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精品咖啡學世界四大咖啡介紹

咖啡知識

精品咖啡學世界四大咖啡介紹

也許一杯沒有加過糖的單品咖啡纔是最醇美的.入口微苦,但經得住時間的回味.在那其中,你纔會明白苦盡甘來的意義.哥倫比亞、藍山、漠卡和可納都是世界上公認比較優良的咖啡品類，也是品嚐單品咖啡的最佳選擇。某個星期天下午，在最漂亮的杯子裏，注入最完美的

2014-11-05 咖啡知識我要分享

喝出咖啡的深度風味，咖啡達人教你4個品嚐小步驟

咖啡小知識

喝出咖啡的深度風味，咖啡達人教你4個品嚐小步驟

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）現在喝咖啡的人口越來越多，多數人也喜歡咖啡在剛煮好時趁熱喝入口，覺得這時風味最好、香味最醇；其實，偶爾可以試着改變一下喝咖啡的習慣與方式，雖然我們喝咖啡只是在於享受及品嚐，不用特別執着

2017-10-07 咖啡小知識我要分享

咖啡專業品鑑學習，咖啡風味是怎麼描述出來的？

咖啡知識

咖啡專業品鑑學習，咖啡風味是怎麼描述出來的？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）現在喝咖啡的人口越來越多，多數人也喜歡咖啡在剛煮好時趁熱喝入口，覺得這時風味最好、香味最醇；其實，偶爾可以試着改變一下喝咖啡的習慣與方式，雖然我們喝咖啡只是在於享受及品嚐，不用特別執着

2018-01-09 咖啡知識我要分享

臺灣咖啡廳桃園咖啡藏咖啡Hide cafe咖啡店有什麼特點地址位置

精品咖啡豆

臺灣咖啡廳桃園咖啡藏咖啡Hide cafe咖啡店有什麼特點地址位置

那年，我們說好把對彼此的愛藏起來，可是最後，我們都失敗了。你帶我去一間咖啡館，這間咖啡館藏着白天迂迴的曖昧，守着夜盛情的嫵媚，哪怕是最濃的咖啡與最醇的烈酒、最日耳曼的野蠻與最大和的柔情，都能純粹地像一首詩，又同時哀豔地像絕筆的控訴。咖啡

2019-06-02 精品咖啡豆我要分享

意大利gaggia baby dose 專業半自動咖啡機

咖啡機

意大利gaggia baby dose 專業半自動咖啡機

品牌：gaggia baby dose 產地：意大利衝煮把手型式：58mm鍍鉻黃銅鑄造專業級水箱容量：1.6升鍋爐容量：0.2L 電壓：220V 功率：1100 W 重量：6kg 幫浦壓力：15bar 關於GAGGIA : GAGGIA 加吉亞世界聞名的意大利專業和家用咖啡機制造商，60年悠久的咖啡機制

2015-01-22 咖啡機我要分享

2017全球咖啡館點單攻略之三

其他

2017全球咖啡館點單攻略之三

葡萄牙里斯本咖啡豆：Bica 特點：相較於深度烘焙的意大利咖啡豆，葡萄牙的烘焙程度更淺，口感更佳順滑。葡萄牙咖啡的另一個特點是苦，且烤制的炭香味十足。點單攻略： Pingado：葡式濃縮咖啡濃縮咖啡的製作是將14至16克的咖啡粉在88至95攝氏度的純淨水裏

2017-05-06 其他我要分享

新潮膠囊式咖啡機，你使用了嗎？

咖啡知識

新潮膠囊式咖啡機，你使用了嗎？

膠囊咖啡機，比半自動咖啡機和全自動咖啡機操作大大簡化，一個按鈕就可以完成操作，任何一個新手可以在家中、在工作中，都能輕鬆製作一杯香濃的espresso咖啡。膠囊咖啡機是意式咖啡機的一種，是近年出現的新型咖啡機，最大的特點是使用專門的咖啡膠囊，不能

2015-08-11 咖啡知識我要分享

新潮膠囊式咖啡機，你使用了嗎？

咖啡知識

新潮膠囊式咖啡機，你使用了嗎？

膠囊咖啡機，比半自動咖啡機和全自動咖啡機操作大大簡化，一個按鈕就可以完成操作，任何一個新手可以在家中、在工作中，都能輕鬆製作一杯香濃的espresso咖啡。膠囊咖啡機是意式咖啡機的一種，是近年出現的新型咖啡機，最大的特點是使用專門的咖啡膠囊，不能

2015-08-24 咖啡知識我要分享

世界上最醇厚的咖啡，曼特寧咖啡

印尼曼特寧咖啡豆

世界上最醇厚的咖啡，曼特寧咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店亞洲咖啡最著名的產地要數馬來羣島的各個島嶼：蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名，它有兩個著名的品名，蘇門答臘曼特寧DP一等

2017-07-21 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

曼特寧咖啡豆的產地世界上最醇厚的咖啡

咖啡莊園

曼特寧咖啡豆的產地世界上最醇厚的咖啡

曼特寧咖啡被認爲是世界上最醇厚的咖啡，在品嚐曼特寧的時候，你能在舌尖感覺到明顯的潤滑，它同時又有較低的酸度，但是這種酸度也能明顯地嚐到，跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕易就能體會到溫和馥郁中的活潑因子。除此之外，這種咖啡還有一種淡淡的

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

世界上最醇美的蘇門答臘林東咖啡莊園產區風味品種特點介紹

蘇門達臘林東豆

世界上最醇美的蘇門答臘林東咖啡莊園產區風味品種特點介紹

蘇門答臘林東曼特寧的苦不會使你心煩，反而會讓你更覺清醒；在你遇到真正痛苦之前，曼特寧只是一杯普普通通帶着苦味的飲料，只是讓你提神的液體、只是讓你暫緩腳步的工具，它還不能感應到你的委屈，但有許多人瘋狂迷戀着曼特寧的苦味，彷彿中了毒不能戒掉，

2016-09-14 蘇門達臘林東豆我要分享

變革咖啡零售模式,引進全新創業理念 Wheelys咖啡攜綠色科技亮相

咖啡資訊

變革咖啡零售模式,引進全新創業理念 Wheelys咖啡攜綠色科技亮相

Wheelys咖啡成立於2014年，運用智能環保的移動咖啡車製作、售賣優質咖啡，並通過移動互聯網提高經營效益。2015年，Wheelys咖啡獲得硅谷著名孵化器Y Combinator的投資。2016年，Wheelys進入中國，首批移動咖啡車於5月在上海投入使用。大型連鎖企業壟斷了整個

2016-08-11 咖啡資訊我要分享

咖啡花賞析真正的咖啡醇香味到底從哪裏來？

咖啡知識

咖啡花賞析真正的咖啡醇香味到底從哪裏來？

在我這樣的咖啡迷心中，沒有什麼氣味能與開花期的咖啡地中的氣味相比。咖啡樹的第一次開花期約爲三年左右，白色的花爲五瓣筒狀花朵，飄散着一種淡淡的茉莉花香，花序濃密而成串排列。開花二、三日之後即會凋謝，幾個月後開始結出果實。在雲南，這一時期正好

2015-06-10 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識真正的咖啡醇香味到底從哪裏來

咖啡知識

咖啡基礎常識真正的咖啡醇香味到底從哪裏來

在我這樣的咖啡迷心中，沒有什麼氣味能與開花期的咖啡地中的氣味相比。咖啡樹的第一次開花期約爲三年左右，白色的花爲五瓣筒狀花朵，飄散着一種淡淡的茉莉花香，花序濃密而成串排列。開花二、三日之後即會凋謝，幾個月後開始結出果實。在雲南，這一時期正好

2014-12-11 咖啡知識我要分享

真正的咖啡醇香味到底從哪裏來？瞭解咖啡果實釋放出來的風味

咖啡技術

真正的咖啡醇香味到底從哪裏來？瞭解咖啡果實釋放出來的風味

在我這樣的咖啡迷心中，沒有什麼氣味能與開花期的咖啡地中的氣味相比。咖啡樹的第一次開花期約爲三年左右，白色的花爲五瓣筒狀花朵，飄散着一種淡淡的茉莉花香，花序濃密而成串排列。開花二、三日之後即會凋謝，幾個月後開始結出果實。在雲南，這一時期正好

2016-01-11 咖啡技術我要分享

咖啡什麼時候開花？咖啡樹的第一次開花期約爲三年左右

精品咖啡學

咖啡什麼時候開花？咖啡樹的第一次開花期約爲三年左右

在我這樣的咖啡迷心中，沒有什麼氣味能與開花期的咖啡地中的氣味相比。咖啡樹的第一次開花期約爲三年左右，白色的花爲五瓣筒狀花朵，飄散着一種淡淡的茉莉花香，花序濃密而成串排列。開花二、三日之後即會凋謝，幾個月後開始結出果實。在雲南，這一時期正好

2015-10-14 精品咖啡學我要分享

世界上最醇厚的咖啡：印尼曼特寧咖啡

印尼曼特寧咖啡豆

世界上最醇厚的咖啡：印尼曼特寧咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店南亞咖啡的代表作首推印度尼西亞。全印尼有130萬公傾的土地在種植咖啡，種植面積排世界第二。除了國人聽聞多年但炒作大於實際意味的麝香貓咖啡，品質最好的印尼咖啡應該是蘇門答臘地區的曼

2017-07-31 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

世界上最醇厚的咖啡-曼特寧咖啡不會欣賞曼特寧不算會喝咖啡

印尼曼特寧咖啡豆

世界上最醇厚的咖啡-曼特寧咖啡不會欣賞曼特寧不算會喝咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）發現大家普遍知道也聽過、甚至也喝過曼特寧咖啡，但是知道她的身分出處，甚至如何欣賞她的美味，經過這次2009年咖啡世界展中很多咖啡界的資深老饕客(我想這樣稱呼她們應該不爲過吧!!!)的經驗分享

2017-12-18 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

全球七大城市咖啡點單指南，一座城市一杯咖啡

咖啡館

全球七大城市咖啡點單指南，一座城市一杯咖啡

點一杯咖啡，坐在露天咖啡館，優雅、浪漫，享受着生活的愜意，別有一番情調。以下全球七大城市咖啡點單指南，細訴每座城市不同的咖啡味道。捷克布拉格咖啡豆：Kava 特點：Kava呈濃郁的棕黑色，個頭與土耳其咖啡豆類似，大且圓。調製出的咖啡同Kava濃厚的顏

2017-05-15 咖啡館我要分享

盤點全球七大咖啡點單指南

精品咖啡學

盤點全球七大咖啡點單指南

在嗜咖啡如命的歐洲，每一個國家都有自己獨特偏好的風味。體會一個城市最直觀的方式就是走進一家當地咖啡館，在空氣中滿是烘焙可可豆香醇、溫暖的氣味中品上一杯特色咖啡。一個外國人來到中國，坐在古色古香的茶館，面對茶水單，第一次知道原來茶還有這麼多

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

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