不會自己變熟。所以採豆工人要經常在同一棵樹反覆數次以尋找 摘了。橢圓
多米尼加最早的咖啡是從馬提尼克島(法國的海外省)傳入的，時間要追溯到18世紀的初期。多米尼加是個海島國家，屬於熱帶氣候，全年的氣溫變化不大，除了中科迪勒拉山區氣溫較低，冬季可達0℃以下外，其他地區年平均的氣溫在25~30℃之間，而受到山脈地形的影響
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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