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貓咪咖啡館走紅歐洲日媒發聲＂原產地＂系中國

咖啡資訊

貓咪咖啡館走紅歐洲日媒發聲＂原產地＂系中國

圖片來自日本共同社人民網2月16日訊據日本共同社消息，能讓顧客一邊與放養的貓玩耍、一邊享用紅茶或咖啡的貓咪咖啡館在歐洲逐漸增多。英國媒體將貓咪咖啡館稱爲日本式咖啡館，多被理解爲日本文化。據悉，這些貓咪咖啡館主要是在兩年半內在奧地利、英國和

2015-02-16 咖啡資訊我要分享

咖啡豆爲什麼要養咖啡豆養多久纔是最好喝的

咖啡知識

咖啡豆爲什麼要養咖啡豆養多久纔是最好喝的

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）對咖啡初學者來說，咖啡豆還要養的?爲什麼要養呢?怎麼養呢?其實，咖啡在許多方面跟茶還有紅酒是很類似，[養]或[醒]的概念也一樣，養豆簡單來講就是讓剛剛烘焙好的咖啡豆休息一下，

2021-06-10 咖啡知識我要分享

最古老的咖啡發源地的習俗咖啡是如何傳遍世界的

咖啡小知識

最古老的咖啡發源地的習俗咖啡是如何傳遍世界的

埃塞俄比亞（Ethiopia）被稱爲咖啡的發源地，爲什麼說是咖啡的發源地嗎？就是有這麼一個小故事，在埃塞俄比亞有一個地方叫Kaffa，有一天有一個牧羊人他放養，突然有一天他發現羊活蹦亂跳跟瘋了一樣，後來他就仔細觀察這羊，說到底羊喫了什麼或者說它聞了什麼

2017-11-10 咖啡小知識我要分享

如何選擇適合拉花的牛奶和奶泡？咖啡拉花最簡單的圖案要學多久？

咖啡拉花

如何選擇適合拉花的牛奶和奶泡？咖啡拉花最簡單的圖案要學多久？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？無瑕的卡布奇諾頂部的泡沫硬挺不會偶然發生。新鮮倒入的拿鐵中的顏色層也不同。他們在那裏是因爲兩件事：咖啡師的技巧和所用牛奶的質量。低

2018-03-04 咖啡拉花我要分享

海南：萬寧首家鄉村咖啡驛站開業

咖啡資訊

海南：萬寧首家鄉村咖啡驛站開業

記者２１日從海南省萬寧市政府獲悉，位於“海南第一山”東山嶺腳下的羊欄咖啡驛站開業，這是萬寧市首家由萬城鎮永範村委會黨支部牽頭建設，村民以土地、實物、投工投勞等方式入股的鄉村咖啡驛站。

2014-07-22 咖啡資訊我要分享

英國無心栽柳培育聖赫勒拿咖啡

咖啡文化

英國無心栽柳培育聖赫勒拿咖啡

―五○二年五月二十一日，葡萄牙艦長諾瓦(Joao da Nova)的戰艦經過好望角北行返國、橫渡浩瀚無垠的南大西洋之際，哨兵突然傳來發現陸地的警語，諾瓦下令駛往這座不曾被人發現的無名小島，一探究竟。該島周圍有峭崖環繞，提供了最佳的護島天險，全島只有一處

2015-04-02 咖啡文化我要分享

咖啡豆最貴的麝香貓咖啡只是貓和老鼠

咖啡資訊

咖啡豆最貴的麝香貓咖啡只是貓和老鼠

麝香貓咖啡，咖啡豆中最貴的，不一定是味道最好的，但肯定屬於最變態的，相當於二逼青年咖啡豆。麝香貓咖啡豆就是咖啡漿果被麝香貓喫了以後，咖啡豆經受多種酶和酸的磨練，話說就有了特殊的風味。但有三個問題：1 作用時間短，麝香貓喫咖啡後消化很快的，最

2014-06-30 咖啡資訊我要分享

盛產咖啡的國家印尼巴厘島咖啡豆

咖啡莊園

盛產咖啡的國家印尼巴厘島咖啡豆

印尼是一個盛產咖啡豆的國家，其產量居全球第四位，特別是巴厘島其獨特的土壤條件、地理位置、培育方法，造就了與衆不同的味道。貓屎咖啡也是印尼政府贈送貴賓的國禮之一。卡德說，巴厘島目前正推行綠色農業，當地的許多咖啡種植園拉了龐大的鐵絲天網，採用

2016-06-17 咖啡莊園我要分享

咖啡豆烘培後最佳食用時間、存放養豆時間介紹

咖啡豆

咖啡豆烘培後最佳食用時間、存放養豆時間介紹

咖啡豆烘培後最佳食用時間、存放養豆時間介紹較新鮮期：從大約2周的最新鮮期結束開始計算，包裝袋中的咖啡豆逐漸從巔峯狀態往下走。但如果妥善保存，起初一段時間品質風味下降速度較慢，咖啡豆的新鮮度依然處在較高水準，我們將其稱作較新鮮期，時間爲1個月

2016-10-31 咖啡豆我要分享

印尼巴厘島咖啡種植園介紹

咖啡莊園

印尼巴厘島咖啡種植園介紹

種植園探祕我們到達巴厘島時，正值盛夏，烏布本地的司機卡德開着一輛小麪包車，領着我們穿過一大片潮溼而茂密的原始森林，最終停在了一家咖啡種植園前。印尼是一個盛產咖啡豆的國家，其產量居全球第四位，特別是巴厘島其獨特的土壤條件、地理位置、培育方

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

精品咖啡豆埃塞俄比亞精品咖啡最新介紹

埃塞俄比亞咖啡

精品咖啡豆埃塞俄比亞精品咖啡最新介紹

埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2015-12-15 埃塞俄比亞咖啡我要分享

動物咖啡館走紅日本小鳥兔子山羊陪顧客喝咖啡

咖啡資訊

動物咖啡館走紅日本小鳥兔子山羊陪顧客喝咖啡

在日本，不少人喜歡光顧貓咪咖啡館，在溫順小貓陪伴下度過閒散時光。受這一創意啓發，近幾年首都東京新開張了不少動物咖啡館，裏面飼養的寵物包括鳥、兔子，甚至還有山羊。

2014-08-19 咖啡資訊我要分享

精品咖啡豆——埃塞俄比亞精品咖啡介紹埃塞俄比亞咖啡的特點埃

埃塞俄比亞咖啡

精品咖啡豆——埃塞俄比亞精品咖啡介紹埃塞俄比亞咖啡的特點埃

埃塞俄比亞的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加

2016-03-22 埃塞俄比亞咖啡我要分享

日本流行“特殊動物咖啡屋” 蜥蜴貓頭鷹受熱捧

咖啡新聞

日本流行“特殊動物咖啡屋” 蜥蜴貓頭鷹受熱捧

貓頭鷹、蜥蜴等平常只能在動物園裏看到的動物，而如今在日本卻出現了許多可以與這些動物實現“親密接觸”的咖啡店。

2014-05-26 咖啡新聞我要分享

日本“特殊動物咖啡屋” 蜥蜴貓頭鷹受熱捧

咖啡知識

日本“特殊動物咖啡屋” 蜥蜴貓頭鷹受熱捧

咖啡館內【環球網報道記者關超】據《日本經濟新聞》5月5日報道，貓頭鷹、蜥蜴等平常只能在動物園裏看到的動物，而如今在日本卻出現了許多可以與這些動物實現親密接觸的咖啡店。在這些店裏不僅可以觀賞，很多還可以實際觸摸。這些充滿個性的動物有時出人意

2015-05-20 咖啡知識我要分享

口感清新明亮的埃塞俄比亞精品咖啡風味口感莊園產區特點介紹

埃塞俄比亞咖啡

口感清新明亮的埃塞俄比亞精品咖啡風味口感莊園產區特點介紹

埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮最初

2016-08-23 埃塞俄比亞咖啡我要分享

上海治癒系寵物咖啡館推薦給你春日別樣溫暖

上海

上海治癒系寵物咖啡館推薦給你春日別樣溫暖

抱着貓咪發一下午的呆 Cup cats貓咪咖啡館這家貓咪主題的咖啡廳在淮海中路附近的弄堂裏，裏面環境很溫馨舒適，說是咖啡廳，其實更像是喵星人見面會，大大小小十幾只貓咪棲息在不同的角落裏各自玩耍，整個咖啡廳的佈置都是以貓咪的舒適度爲中心。Cup cats這

2017-03-28 上海我要分享

貓屎咖啡真的是貓屎嗎？貓屎咖啡會有臭味嗎？怎麼衝纔好喝

精品咖啡豆

貓屎咖啡真的是貓屎嗎？貓屎咖啡會有臭味嗎？怎麼衝纔好喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）貓屎咖啡，聽到這個名字，你能Hold住嗎？沒錯，就是貓屎咖啡，如果你聽到名字不會感到胃部不適的話，便可以坦然一試了。記者近日在氣象臺路新開的ALM KOPI 貓屎咖啡店中品味到

2019-01-30 精品咖啡豆我要分享

衣索匹亞西達摩坎貝朵Sidamo Kebado高山咖啡日曬咖啡豆G3烘焙

精品咖啡豆

衣索匹亞西達摩坎貝朵Sidamo Kebado高山咖啡日曬咖啡豆G3烘焙

2007年之前大多數的咖啡迷都在談論肯亞豆酸質強盛果香逼人同時也略帶嘲諷的談到衣索匹亞咖啡新鮮的花草香都不見了，事實上往前推幾年歐洲生豆商就已經發現因爲供需失衡的問題讓衣索匹亞咖啡往《產量高品質差》的方向偏離，所以2005年由荷蘭政府協助的紅櫻桃

2019-04-15 精品咖啡豆我要分享

巴厘島咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹巴厘島咖啡

巴厘島咖啡

巴厘島咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹巴厘島咖啡

是印尼13600多個島嶼中最耀眼的一個島，位於印度洋赤道南方8度，爪哇島東部，島上東西寬140公里，南北相距80公里，全島總面積爲5620㎞。巴厘島（Bali）是印度尼西亞島嶼，位於小巽他羣島西端，大致呈菱形，主軸爲東西走向。面積約5620㎞，人口約315萬人。地

2016-08-12 巴厘島咖啡我要分享

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