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亞洲咖啡豆介紹精品咖啡豆處理方式處理方法
亞洲精品咖啡莊園

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2016-07-05 亞洲精品咖啡莊園 我要分享
創舉：蘇外把課堂搬進咖啡館 師生邊喝咖啡邊研究性學習
咖啡知識

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三尺講臺不見了 師生邊喝咖啡邊討論 下午第四節課，初二的陶詩涵卻拿着書本走進了美好時光。她可不是走錯了班級，而是上課地點就在這裏。只見語文老師謝麗怡帶着研究課題出現在咖啡館。一場師生間的頭腦風暴開始：一輪明月一腔情，李白詩歌當中的月意象上，

2016-11-22 咖啡知識 我要分享
尼加拉瓜種植環境莊園產區風味口感介紹天賜莊園
天賜莊園

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尼國咖啡種植生產具有得天獨厚的環境，遍佈的肥沃火山灰土壤，加上遮陰的種植方式，建立了良好的生產質量，尼國咖啡具有豐富的醇度及清香的味道，適度的酸度及回甘苦味的平衡感極佳，在國際咖啡行家的眼中視爲上品《尼加拉瓜|文老師尼加拉瓜咖啡Nicaragua co

2016-07-15 天賜莊園 我要分享
具有豐富的醇度的尼加拉瓜咖啡莊園洛斯剛果莊園介紹
洛斯剛果莊園

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《尼加拉瓜|文老師尼加拉瓜咖啡Nicaragua coffee尼加拉瓜咖啡豆w.kaf.name》 現在的尼加拉瓜是中美洲最貧窮的國家之一，由於經濟基礎差，咖啡業仍處於較落後的狀態，而咖啡農處於極端的貧窮狀態。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已經得到了一些外國的援助基金，用

2016-07-11 洛斯剛果莊園 我要分享
厚實度、酸質的巴拿馬伊列塔莊園咖啡研磨度處理方式口感介紹
伊列塔莊園

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《巴拿馬咖啡豆|文老師巴拿馬咖啡豆怎麼樣？巴拿馬特有咖啡被分成小量批次分類w.kaf.name》 高海拔地區的咖啡豆具有最完整的味道、較高的醇度及具多樣化的風味，如巧克力味、焦糖味、花味等。入口溫潤，酸苦適中。巴拿馬極高地成長豆就是其中最出色的品種 巴

2016-09-30 伊列塔莊園 我要分享
尼加拉瓜咖啡 尼加拉瓜精品咖啡介紹 咖啡豆爲什麼是苦的
咖啡莊園

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2016-05-22 咖啡莊園 我要分享
薩爾瓦多咖啡莊園 產地 風味介紹
咖啡莊園

薩爾瓦多咖啡莊園 產地 風味介紹

薩爾瓦多（El Salvador）是中美洲的小國之一，人口十分密集。其咖啡的風味特色是均衡度極好。 《薩爾瓦多咖啡豆|w.kaf.name薩爾瓦多咖啡是指產於南美洲小國薩爾瓦多的咖啡豆文老師》 今天，這種咖啡佔全國出口量的40％。質地最優的咖啡在1月到3月出後35％的

2016-06-12 咖啡莊園 我要分享
中美洲經濟條件最差的尼加拉瓜咖啡產國咖啡豆介紹
咖啡莊園

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《尼加拉瓜|文老師尼加拉瓜咖啡Nicaragua coffee尼加拉瓜咖啡豆w.kaf.name》 尼加拉瓜是咖啡主要出產國之一，生產深具質量的咖啡，就連在亞洲有名氣的危地馬拉安堤瓜山脈的咖啡也向尼加拉瓜進口生豆，尼加拉瓜咖啡雖在亞洲尚未有名氣；但事實上，尼國咖啡已

2016-06-18 咖啡莊園 我要分享
酸苦適中的巴拿馬咖啡莊園產區風味口感特點介紹艾麗達莊園
艾麗達莊園

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由於其量小， 巴拿馬咖啡產品基於特殊咖啡。國家向世界各國的專門商店提供其優質產品，像丹麥、英國、希臘、挪威、瑞典、南韓、日本、臺灣和美國。 《巴拿馬咖啡豆|文老師巴拿馬咖啡豆怎麼樣？巴拿馬特有咖啡被分成小量批次分類w.kaf.name》 巴拿馬咖啡種植

2016-08-08 艾麗達莊園 我要分享
尼加拉瓜咖啡莊園洛斯剛果莊園尼加拉瓜咖啡產區介紹
洛斯剛果莊園

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2016-07-13 洛斯剛果莊園 我要分享
遍佈的肥沃火山灰土壤的尼加拉瓜咖啡莊園產區喜悅莊園介紹
喜悅莊園

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2016-07-13 喜悅莊園 我要分享
美國精品咖啡協會(SCAA)文老師美國精品咖啡協會簡介
咖啡認證

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精品咖啡的特點 精品咖啡精品咖啡豆的特點 1.精品咖啡豆必須是無瑕疵豆的優質豆子。它要具有出衆的風味，不是沒有壞的味道，而是味道特別好。 2.精品咖啡豆必須是優良的品種，諸如原始的波旁種，摩卡種，蒂皮卡種，這些樹種所生產出的咖啡豆具有獨特的香氣及

2015-11-03 咖啡認證 我要分享
羅布斯塔咖啡豆怎麼辨別？ 羅豆長什麼樣子？
羅布斯塔

羅布斯塔咖啡豆怎麼辨別？ 羅豆長什麼樣子？

《咖啡品鑑大全》第一章，咖啡豆的基礎知識，第一節，咖啡三大原生種。 2、羅布斯塔種(學名Coffee Robusta Linden)。p8 (備註p8，表示第8頁、很多地方都是這樣做批註)。 羅布斯塔咖啡豆一般用於速溶，因爲它萃取的咖啡液體基本是阿拉比卡的2倍。 咖啡因含量3

2015-11-10 羅布斯塔 我要分享
巴拿馬伊列塔莊園咖啡研磨度風味描述口感處理法介紹
伊列塔莊園

巴拿馬伊列塔莊園咖啡研磨度風味描述口感處理法介紹

巴拿馬(Panama)咖啡上等咖啡種植在該國西部，即靠近哥斯達黎加、臨近太平洋一帶。奇裏基(Chiriqui)省博克特(Boquet)區生產的咖啡最著名，Vocan，Santa Clara也很有名。其他地區則有大衛(David)區，瑞馬西門圖(Remacimeinto)區、布加巴(Bugaba)區和託萊(Tole)

2016-10-11 伊列塔莊園 我要分享
酸苦適中的巴拿馬咖啡豆風味描述研磨刻度處理法品種口感介紹
巴拿馬咖啡豆

酸苦適中的巴拿馬咖啡豆風味描述研磨刻度處理法品種口感介紹

巴拿馬(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份啓運，幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭。巴拿馬咖啡一般來說價格屬於中低價位，但在杯中的表現往往不遜於任何鼎鼎大名、甚至昂貴無比的著名咖啡產地。巴拿馬特種咖啡在國際市場上的賣價處於最高的行列 巴拿馬

2016-11-07 巴拿馬咖啡豆 我要分享
尼加拉瓜咖啡
尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡

風味特徵：酸度適中，芳香可口。 質量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列，享有美譽。它顆粒大小適中，口味溫和，十分芳香濃醇。 尼加拉瓜位於中美洲中部，它西瀕太平洋，東臨加勒比海。北中部爲高地，東部爲海岸平原，屬中美洲火山帶一部分。東部平

2017-02-15 尼加拉瓜咖啡豆 我要分享
花式咖啡拉花技巧練習視頻教學
拉花

花式咖啡拉花技巧練習視頻教學

花式咖啡拉花技巧_咖啡拉花意式咖啡拉花技術 針對於網上很多朋友都在問關於咖啡拉花技術和技巧,文老師特地翻了些咖啡拉花技巧的資料.這裏做一個綜合,以供大家學習和交流咖啡拉花技巧.有一本咖啡師拉花技術技巧分析的,它的意思爲 分爲三個部分： 1. 咖啡拉花

2016-10-20 拉花 我要分享
尼加拉瓜咖啡豆介紹洛斯剛果莊園尼加拉瓜咖啡莊園介紹
洛斯剛果莊園

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2016-07-19 洛斯剛果莊園 我要分享
尼加拉瓜咖啡豆風味口感莊園產區介紹尼加拉瓜咖啡特點
檸檬樹莊園

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2016-08-01 檸檬樹莊園 我要分享
巴拿馬咖啡豆的研磨刻度產地區處理法口感莊園介紹
巴拿馬咖啡豆

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《巴拿馬咖啡豆|文老師巴拿馬咖啡豆怎麼樣？巴拿馬特有咖啡被分成小量批次分類w.kaf.name》 高海拔地區的咖啡豆具有最完整的味道、較高的醇度及具多樣化的風味，如巧克力味、焦糖味、花味等。入口溫潤，酸苦適中。巴拿馬極高地成長豆就是其中最出色的品種 巴

2016-11-24 巴拿馬咖啡豆 我要分享

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