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也許一杯沒有加過糖的單品咖啡纔是最醇 美的.入口微苦,但經得住時間的回味.在那其中,你纔會明白苦盡甘來的意義.哥倫比亞、藍山、漠卡和可納都是世界上公認比較優良的咖啡品類，也是品嚐單品 咖啡的最佳選擇。某個星期天下午，在最漂亮的杯子裏，注入最完美的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 現在喝咖啡的人口越來越多，多數人也喜歡咖啡在剛煮好時趁熱喝入口，覺得這時風味最好、香味最醇；其實，偶爾可以試着改變一下喝咖啡的習慣與方式，雖然我們喝咖啡只是在於享受及品嚐，不用特別執着
那年，我們說好把對彼此的愛藏起來，可是最後，我們都失敗了。你帶我去一間 咖啡館 ，這間咖啡館藏着白天迂迴的曖昧，守着夜盛情的嫵媚，哪怕是最濃的咖啡與最醇的烈酒、最日耳曼的野蠻與最大和的柔情，都能純粹地像一首詩，又同時哀豔地像絕筆的控訴。 咖啡
品牌：gaggia baby dose 產地：意大利 衝煮把手型式：58mm鍍鉻黃銅鑄造專業級 水箱容量：1.6升 鍋爐容量：0.2L 電壓：220V 功率：1100 W 重量：6kg 幫浦壓力：15bar 關於GAGGIA : GAGGIA 加吉亞世界聞名的意大利專業和家用咖啡機制造商，60年悠久的咖啡機制
葡萄牙里斯本 咖啡豆：Bica 特點：相較於深度烘焙的意大利咖啡豆，葡萄牙的烘焙程度更淺，口感更佳順滑。葡萄牙咖啡的另一個特點是苦，且烤制的炭香味十足。 點單攻略： Pingado：葡式濃縮咖啡 濃縮咖啡的製作是將14至16克的咖啡粉在88至95攝氏度的純淨水裏
膠囊咖啡機，比半自動咖啡機和全自動咖啡機操作大大簡化，一個按鈕就可以完成操作，任何一個新手可以在家中、在工作中，都能輕鬆製作一杯香濃的espresso咖啡。 膠囊咖啡機是意式咖啡機的一種，是近年出現的新型咖啡機，最大的特點是使用專門的咖啡膠囊，不能
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 亞洲咖啡最著名的產地要數馬來羣島的各個島嶼：蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名，它有兩個著名的品名，蘇門答臘曼特寧DP一等
曼特寧咖啡被認爲是世界上最醇厚的咖啡，在品嚐曼特寧的時候，你能在舌尖感覺到明顯的潤滑，它同時又有較低的酸度，但是這種酸度也能明顯地嚐到，跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕易就能體會到溫和馥郁中的活潑因子。除此之外，這種咖啡還有一種淡淡的
蘇門答臘林東 曼特寧的苦不會使你心煩，反而會讓你更覺清醒；在你遇到真正痛苦之前，曼特寧只是一杯普普通通帶着苦味的飲料，只是讓你提神的液體、只是讓你暫緩腳步的工具，它還不能感應到你的委屈，但有許多人瘋狂迷戀着曼特寧的苦味，彷彿中了毒不能戒掉，
Wheelys咖啡成立於2014年，運用智能環保的移動咖啡車製作、售賣優質咖啡，並通過移動互聯網提高經營效益。2015年，Wheelys咖啡獲得硅谷著名孵化器Y Combinator的投資。2016年，Wheelys進入中國，首批移動咖啡車於5月在上海投入使用。 大型連鎖企業壟斷了整個
在我這樣的咖啡迷心中，沒有什麼氣味能與開花期的咖啡地中的氣味相比。咖啡樹的第一次開花期約爲三年左右，白色的花爲五瓣筒狀花朵，飄散着一種淡淡的茉莉花香，花序濃密而成串排列。開花二、三日之後即會凋謝，幾個月後開始結出果實。在雲南，這一時期正好
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 南亞咖啡的代表作首推印度尼西亞。全印尼有130萬公傾的土地在種植咖啡，種植面積排世界第二。除了國人聽聞多年但炒作大於實際意味的麝香貓咖啡，品質最好的印尼咖啡應該是蘇門答臘地區的曼
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 發現大家普遍知道也聽過、甚至也喝過 曼特寧咖啡 ，但是知道她的身分出處，甚至如何欣賞她的美味，經過這次2009年咖啡世界展中很多咖啡界的資深老饕客(我想這樣稱呼她們應該不爲過吧!!!)的經驗分享
點一杯咖啡，坐在露天咖啡館，優雅、浪漫，享受着生活的愜意，別有一番情調。以下全球七大城市咖啡點單指南，細訴每座城市不同的咖啡味道。 捷克布拉格 咖啡豆：Kava 特點：Kava呈濃郁的棕黑色，個頭與土耳其咖啡豆類似，大且圓。調製出的咖啡同Kava濃厚的顏
在嗜咖啡如命的歐洲，每一個國家都有自己獨特偏好的風味。體會一個城市最直觀的方式就是走進一家當地咖啡館，在空氣中滿是烘焙可可豆香醇、溫暖的氣味中品上一杯特色咖啡。 一個外國人來到中國，坐在古色古香的茶館，面對茶水單，第一次知道原來茶還有這麼多
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