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傳說穆斯林朝聖者Baba Budan從朝聖聖地帶回七種咖啡種子。他將他們種植在卡納塔克邦Chikmahlur的山洞附近,現在被認爲是印度咖啡的搖籃。 印度咖啡的商業化種植始於1840年,當時英國在印度南部的山區建立了咖啡種植園,熱帶氣候,高海拔,陽光充足的山坡,充
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 朱苦拉,中國咖啡發源地,咖啡狂熱份子一生一定要來一次的地方。 這裏有1134株古老的咖啡樹,110年的古咖啡樹24棵。 6月16日全球咖啡屆的大咖齊聚朱苦拉。 論壇在131年的朱苦拉村老教堂中舉行,古老的
今天講的季風咖啡來自印度,這個神奇的國度,就連咖啡都帶着一點傳奇的色彩。 傳說一名叫Baba Budan的朝聖者,在從麥加朝聖返回的途中,經過也門走私了7顆咖啡豆,爲了躲避阿拉伯人的檢查,將7顆咖啡種子用布纏緊,藏在了肋骨的縫隙中,把它們帶到了自己印度
印度咖啡產區主要種植品種和季風馬拉巴特點風味及印度咖啡分級制度 歷史 1670年,一位朝聖者,巴巴布丹Baba Budan 前往阿拉伯麥加朝聖,他在葉門摩卡(Mocha)港口發現了咖啡,便包藏了七顆咖啡種子,搭船回國,把咖啡種植在南方的Chickmagalur山地。印度人爲紀
印度咖啡介紹 : 印度咖啡的栽種史,根據說法是由伊斯蘭教的朝聖者Baba Budan在公元1650年首度將咖啡苗帶出阿拉伯世界,拿到南印度的Chickmagalur(位於Karnataka區)內栽種成功!一直到現在,本區所產的咖啡在印度阿拉伯種中,仍有相當的地位! 印度咖啡的
Tolima 緊鄰 huila 和 cauca,是衆多咖啡產地朝聖者們需要下定決心纔可成行的產區。這裏路況不甚理想,一些拜訪過tolima的達人,在遊記中都不約而同的描述了車行途中的顛簸辛苦。 Tolima的農莊總體上比其他哥倫比亞南部產區農莊面積略大,約在10-15公頃之間
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印度風情咖啡: 印度咖啡 的栽種史,根據說法是由伊斯蘭教的朝聖者Baba Budan 在西元1650年首度將咖啡苗帶出阿拉伯世界,拿到南印度的 Chickmagalur(位於Karnataka區)內栽種成功!
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 也門 摩卡馬他利 也門 是第一個以咖啡爲現金作物的國家,傳說在6世紀時回教蘇菲派的朝聖者由埃塞俄比亞引進,最正確的拼法應該是Al-Mahka,這是阿拉伯文的拼法,生長在地勢陡峭降雨少土地貧脊陽光不夠
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡早在16世紀就由朝聖者帶入建立第一個咖啡農莊,你可能想像不到 印度 生產的咖啡量比起埃塞俄比亞與任一個中美洲國家還多出許多,有90萬公頃的土地種植咖啡豆,印度約有14萬個
哥倫比亞日曬咖啡豆風味描述怎麼樣 Tolima 緊鄰 huila 和 cauca,是衆多咖啡產地朝聖者們需要下定決心纔可成行的產區。這裏路況不甚理想,一些拜訪過tolima的達人,在遊記中都不約而同的描述了車行途中的顛簸辛苦。 Tolima的農莊總體上比其他哥倫比亞南部產
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 也門亞娜希 也門很有可能是全世界第一個以咖啡爲現金作物的國家,傳說咖啡在6世紀時回教蘇菲派的朝聖者由埃塞俄比亞引進,也門的咖啡文化有別於其他地區,出口商不直接向農場購買,而是向中間的大盤通
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印度咖啡 風情! 印度咖啡 栽種史,據說是由回教朝聖者Baba Budan 在西元1650年首度將咖啡苗帶出阿拉伯世界,在南印度 Chickmagalur(位於Karnataka區)內栽種成功!時至今日,此
哥倫比亞咖啡豆產區莊園種植環境風味描述品種介紹 Tolima 緊鄰 huila 和 cauca,是衆多咖啡產地朝聖者們需要下定決心纔可成行的產區。這裏路況不甚理想,一些拜訪過tolima的達人,在遊記中都不約而同的描述了車行途中的顛簸辛苦。 Tolima的農莊總體上比其他
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 也門是第一個以咖啡爲現金作物的國家,傳說在6世紀時回教蘇菲派的朝聖者由衣索比亞引進,最正確的拼法應該是Al-Mahka,這是阿拉伯文的拼法,生長在地勢陡峭降雨少土地貧脊陽光不夠
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印度Budan產區-亞勒康農場 日曬豆 日曬處理的咖啡豆有什麼特點? 咖啡早在16世紀就由朝聖者帶入建立第一個咖啡農莊,你可能想像不到印度生產的咖啡量比起衣索匹亞與任一個中美洲國家還多出許多,有90萬公頃的土地種植咖啡豆,印度約有14萬個咖啡農莊9成以上
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 也門 很有可能是全世界第一個以咖啡爲現金作物的國家,傳說咖啡在6世紀時回教蘇菲派的朝聖者由埃塞俄比亞引進, 也門 的咖啡文化有別於其他地區,出口商不直接向農場購買,而是向中間的大盤通路商進貨
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 也門是第一個以咖啡爲現金作物的國家,傳說在6世紀時回教蘇菲派的朝聖者由埃塞俄比亞引進,最正確的拼法應該是Al-Mahka,這是阿拉伯文的拼法,生長在地勢陡峭降雨少土地貧脊陽光不
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