咖啡導航
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白鴿烘焙[La Colombe Torrefaction]
整潔且極簡的裝修風格,你的全部焦點都在咖啡上。有三家店,每家店都整齊劃一,咖啡師掌控着店的氛圍。這裏的豆子值得等待,他們的萃取繁複,但美味非常!
2016-06-29 咖啡行業 我要分享“咖啡屋”設在經改造的一輛汽車內
透明的玻璃窗,醒目的價目表,整潔的咖啡杯,專業的咖啡師……種種跡象表明這是一家正宗的咖啡屋,然而店鋪的外形卻與衆不同――“咖啡屋”設在經改造的一輛汽車內。
2014-08-11 咖啡館經營 我要分享咖啡生豆怎樣纔是優質的生豆呢?
先看豆的概況,新奇優質的生豆,概況有光澤,此外,措置的好的生豆,顏色平均,概況的顏色不均者不能稱作好豆,選購時必然要選顏色平均的。其次,顆粒鉅細一致,這也是品質打點好的證據。
2014-08-21 咖啡豆 我要分享全新冰咖啡製作器具Cold Bruer
Cold Bruer的靈感來自Chemex的簡約風格,綜合整潔和實用設計的同時還是致力追求咖啡的萃取,經過多次設計迭代,終於有了一個雛形。
2014-05-20 咖啡用品 我要分享