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我曾在保險公司做過多年小職員的工作，從上午九點做到下午五點，自稱九五之尊。每天早上滿腦子漿糊地走進辦公室，在自己桌子前坐下，跟別人一般埋頭工作。其實，一心等待的是咖啡時間。那以後才神清氣爽，真正開始工作。首先便是改正之前糊里糊塗所犯的錯誤
你的咖啡快喝完了。你打算喝完咖啡乾點什麼? 一位作家曾這樣寫道;每天早晨喝完咖啡，我都會去晨跑，咖啡讓我跑的時間更長，而且充滿活力。這可不是在信口開河。一家健康雜誌曾報道，研究顯示咖啡能夠加速血液循環、降低疼痛感、增強記憶力，並使你的肌肉細胞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 拿鐵與卡布奇諾怎麼喝出區別？卡布奇諾杯子與拿鐵杯子有區分嗎？ 一杯熱呼呼的咖啡是許多人在寒冬的心靈慰籍，一名網友表示，過去曾在便利商店點了一杯熱抹茶拿鐵，沒想到店員攪拌
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 歡迎來到哥德堡！輪到我們做你的嚮導了。從奧斯陸乘巴士南下，前往這個瑞典的第二大城市僅需3小時。接待我們的，是曾在香港留學半年的瑞典大學生Harry和Johanna。在挪威期間，這兩個發燒友已經跟隨筆
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這包豆的味道，跟之前在你店內喝的不同。可否替我試試？Richard是著名西餐廳的經理。曾在不同酒店餐廳工作，對咖啡不被重視甚感不值；九道菜後的敗筆，往往是一杯劣質的即磨咖啡。由於他老闆對咖啡的
我當過農民，曾在農村基層工作多年。到後來在縣、市、
速溶咖啡巨頭麥斯威爾，近日被曝在中國關廠、停產。麥斯威爾曾在國內速溶咖啡市場上風生水起，甚至在部分賣場內與雀巢平分天下，其敗退中國的消息傳出後，引起業界廣泛關注。而麥斯威爾關廠停產的背後，是整個速溶咖啡市場已經今非昔比。 麥斯威爾咖啡廣州廠
4小時前 上傳 下載附件 (159.93 KB) 在薩莫拉的種植園裏，習近平摘下一串咖啡花請彭麗媛聞聞花香。 薩莫拉家的一名小女孩引起習近平彭麗媛夫婦濃厚興趣。 習近平彭麗媛與哥斯達黎加農戶薩莫拉一家人親切交流。新華社發 我當過農民，曾在農村基層工作多年。到
第二波還有一位重量級咖啡女 將努森。她與畢特皆爲同時代咖啡人，不同的是，畢特從小玩咖啡長大，努森卻是大器晚成。年僅五歲隨家人從挪威移民美國紐約，年輕時曾在華爾街任職，也做過 模特兒，結過了3次婚。1968年，四十出頭的努森搬到舊金山，在一家規模頗
第二波還有一位重量級咖啡女將努森。她與畢特皆爲同時代咖啡人，不同的是，畢特從小玩咖啡長大，努森卻是大器晚成。年僅五歲隨家人從挪威移民美國紐約，年輕時曾在華爾街任職，也做過模特兒，結過了3次婚。1968年，四十出頭的努森搬到舊金山，在一家規模頗大
老闆Youngmin Lee曾在2009年的國際咖啡拉花比賽中獲獎。2015年的愛樂壓冠軍也屬於Coffee Seed。咖啡館一樓是咖啡館，二樓提供專業咖啡諮詢和國際性CBSC培訓。 因爲交流困難，雖然看到了愛樂壓的冠軍獎牌，但是菜單上只提供手沖和虹吸兩種沖泡方式，所以我和
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡的水質，會直接影響所有咖啡的口感，香氣，一致性和其他多項健康元素。關鍵影響因素，就在水中的礦物質成分。 來自Bath大學化學技術中心的博士生Christopher Hendon曾在業餘時
立茲大學GaryWilliamson教授介紹，多酚類物質已被證明可減低血小板聚集，能降低心血管病危險。他們曾在歐洲對吸菸者進行研究，發現服用深色巧克力後，機體抗氧化狀態和血管擴張情況得到改善。證明巧克力因含有大量多酚類物質，能對血管內皮功能產生很好的保
鋒哥說，他在人生的低谷裡，與一位改變他並讓他振作起來的女孩子相遇了。那位女孩子，便是君姐。 他們兩位曾在漢妮一起工作、一起學做咖啡，一起向臺灣老師學習咖啡，學習專業的烘焙、單品的沖煮、意式咖啡的製作。直至漢妮老闆回了臺灣，漢妮也終止了經營。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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