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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 益善洞：植物咖啡 植物咖啡廳可說是益善洞韓屋村非常知名的咖啡廳！時尚攝影師路易斯樸在益善洞尚未興起之前就選在此開咖啡廳，室內空間保留韓屋構造，還能看到大片的瓦片牆，簡單
滴濾法沖泡咖啡時首先是幹什麼沖泡方法 溫杯：另外再提醒所有咖啡愛好者，熱咖啡一定要趁熱飲用，那是咖啡最美味的時刻。 溫杯的動作可延長保存咖啡的熱度，只要先將熱水注入咖啡杯中，藉熱水的溫度讓杯子呈溫熱狀態，倒掉熱水後再注入剛沖泡好的熱咖啡，即
新加坡航空公司宣佈，將爲搭乘A380豪華套房、頭等艙及商務艙的旅客奉上由世界知名的意利咖啡（illycaff）帶來的空中香濃體驗。 新航將是世界上首家爲搭乘高端艙位的乘客奉上意利單品阿拉比卡咖啡（Monoarabica）的航空公司。同時，由世界上最好的九種阿拉比
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 曾經有過喝完飲料拿起杯子卻發現殘留了一圈水漬的經驗嗎？如果杯子是不小心放在文件上，發現時杯漬通常已經滲入紙張，如果是重要文件真會讓人慾哭無淚。Tigere Chiriga 的太太幾年前不斷嘮叨，抱怨他
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 週末除了和知己bar hopping外，還可以來個caf hop，花一個下午走遍中上環的精品咖啡，感受一下第三波咖啡浪潮的來襲。 The Quad @tiffpoon 正所謂：「功欲善其事，必先利其器」，
描述 星巴克?House Blend全豆咖啡（40盎司）可能看起來像是簡單的咖啡，但是它具有複雜的風味層，可能會讓您感到驚訝。品嚐這種咖啡時，您可能會發現可可和堅果的味道，還有烘烤過程中的甜味。所使用的豆類起源於拉丁美洲，並烤成栗色。這是一種咖啡，幾乎在
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 根據世界咖啡研究所，在也門的扎比德市發現了飲料咖啡消費的第一個考古證據。 在15世紀，也門內部開始種植咖啡，以滿足當地的需求。1450年，也門的伊斯蘭蘇非派人員在深夜祈禱時首
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 蘇門答臘的咖啡向來都不被視爲精品，原因在於所謂的精品，就像紅酒一樣，是非常重視產地來源、海拔、品種，甚至是種植者。而蘇門答臘產區傳統的交易方式是層層收購的系統，不易追朔來源，在咖啡豆品
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 到現在更多的打開方式，無論你是不是咖啡控、段位高低，以下幾種冷門的咖啡混搭玩法讓你打開咖啡新世界的大門~ Bulletproof Coffee油光絲滑還可以減肥的黃油咖啡 看完《哈利波特》，難以忘
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 去年1月，Kawa Kabuya贏得TOF比賽。這場比賽是在烏干達比賽的同時在坎帕拉的UCDA辦事處舉辦的。Sofie參加了陪審團，幫助在全國陪審團中找到各國最好的咖啡。她在那裏品嚐的咖啡引起了參觀這兩個國家的
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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