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Gethumbwini Estate莊園水洗咖啡豆高架牀晾乾咖啡豆處理

咖啡莊園

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Gethumbwini Estate 【咖啡】Gethumbwini Estate AA 【農

2016-06-16 咖啡莊園我要分享

虹吸壺用的濾布應該怎麼保存虹吸壺濾布是晾乾還是溼泡

咖啡小知識

虹吸壺用的濾布應該怎麼保存虹吸壺濾布是晾乾還是溼泡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）虹吸壺的法蘭絨濾布如果保存不當，不但會產生異味，還會發黴，徹底毀掉一杯好咖啡。所以一定要注意濾芯每次使用後都要浸泡在清水中保存，並記得每日換水。如果多日不用，可以把浸泡的容器放進冰箱冷

2017-10-29 咖啡小知識我要分享

咖啡妙用 ipad保護套換新

咖啡知識

咖啡妙用 ipad保護套換新

家裏的ipad褐色皮革保護套磨損了，突發奇想利用咖啡是保護套又變成新的了。 1.準備好咖啡豆、磨豆機、咖啡機、刷子 2.將咖啡豆磨成粉 3.用咖啡機制作出濃縮咖啡 4.用刷子將製作好的濃縮咖啡均勻的刷在保護套上，大致晾乾 5.將磨好的咖啡粉放在未完全晾乾的保

2015-08-11 咖啡知識我要分享

咖啡妙用 ipad保護套換新咖啡渣的利用

咖啡知識

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2015-08-21 咖啡知識我要分享

咖啡渣的神奇作用 ipad保護套換新

精品咖啡學

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家裏的ipad褐色皮革保護套磨損了，突發奇想利用咖啡是保護套又變成新的了。 1.準備好咖啡豆、磨豆機、咖啡機、刷子 2.將咖啡豆磨成粉 3.用咖啡機制作出濃縮咖啡 4.用刷子將製作好的濃縮咖啡均勻的刷在保護套上，大致晾乾 5.將磨好的咖啡粉放在未完全晾乾的保

2015-09-19 精品咖啡學我要分享

咖啡渣的用途可以當養料用

精品咖啡學

咖啡渣的用途可以當養料用

1、除味把收集來的咖啡粉晾乾了(必須的哦，否則會發黴的)以後可以平攤到小盒子裏，然後放到廁所等有異味的地方。 2、除溼同樣是需要晾乾了的咖啡粉，放在潮溼的地方，每一兩天更換一下乾的就好。 3、美容咖啡中含有的物質本身對於皮膚來說就有緊緻和消脂

2015-11-04 精品咖啡學我要分享

咖啡衝煮方式：各種咖啡壺的分類及介紹

咖啡技術

咖啡衝煮方式：各種咖啡壺的分類及介紹

警示: 使用各種款式的BIALETTI摩卡咖啡壺燒煮咖啡時嚴禁在濾鬥上放置過濾紙!!! 咖啡壺與咖啡機的最大不同點是：它賦予了愛好咖啡的人士更多地互動性、主動性、可操作性和技巧性。用人性化的操作取代了機器的固定模式，使咖啡融入了操作者的激情。爲什麼要使

2015-12-08 咖啡技術我要分享

咖啡蜜處理是什麼意思水洗、日曬、蜜處理三種咖啡哪種比較好喝

精品咖啡豆

咖啡蜜處理是什麼意思水洗、日曬、蜜處理三種咖啡哪種比較好喝

國貨之光雲南蜜處理，是蜂蜜的蜜也不是蜂蜜的蜜最貴、最好的國產咖啡蜜處理的蜜到底是什麼衝煮設備必需品：聰明杯、濾紙、手搖磨豆機、分享壺非必需品：電子秤、電子溫度計、手衝壺產地信息產地：雲南生豆處理方式：蜜處理法衝煮條件衝煮用水：硬

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

黃金曼特寧咖啡風味描述口感處理法精品咖啡豆的特點

咖啡

黃金曼特寧咖啡風味描述口感處理法精品咖啡豆的特點

黃金曼特寧咖啡風味描述口感處理法精品咖啡豆的特點曼特寧需要層層的篩選，我想這絕對是必要的。它瑕疵豆的概率太高了，加上長的醜樣，有時好的豆子看着都像瑕疵豆。我每次挑曼特寧的時候，能挑出一把的瑕疵豆，回頭在瑕疵豆裏再看看，又覺得其實不能算瑕疵

2016-12-09 咖啡我要分享

印尼黃金曼特寧咖啡豆風味特徵描述口感味道研磨刻度粉介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼黃金曼特寧咖啡豆風味特徵描述口感味道研磨刻度粉介紹

印尼黃金咖啡豆介紹說到黃金曼特寧必須首先介紹PWN（普旺尼咖啡公司Pwani Coffee Company的縮寫）。PWN是印尼最有名的咖啡收購公司，主要就是收購印尼最好產區的曼特寧咖啡豆，所以該公司就是品質的代稱，只要是PWN的產品，一定是精品。正宗的黃金曼特寧就

2016-10-19 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印尼曼特寧精品咖啡的基本介紹黃金曼特寧精品咖啡曼特寧精品咖

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧精品咖啡的基本介紹黃金曼特寧精品咖啡曼特寧精品咖

相對藍山咖啡來說，黃金曼特寧也毫不遜色。這兩天一直在網上搜羅黃金曼特寧的由來，看了玫瑰對黃金曼特寧的描述後，我更想深入的去了解黃金曼特寧的由來，爲什麼要叫黃金曼特寧，還有它那神祕的口感，這會小編一一爲好奇的你來解答一下吧。曼特寧並非產區名

2016-03-28 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印尼曼特寧的基本介紹黃金曼特寧精品咖啡曼特寧咖啡的特點曼

印尼曼特寧咖啡豆

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相對藍山咖啡來說，黃金曼特寧也毫不遜色。這兩天一直在網上搜羅黃金曼特寧的由來，看了玫瑰對黃金曼特寧的描述後，我更想深入的去了解黃金曼特寧的由來，爲什麼要叫黃金曼特寧，還有它那神祕的口感，這會小編一一爲好奇的你來解答一下吧。曼特寧並非產區名

2016-03-23 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印尼曼特寧的基礎常識爲什麼叫黃金曼特寧？黃曼的名字由來故事

印尼曼特寧咖啡豆

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2022-10-24 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

讓咖啡渣成爲生活中的好幫手

咖啡資訊

讓咖啡渣成爲生活中的好幫手

咖香導讀：喜歡喝咖啡的人常要面對煮好咖啡後剩下的大量渣子，把它倒掉實在可惜，美國咖啡知識網近日刊登的一篇文章建議大家進行資源再利用，讓咖啡渣成爲生活中的好幫手。咖啡渣主要有以下作用： (1)除味把收集來的咖啡粉晾乾了(必須的哦，否則會發黴的)

2015-09-12 咖啡資訊我要分享

蘇門答臘印尼曼特寧咖啡豆

咖啡豆

蘇門答臘印尼曼特寧咖啡豆

大部分精品咖啡都是由產區，地區或者港口來命名的，而曼特寧卻是以民族的名稱來命名。它是印尼曼代寧民族的音誤譯過來的，這個名字的由來是相當有趣的小故事。相傳是二次大戰日本佔領印尼期間，一名日本兵在印尼的咖啡館裏喝到一杯香醇無比的咖啡，他問店主

2014-09-18 咖啡豆我要分享

蘇門答臘的禮物印尼曼特寧咖啡豆

咖啡豆

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大部分精品咖啡都是由產區，地區或者港口來命名的，而曼特寧卻是以民族的名稱來命名。它是印尼曼代寧民族的音誤譯過來的，這個名字的由來是相當有趣的小故事。相傳是二次大戰日本佔領印尼期間，一名日本兵在印尼的咖啡館裏喝到一杯香醇無比的咖啡，他問店主

2014-07-22 咖啡豆我要分享

咖啡渣三妙用

咖啡知識

咖啡渣三妙用

很多人家裏喜歡自己研磨咖啡，煮好後剩下的咖啡殘渣就倒掉不用了。

2014-07-23 咖啡知識我要分享

咖啡渣在咖啡廳裏面應該如何有效的利用

咖啡知識

咖啡渣在咖啡廳裏面應該如何有效的利用

1、可以把咖啡渣放在菸灰缸裏除味滅煙。 2、可以把晾乾的咖啡渣放在包間或者衣廚裏面或者一切有異味的地方。 3、可以用來洗臉，可以美白瘦臉(本人只是聽說) 4、可以用電磁爐煮制咖啡渣燻咖啡廳的每個角落。使咖啡廳充滿咖啡的香味。

2015-04-21 咖啡知識我要分享

咖啡的半水洗法咖啡豆的處理方法

咖啡處理法

咖啡的半水洗法咖啡豆的處理方法

#lomocafe#水洗處理法耗水太多，污染嚴重，所以產生了半水洗法,它是指咖啡果先經水槽剔除瑕疵浮果，然後刨除部分膠質層，再水洗一小時，由於浸水發酵時間短，豆殼上仍殘留果膠，此時再將咖啡豆鋪在日曬場晾乾。半水洗的咖啡兼具日曬豆的粘稠度和甜感，又具有

2015-11-04 咖啡處理法我要分享

咖啡衝煮方式：法壓壺的原理及正確的清洗操作介紹

咖啡技術

咖啡衝煮方式：法壓壺的原理及正確的清洗操作介紹

原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的悶蒸過程。清潔保養 1.將咖啡渣倒出。 2.以清水沖洗玻璃壺杯、過濾器。 3.爲確保乾淨，在玻璃杯中裝一些清水用過濾器上下抽幾下。 4.晾乾即可。 *一段時間後看一看玻璃壺杯是否有咖啡油脂殘留，若有倒入

2015-12-14 咖啡技術我要分享

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