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深度解讀 | 咖啡館在英國的興與衰

咖啡文化

深度解讀 | 咖啡館在英國的興與衰

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 1876年，美國小說家亨利詹姆斯在歐美間經歷20年候鳥般的穿梭生活後，定居倫敦，開始寫作《英國時光》，記錄他的旅居體驗，評述他爲之着迷的這個島國的景物和人情。當寫到倫敦印象的時候，他驚訝地發現

2017-05-31 咖啡文化我要分享

對美國政治看法頗多的，爲什麼是賣咖啡的星巴克？

咖啡資訊

對美國政治看法頗多的，爲什麼是賣咖啡的星巴克？

但當民衆期待 CEO 霍華德舒爾茨競選 2016 美國大選的時候，他給出的回應是拒絕。眼下，2016 年美國大選正在火熱進行中。在民主黨中，美國前國務卿希拉里一家獨大，即使在與另一名競選者傑布布什的競爭中也領先了至少 10 個百分點。而在共和黨中，代表佛羅裏

2015-09-16 咖啡資訊我要分享

曾爲全球情報和政治中心的維也納咖啡館

咖啡館

曾爲全球情報和政治中心的維也納咖啡館

那句我不在咖啡館，就在去咖啡館路上的維也納咖啡文化廣告語，雖然早已廣爲人知，但只有坐進維也納的咖啡館才能體驗到，在這裏喝咖啡可不僅僅是打發時間這麼簡單。維也納咖啡館文化，興於19世紀末到20世紀初。當時，這裏的咖啡館是維也納文化界最重要的社交

2014-09-03 咖啡館我要分享

曾爲全球情報和政治中心的維也納咖啡館

咖啡資訊

曾爲全球情報和政治中心的維也納咖啡館

那句我不在咖啡館，就在去咖啡館路上的維也納咖啡文化廣告語，雖然早已廣爲人知，但只有坐進維也納的咖啡館才能體驗到，在這裏喝咖啡可不僅僅是打發時間這麼簡單。維也納咖啡館文化，興於19世紀末到20世紀初。當時，這裏的咖啡館是維也納文化界最重要的社交

2016-09-07 咖啡資訊我要分享

馬來西亞砂州選戰開打咖啡店成新戰區

咖啡資訊

馬來西亞砂州選戰開打咖啡店成新戰區

馬來西亞砂州選舉燃起戰火，華裔選區的咖啡店成了兵家必爭的新戰區。州選戰開打，美里華人區選情升溫，人聯黨和行動黨不約而同在繁榮商業區的咖啡店辦政治講座，搶攻華人票。爲了拉近與民衆的距離，人聯黨一改以往在酒樓辦聚餐和參與團體活動的競選宣傳方式

2016-09-21 咖啡資訊我要分享

危險的飲品：咖啡如何創造出反抗的文化

咖啡八卦信息

危險的飲品：咖啡如何創造出反抗的文化

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡作爲「Drug（癮品）」戴維。考特萊特（David T. Courtwright）在他的着作《上癮五百年》中，嚐試把英文「Drug」定義爲一箇中性的概念﹕「癮品」，也就是泛指所有可致成癮或

2018-06-20 咖啡八卦信息我要分享

巴西“咖啡王國”的畸形繁榮

咖啡文化

巴西“咖啡王國”的畸形繁榮

16世紀初至19世紀20年代，葡萄牙對巴西進行了長達300餘年的殖民統治。葡萄牙的殖民統治對巴西經濟、政治、社會和文化產生深遠影響，單一產品制和大地產製成爲制約近代巴西經濟發展的羈絆。由於獨立運動的不徹底性，在獨立後的一百年間，巴西仍舊沿着殖民地時

2017-04-17 咖啡文化我要分享

巴西咖啡文化歷史起源故事巴西咖啡豆品種海拔特點風味口感介紹

巴西咖啡豆

巴西咖啡文化歷史起源故事巴西咖啡豆品種海拔特點風味口感介紹

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店6世紀初至19世紀20年代,葡萄牙對巴西進行了長達300餘年的殖民統治。葡萄牙的殖民統治對巴西經濟、政治、社會和文化產生深遠影響,

2022-08-02 巴西咖啡豆我要分享

咖啡資訊白宮的“咖啡政治學”

咖啡資訊

咖啡資訊白宮的“咖啡政治學”

白宮唯一特供的夏威夷咖啡不是星巴克，也不是唐恩都樂(Dunkin Donuts)，更不是來自當前總統奧巴馬的家鄉芝加哥獨有的特產咖啡，目前唯一可知的在白宮重要場合供應的咖啡來自於夏威夷的雨林農場出產的一種科納雨林咖啡(Kona Rainforest Coffee)，而白宮一般

2014-10-25 咖啡資訊我要分享

精品咖啡生活白宮的“咖啡政治學”

咖啡知識

精品咖啡生活白宮的“咖啡政治學”

白宮唯一特供的夏威夷咖啡不是星巴克，也不是唐恩都樂(Dunkin Donuts)，更不是來自當前總統奧巴馬的家鄉芝加哥獨有的特產咖啡，目前唯一可知的在白宮重要場合供應的咖啡來自於夏威夷的雨林農場出產的一種科納雨林咖啡(Kona Rainforest Coffee)，而白宮一般

2015-01-05 咖啡知識我要分享

巴西咖啡精品咖啡豆風味口感產區種植環境介紹

巴西咖啡豆

巴西咖啡精品咖啡豆風味口感產區種植環境介紹

巴西獨立後，美國是第一個承認巴西的國家。巴同美保持着傳統、密切的政治和經貿關係，主張在平等和相互尊重的基礎上，同美建立平等、成熟的夥伴關係。美是巴主要貿易伙伴和最大債權國。2010年巴美貿易總額爲467.11億美元，佔巴對外貿易總額的12.2%。截止2008

2016-08-17 巴西咖啡豆我要分享

咖啡爲何是極端的飲料

咖啡知識

咖啡爲何是極端的飲料

很多人對於咖啡的感情要麼是愛，要麼就是恨，沒有中間地帶。咖啡這一飲品奇葩，自從其產生開始被備受爭議。很多人愛其爲生命中的一部分，有些人則不顧一切的想要扼殺其在發展的搖籃裏。它的發展更是跟世界上的很多政治有密切的關係。

2014-07-10 咖啡知識我要分享

巴西咖啡種植是否應該擴大規模巴西咖啡種植的自然條件有哪些

精品咖啡豆

巴西咖啡種植是否應該擴大規模巴西咖啡種植的自然條件有哪些

巴西咖啡介紹：1894年，在除了極端南方以外的所有人的和平條件下，Peixoto不情願地將總統職位交給了第一位平民總統Prudente de Morais，後者曾是咖啡豐富的聖保羅的第一位共和黨總督。巴西的連續咖啡總統主要來自聖保羅州和米納斯吉拉斯州，幫助確保和平，

2019-07-18 精品咖啡豆我要分享

美式咖啡危機-去你的Americano，在俄羅斯喝Rusiano是常識吧？

美式咖啡

美式咖啡危機-去你的Americano，在俄羅斯喝Rusiano是常識吧？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美式咖啡_什麼是美式咖啡俄羅斯的星巴克咖啡爲全球最貴。如果有一件事比在香港開書店更困難，可能就是在俄羅斯開咖啡店。在莫斯科已經開了幾間咖啡連鎖店的 Jeffreys Coffee 創

2018-03-18 美式咖啡我要分享

巴西“咖啡”的畸形繁榮

巴西咖啡豆

巴西“咖啡”的畸形繁榮

咖啡產業既是動力又是枷鎖咖啡產業在近代巴西經濟結構中佔有舉足輕重的地位，爲城市化、工業化和現代化提供了變革的原動力。第一，獨立後咖啡經濟創造的大量出口外匯爲巴西早期工業化提供了必要的資金保障。18891919年，巴西工業企業從626家增至13566家。

2017-05-05 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡薩爾瓦多咖啡介紹

咖啡知識

精品咖啡薩爾瓦多咖啡介紹

【精品咖啡】薩爾瓦多咖啡介紹薩爾瓦多咖啡的品質是毋庸置疑的。波旁品種咖啡在這裏得到了自身品質的最大提升。在很差一段時間因爲政治局勢的動盪以及內戰不斷，薩爾瓦多咖啡的品質聲譽直線下滑，但隨着近年來政治局勢的穩定，薩爾瓦多咖啡重新再世界上找到

2014-09-26 咖啡知識我要分享

香氣濃郁，柔滑細緻的尼加拉瓜天意莊園咖啡風味口感特點介紹

天意莊園

香氣濃郁，柔滑細緻的尼加拉瓜天意莊園咖啡風味口感特點介紹

在許多國家，由於政治原因，咖啡生產會受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜。隨後是一段舉棋不定的日子，政府曾考慮是否重新分配土地（其中包括許多種植園），這樣就導致了咖啡供應不足，產量下降，由70年代初

2016-09-02 天意莊園我要分享

薩爾瓦多阿依達公豆美洲精品咖啡

咖啡莊園

薩爾瓦多阿依達公豆美洲精品咖啡　　

薩爾瓦多咖啡的品質是毋庸置疑的。波旁品種咖啡在這裏得到了自身品質的最大提升。在很差一段時間因爲政治局勢的動盪以及內戰不斷，薩爾瓦多咖啡的品質聲譽直線下滑，但隨着近年來政治局勢的穩定，薩爾瓦多咖啡重新再世界上找到了屬於自己的位置。薩爾瓦多咖

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

精品咖啡豆薩爾瓦多咖啡介紹

咖啡豆

精品咖啡豆薩爾瓦多咖啡介紹

【精品咖啡】薩爾瓦多咖啡介紹薩爾瓦多咖啡的品質是毋庸置疑的。波旁品種咖啡在這裏得到了自身品質的最大提升。在很差一段時間因爲政治局勢的動盪以及內戰不斷，薩爾瓦多咖啡的品質聲譽直線下滑，但隨着近年來政治局勢的穩定，薩爾瓦多咖啡重新再世界上找到

2015-01-13 咖啡豆我要分享

盧旺達Ngororero勞格若沃咖啡豆品種風味特點故事

盧旺達咖啡豆

盧旺達Ngororero勞格若沃咖啡豆品種風味特點故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美麗的千丘之國盧旺達對於種植高地咖啡有着悠久而豐富的文化，以種植高質量的阿拉比卡（Arabica）咖啡爲主。盧旺達是世界上很少的可以完全享受土壤海拔氣候之間和諧一致的國家。盧

2018-10-03 盧旺達咖啡豆我要分享

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