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出油與新鮮度：新鮮烘焙的淺焙豆外表應乾燥無油，新鮮烘焙的深焙豆表面應油亮。是我們應該瞭解的正確觀念。選購咖啡豆時，外表有油、沒油是一項判斷新鮮度的參考指標，但並非絕對。選購信譽良好的新鮮烘焙咖啡豆方爲上上之策。
在收購咖啡館Cova失敗後，PradaSpA普拉達集團另有所得。3月14日港股盤後，PradaSpA普拉達集團發佈聲明宣佈收購另一百年老店 PasticceriaMarchesi運營商MarchesiAngeloS.r.l.80%股權。雙方爲透露具體交易價格。 MarchesiAngelo咖啡館創立於1824年，目前由Ange
一杯咖啡師調製出的卡布奇諾到底味道如何?這個答案，你或許就會在幾天後找到。10月24日-26日，WBC世界咖啡師大賽中國區選撥賽南京分賽將在南京江寧萬達廣場中庭舉行，多位專業級的咖啡大師和國際咖啡裁判到場參與。 據瞭解，世界咖啡師競賽(WBC)是國際領先水
想起在小時候，常望著大人手中的那杯濃濃的黑咖啡，聞起來很香但嚐了幾口卻苦不堪言，大人總是會告訴未成年的我，要喫得苦中苦，方爲人上人，所以咖啡不對的焦苦蔓延在每個人心目中烙下了永遠的記憶，總覺得咖啡就是要焦苦香再加上香濃的奶精再加上糖才能喝
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1月28日消息，主打速溶與掛耳咖啡的咖啡品牌三頓半近日完成千萬級Pre-A輪融資，投資方爲峯瑞資本。本輪融資將用於電商渠道拓展和內容運營。創始人吳駿透露接下來三頓半將在3個方面
1979年，改革派革命軍政府上臺，無論是極右派和極左派都不滿意這個政府，衝突發生並演變爲內戰。 1980年，薩爾瓦多國內正式爆發內戰，對峙雙方爲美國支持的政府和古巴支持的法拉本多馬蒂民族解放陣線。 1992年1月16日，馬蒂陣線與政府簽定《和平協議》，薩爾
今天爲大家分享一個MBA教學案例。案例的參與方爲中西方兩個團隊，案例的開始就以你會怎麼讀 A Woman without her man is nothing?開始。 案例活動的主持人非常有心機地選擇了中西方的男士和女士分別唸了這句話，以下是現場出現的兩種不同的表述方式： A Woma
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 好好來分析一下喝齋啡的好處 黑咖啡的好處 想起在小時候，常望著大人手中的那杯濃濃的黑咖啡，聞起來很香但嚐了幾口卻苦不堪言，大人總是會告訴未成年的我，要喫得苦中苦，方爲人
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 精品咖啡連鎖品牌 Seesaw 已於近日完成 4500 萬元 A 輪融資，投資方爲百福控股，系弘毅投資在餐飲行業的投資管理平臺。這也是第一次有主流資本介入看似小衆的精品咖啡門店領域。 談起中國的精品咖啡店
出油與新鮮度：新鮮烘焙的淺焙豆外表應乾燥無油，新鮮烘焙的深焙豆表面應油亮。
你的另一半喜歡喝咖啡嗎? 不同的咖啡代表着不同的性格。你(希望)的另一半是什麼咖啡? 1.摩卡咖啡 2.卡布奇諾 3.濃縮咖啡 4.拿鐵咖啡 *摩卡咖啡* 愛情的瘋子，能爲愛上刀山下火海、但因爲極度缺 乏安全感，反而不會輕易墜入情網。一旦認真，你 的一言 一行都
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