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如果咖啡豆也有朋友圈火爆咖啡界

咖啡資訊

如果咖啡豆也有朋友圈火爆咖啡界

你們不是在喝咖啡就是在喝咖啡的路上而咖啡圈裏的咖啡豆們呢? 它們不是在撕逼就是在撕逼的路上啊這個看似平和的咖啡朋友圈天天也是爾虞我詐啊你喜歡哪款咖啡敢分享到朋友圈看咖啡粉絲們爲偶像如何撕逼嗎小編預測，又一輪撕逼大戰又要開始了 TIMEMOR

2015-09-07 咖啡資訊我要分享

醫學研究互相撕逼——喝咖啡會長命？

咖啡知識

醫學研究互相撕逼——喝咖啡會長命？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨着國內喝咖啡的人越來越多，咖啡館越開越多，更多的人逐漸開始認識、嘗試這款名中帶苦的飲品。而且有相當一部分人已經深深地沉迷於其中說的就是我們！根據兩項最新的大型國際研究，喝咖啡的習慣可

2017-07-12 咖啡知識我要分享

進擊的星巴克！逼供應商“站隊＂！與美團點評合作推出外賣業務

星巴克

進擊的星巴克！逼供應商“站隊＂！與美團點評合作推出外賣業務

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）中國大陸市場是星巴克增長最快和增長潛力最大的市場，也被星巴克認爲勢在必得，穩操勝券，但事情總在變化，星巴克對半路殺出的瑞幸咖啡緊逼，肯定不會無動於衷。前2天，我們發了

2018-05-13 星巴克我要分享

被稱作是“國內首家衆籌模式”的咖啡館接連倒閉

咖啡資訊

被稱作是“國內首家衆籌模式”的咖啡館接連倒閉

在3W咖啡館出現後，全國上下都出現了衆籌+咖啡的創業浪潮，很多甚至不是創業者的普通民衆，都以衆籌的方式發佈招股書，集資開一家咖啡館，尤以國內一線城市爲最。同樣在北京，2013年8月，66位來自各行各業的海歸紅衣美女股東共籌資132萬元（每人投資2萬元）

2017-01-16 咖啡資訊我要分享

韓懷宗老咖啡的三波浪潮第一波咖啡速食化（1940～1960）

咖啡資訊

韓懷宗老咖啡的三波浪潮第一波咖啡速食化（1940～1960）

我現在就來歸納一下韓懷宗老師對三波咖啡浪潮的描述。第一波：咖啡速食化（1940～1960）第二波：咖啡精品化（1966～2000）第三波：咖啡美學化（2003～今）第一波咖啡浪潮（1940～1960）第一波的咖啡速食化是由戰爭催生的，由於咖啡文化在歐美植根已久，

2016-07-12 咖啡資訊我要分享

從速食咖啡到咖啡美學化，詳細講解世界的三波咖啡浪潮

咖啡技術

從速食咖啡到咖啡美學化，詳細講解世界的三波咖啡浪潮

有多少人知道，你常喝的咖啡其實是一種樹的果實呢? 人們用追根究底來形容瞭解一件事情的來龍去脈。咖啡如何從不起眼的小果子發展到與茶、可可並肩的世界三大無酒精飲料，期間跨越了千年歷程，這小小的果子漂洋過海，影響了全世界，背後經歷了無數的故事。讓

2015-11-26 咖啡技術我要分享

味蕾上的財富——咖啡

精品咖啡學

味蕾上的財富——咖啡

最近，小編因爲工作需要接觸到咖啡，萬萬沒想到，自此深深被它迷住了，終於忍不住也要扒一扒咖啡，資料收集多來自於互聯網，如有錯誤，歡迎大神指正教導。大部分人都認爲咖啡提神又提逼格，秀口味還秀品味，然後這卻只是世俗到天亮的眼光。一個真正的咖啡迷

2015-10-21 精品咖啡學我要分享

瑞幸咖啡官網瑞幸咖啡狀告星巴克壟斷其與星巴克之間必有一戰

精品咖啡豆

瑞幸咖啡官網瑞幸咖啡狀告星巴克壟斷其與星巴克之間必有一戰

瑞幸咖啡官網瑞幸咖啡狀告星巴克壟斷其與星巴克之間必有一戰剛剛，瑞幸咖啡給星巴克寫了封信，瑞幸咖啡表示，近期在業務發展中遇到來自星巴克的不正當競爭，就星巴克涉嫌壟斷的行爲，擬向有關法院提起民事訴訟。如上圖：目前，瑞幸咖啡稱已接到部分合作

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡咖啡的三波浪潮

咖啡資訊

精品咖啡咖啡的三波浪潮

第三波咖啡浪潮（2003～今） 2008年金融危機，星巴克受到重創，2009年初時星巴克股價已跌破10美元。若不是靠推出VIA速溶咖啡包以及Frappucino星冰樂的話，生死難料。就在星巴克收縮兵力重整陣型之時，第三波的新銳精品咖啡館正在搶佔星巴克退縮而留出的市場

2016-06-08 咖啡資訊我要分享

衆籌咖啡有毒：接連倒閉，到底錯在衆籌，還是咖啡館?

咖啡資訊

衆籌咖啡有毒：接連倒閉，到底錯在衆籌，還是咖啡館?

衆籌咖啡館的毒有多深？ 2011年8月6日，由互聯網分析師許單單擔任CEO的3W咖啡館正式成立，與當時國內千千萬萬咖啡館不同的是，3W咖啡館被稱作是國內首家衆籌模式的咖啡館。據資料顯示，3W咖啡的股東囊括了國內多位成功企業家、投資人、創業者、媒體意見領袖

2016-12-12 咖啡資訊我要分享

超級物種、line主題咖啡廳等憑什麼領跑“新零售”？

點評

超級物種、line主題咖啡廳等憑什麼領跑“新零售”？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果非要定義一下2017這個關鍵的節點之於整個新零售和新消費意味着什麼。我願意用涅槃這個詞，涅槃之後，就有重生。任何稱之爲新的事物的發生，都來源於舊的利益模式，舊的生態關係遭到了破壞而無

2017-05-21 點評我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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