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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 安提瓜產區 種植故事？ 貝拉卡摩那 莊園的風味和口感特點？ 危地馬拉 貝拉卡摩那 （Bella Carmona）安提瓜是來自在傳統危地馬拉安提瓜地區的單一農園。這個村莊被 Agua
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 號稱比演唱會門票更難訂的RAW，近來推出秋季新菜單，運用多項最臺灣味的食材，像是玉米、西瓜、芥蘭、香蕉、章魚等，作爲前菜與主菜，最後甜點以珍珠奶茶加摩那卡作結尾。主廚雞振誠表示，初秋正是
漫步於花叢中的媚舞精靈 花神， 原名源自於La Follie法文所命名，因咖啡豆強烈的花香而聞名世界，下面是關於瓜地馬拉花神咖啡介紹： 等 級 : SHB 產 區 : 安地瓜Antigua 莊 園 : 貝拉卡摩那莊園Bella Carmona 海 拔 : 1,800m 處理方式： 水洗 風味敘述：花香
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 貝拉卡摩那 - 花後 - 安地瓜 Guatemala Antigua Bella Carmon Honey 規格：SHB EP 品種：波旁Bourbon、卡杜拉Caturra 產區：安地瓜地區 海拔：1,600 - 1,800m 採收時期：9月 - 4月
踏入所謂的貝拉卡摩那莊園之前，入口的門口右側有着Bella Vista（貝拉畢斯塔）處理廠招牌迎接。耳邊時不時傳來的鳥叫聲，如叢林圖畫般的風景，此刻想停留在這彷彿叢林般的咖啡園中，不禁令人想在這多待上好幾天，充分吸取這裏的芬多精！ 這個村莊被Fuego（富
危地馬拉咖啡 ： 產於危地馬拉國度安提瓜火山區的花神Guatemala SHB EP La Folie Bella Carmona GenuineAntigua，生長在神奇而肥沃的火山沃土與火山浮石中。火山區擁有平衡的雨量與日曬，火山沃土提供了豐富的養份，而火山浮石富含溼氣的特性正好給予咖啡樹
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日曬 危地馬拉咖啡 貝拉卡摩那安地瓜-- 花王子 風味敘述：蜂蜜烤吐司、藍莓、綜合水果、花香 產區：安地瓜地區 海拔：1,600 - 1,800m 精製方式：100%天然日曬乾燥 產品介紹: 這個
危地馬拉安提瓜卡摩那莊園花神咖啡豆的特點風味描述口感處理法 危地馬拉安提瓜咖啡的風味口感特徵：濃郁，口感豐富，具有菸草味。口感柔滑，於芳醇中略含炭燒味，就好象巧克力的甜美和煙氣混合在一起。由於這種獨特的炭燒香，安提瓜咖啡又被稱爲香菸咖啡安提
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 花神安提瓜產區|貝拉卡摩那莊園| 水洗波旁、卡杜拉SHB EP 等級風味如何？ 安地瓜產區被三座火山所圍繞，貝拉卡摩娜莊園的種植區位在Agua火山的南側山坡，地質屬排水良好、地力肥沃
烘焙程度：中焙 處理方式：水洗 風味：優雅的花香爲主軸，被隨著瓜果的香甜，巧克力堅果的餘韻，香草奶油香氣，甘醇順口。 剛接觸咖啡的朋友常常會問該從哪一支咖啡開始品嚐的旅程，我們通常會推薦這支帶有果實甘甜，口感滑順並且低酸度的安提瓜花神。在衝煮
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉貝拉卡摩那(Bella Carmona)安提瓜是來自在傳統危地馬拉安提瓜地區的單一農園。這個村莊被Agua、Fuego 和Acatenango 三座火山所包圍。 這三座火山提供了種植完美咖啡最理想
咖啡豆詳情： 國家：危地馬拉 等級：SHB 產區：安提瓜火山區 海拔 : 1600-1800公尺 處理方式：水洗 品種：波旁，卡杜拉 生產者：La Folie 風味：香草餅乾，堅果可可調，檸檬皮香氣，焦糖 瓜地馬拉是位居中美地峽，境內許多火山形成的高山與高原，生產優質的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 花神 有些地方是寫說是 拉米尼塔 花神 la minita la flor =這個是守成網站上的 花神是這個是la minita(哥斯達黎加的某個廠商)下的一個牌子或品名 產地是 危地馬拉 安提瓜 產區 沒
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：杯測93分 危地馬拉 安提瓜 花神-貝拉卡摩娜莊園 經典 （Guatemala Antigua La Folie Bella Carmona Classic） 風味敘述： 烤杏仁， 糖蜜胡桃， 酸質溫潤， 口感細緻圓滑。有堅果、焦糖、檸檬
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：杯測93分 危地馬拉 安提瓜 花神-貝拉卡摩娜莊園 100%波旁種 （Guatemala Antigua La Folie Bella Carmona 100%Bourbon） 風味敘述：巧克力，焦糖，楓糖漿餘韻，明亮 細緻的柑橘風味，口感柔軟
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 花神 - 安提瓜咖啡 Antiqua Flora（咖啡公主） 花神-安提瓜，原文 La Flor del Caf意思是咖啡之花，又有許多人稱她爲咖啡女神，因爲她在口中展現出綢緞般高雅細緻的風格 產地：危
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 產區安提瓜(Antigua)，之所以爲境內最佳產區，主要原因是栽種環境，位於高海拔的三座火山區所圍繞著，而沒有其他產區受海風或是大湖區的高溼度空氣吹拂影響，獨特微
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 《花神有兩種La Flor del Caf v.s La Folie》兩個都是來自危地馬拉著名產區安提瓜（Antigua），一個是前期架上的拉米妮塔莊園La Flor del Caf，另一個則是菲米本次上架的La Folie，屬於貝拉卡摩娜（
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
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