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9月底在世界咖啡日中獲選全美前10大受歡迎店家的F-美食85度C，爲強化咖啡形象，除推出二代店，也以一顆咖啡豆的旅程爲題，推出近來相當熱門的微電影。 85度C執行長謝健南表示，85度C是臺灣除了便利商店之外，全臺灣銷售咖啡最大量的連鎖店。 很多人不知道，8
70年代 農墾系統摸索種植 第二個階段是19781988年，大部分的農墾系統嘗試種植，這個階段是個起起伏伏的階段，同時也在摸索階段。 直到1976年底，整個雲南只有滇緬公路路邊，或者農家的庭院，還能看到咖啡樹影子。偏僻的朱苦拉村因爲地理原因，傳教士種下的咖
茶香之中品咖啡 新品普洱有驚喜 政商合力擦亮普洱茶金字招牌 昨日是第十二屆中國雲南普洱茶國際博覽交易會(以下簡稱茶博會)舉辦的第二天，除了讓越來越多的參觀者瞭解認識普洱茶，所有參展企業和主辦方更多考慮的是普洱茶未來的發展，其中最重要的一項就是如
1，經常保持吧檯內外清潔衛生及所有用品按要求存放; 2，杯具出外場要做到乾淨(擦亮); 3，每日備齊吧檯所需物品; 4，保管好吧檯所有物品，未經同意不許外人進入吧檯; 5，嚴格要求自己按單操作，不能因關係或朋友而製作與點單或品種不符的飲品; 6，同一張單同
經過曬乾或者發酵的咖啡豆就可以儲存了。這時的咖啡豆失去了大多水分，外面還包有一層象羊皮紙一樣的外衣，咖啡行內人把這個從價段稱做羊皮紙咖啡。在咖啡豆出口之前，需要去除這層羊皮紙外衣;去除可以用壓、滾或者去殼機完成。有時，咖啡豆出口前會被擦亮。
近年來，雲南省臨滄市精品咖啡產業異軍突起，正在圍繞精品咖啡種植、科研、加工、品牌建設等環節構建一條全新的產業鏈。
越南少數民族正嘗試種植品質更佳的有機咖啡豆，擦亮越南咖啡的招牌。他們表示，越南坐擁全球第二大咖啡生產國的名聲，賣的可不只有即溶咖啡。 羅蘭．梁歌（譯音，Rolan Co Lieng）緩緩穿梭溫室，檢查放在網帳中乾燥數月的焦糖黃咖啡豆。她抓起一把聞了聞味道
近年來，雲南省臨滄市精品咖啡產業異軍突起，正在圍繞精品咖啡種植、科研、加工、品牌建設等環節構建一條全新的產業鏈。臨滄市委書記李小平在接受中國經濟時報記者採訪時說，臨滄將依託中國臨滄精品咖啡豆示範區品牌，按照生態、可持續、優質高產、低碳環保
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 越南農民採咖啡豆。 越南少數民族正嘗試種植品質機咖啡豆，擦亮 越南咖啡 的招牌。他們表示，越南坐擁全球第二大咖啡生產國的名聲，賣的可不只有速溶咖啡。 羅蘭。梁歌（譯音，Rol
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 越南少數民族正嘗試種植品質更佳的有機咖啡豆，擦亮 越南咖啡豆 啡的招牌。他們表示，越南坐擁全球第二大咖啡生產國的名聲，賣的可不只有即溶咖啡。 羅蘭。梁歌（譯音，Rolan Co L
說到咖啡，最出名的莫過於藍山咖啡了，不管是否喝咖啡的人都有聽說過藍山咖啡。昨天我們講了咖啡皇后KONA的故鄉夏威夷，今天我們來看看咖啡之王藍山的故鄉,牙買加。 01 | 種植歷史 1717年法國國王路易十五下令在牙買加種植咖啡，二十年代中期，牙買加總督尼
咖啡器具基本知識-acaia電子秤是哪個國家的品牌 可設定手衝的水粉比例、研磨刻度、萃取時間、溫度、咖啡豆重量以及需要衝的水量; 衝煮過程中可按照個人手衝習慣設定分段衝煮時間; 可實現注水倒數計時及聲音提示，並繪製水力度曲線; 可儲存數據，撰寫心得、拍
瞭解咖啡館的世界 記住，開咖啡店是一門生意，如果你不這麼看，那你將不會成功。從本質上想，成爲一名咖啡店主就是成爲一個製造商。你通過加工原材料（咖啡豆、牛奶、巧克力等等）生產產品（咖啡及餐食），並且將其銷售給顧客。你與其他製造商爭奪者相同的顧
先你要有一包上好的咖啡粉，或者自己買來咖啡豆親自磨製，只有保證它的質量，你的工作才能不致於建立在枉費時間的基礎上。就像我們做人，不論你包裝得多花哨，多麼迷人，你本人，你骨子裏首先得稱得上精品;否則，一切外在的東西都是枉費。堅持自我的價值。每
蘇門答臘適合什麼烘焙程度風味描述口感品種產地區介紹 其實烘焙咖啡是一種食物的加工方式。專業咖啡的烘焙是烘焙師個人的表現方式。剛開始接觸專業咖啡 不過，近年來歐美人士廣泛地使用意式烘焙法（巴西及意大利人最常使用的深度烘焙），變化也多彩多姿，而
誰想得到售價不到 1 美元的膠囊，竟能徹底改變一家百年廉價咖啡品牌？ 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雀巢集團（Nestl）靠著 Nespresso 及 Dolce Gusto 兩個新咖啡品牌，改寫了全球喝咖啡的方法，創造了一個 100 億美元的全新市場，
藍山咖啡名字由來？藍山山脈位於美麗的牙買加島（Jamaica），該山環繞於加勒比海，天晴的日子，蔚藍的海映射到山峯上，遠遠望去，就是一整片的藍。那裏氣候涼爽，光照和降雨量完美契合。不僅是個旅遊熱點城市
咖啡拉花技巧： #1:泡泡在浴缸裏很好，不是拿鐵。 十多年前，我在貝爾法斯特切過咖啡牙，那裏的咖啡是一種巨大的泡沫卡布奇諾，我第一次學到的是，多餘的泡泡並不能使一杯平滑的拿鐵咖啡倒出Veneziano的團隊幫助我弄清楚我的牛奶發泡技術哪裏出了問題，並向
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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