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獨特埃塞俄比亞咖啡埃塞俄比亞的咖啡儀式埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡

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姑娘用小木勺把粉末一點點地刮出來倒進一個細頸、鼓肚子、大耳朵的陶壺裏，加上淨水，放在小爐子上煮。水很快就開了，再煮片刻，早已香氣四溢。姑娘在一個小木盒上擺上幾個酒盅大小的瓷杯，然後提起咖啡壺的大耳朵逐一斟滿每個杯子，再放下壺，一杯一杯地雙

2016-04-30 埃塞俄比亞咖啡我要分享

牙買加藍山咖啡豆手衝方式藍山風味咖啡DIY拼配咖啡豆方案

咖啡資訊

牙買加藍山咖啡豆手衝方式藍山風味咖啡DIY拼配咖啡豆方案

工具及原料：上加咖啡粉;中加純淨水;下點酒精燈。水被沸騰上升：蒸餾水上升與咖啡粉混合：用木勺攪拌，沸騰數分鐘：撤掉酒精燈：上部咖啡全部迴流：倒入杯中加入方糖、伴侶：一杯香濃的藍山咖啡：

2022-06-27 咖啡資訊我要分享

藍山咖啡DIY 工具及原料

咖啡知識

藍山咖啡DIY 工具及原料

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2015-05-26 咖啡知識我要分享

在家如何烘焙咖啡咖啡豆烘焙方法咖啡烘焙顏色有什麼變化

精品咖啡豆

在家如何烘焙咖啡咖啡豆烘焙方法咖啡烘焙顏色有什麼變化

在家烘焙咖啡的工具介紹：咖啡豆烘焙方法首先，確保您有足夠的戶外空間進行烘烤。可以產生大量的煙霧，因此必須進行適當的通風。當然，請附近放一個滅火器以防萬一。然後，整理以下項目：燃氣燃燒器 - 許多燃氣燒烤爐都有側燃燒器，非常適合烘焙咖啡。如

2019-07-13 精品咖啡豆我要分享

虹吸壺咖啡製作過程衝煮分享虹吸壺咖啡粉研磨度要多粗纔對？

精品咖啡豆

虹吸壺咖啡製作過程衝煮分享虹吸壺咖啡粉研磨度要多粗纔對？

如何用虹吸壺製作一杯手衝咖啡？最興奮的，還是最最裝X的虹吸壺手衝~據說很多精品店的咖啡師都不敢用它做手衝，因爲操作不當很容易「炸」，咖啡店裏一般用它做擺設。下面說說具體過程： STEP 1.熱水準備虹吸壺和鹵素燈、小木勺、濾紙，虹吸壺底部分享杯接

2020-07-21 精品咖啡豆我要分享

chemex咖啡壺過粹怎麼手衝咖啡chemex咖啡壺清洗難嗎怎麼清洗除垢

精品咖啡豆

chemex咖啡壺過粹怎麼手衝咖啡chemex咖啡壺清洗難嗎怎麼清洗除垢

chemex手衝壺怎麼手衝咖啡，想了解一下嗎？那就一起來看一下吧！ chemex手衝壺怎麼手衝咖啡： 1、熱水：您不僅需要510克用於釀造的水，還需要一些額外的水來沖洗過濾器。 2、磨咖啡：研磨30克咖啡。什麼是最好的研磨？從比滴水更粗糙的東西開始，但比法式壓

2019-04-21 精品咖啡豆我要分享

chemex咖啡壺過粹怎麼手衝咖啡chemex咖啡壺清洗難嗎怎麼清洗除垢

精品咖啡豆

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2019-04-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡牛奶製作頂級美味精品咖啡基礎常識

精品咖啡學

咖啡牛奶製作頂級美味精品咖啡基礎常識

材料咖啡(250克)、砂糖(15克)、吉利丁(5克)、冷水(25克)、牛奶(100克，也可以多一些比如200克) 操作 1.煮個250克咖啡，或者直接用即溶咖啡沖泡就好了，口味隨便哈，圖片是吉利丁和砂糖。 2.小碗裏放吉利丁和砂糖，加入冷水攪拌均勻。 3.咖啡倒進鍋子裏，然

2015-09-11 精品咖啡學我要分享

滴濾壺衝煮技巧

咖啡知識

滴濾壺衝煮技巧

水滴式咖啡又叫荷蘭咖啡，與一般衝煮法最大的不同在於水滴式衝煮法足以令水慢慢滴濾而成，與一般用熱水濾煮出來的咖啡相比之下，味道特別香醇。但萃取一般比較費時，所以在前一天晚上開始滴濾，這樣第二天早上起來就可以享用一杯風味獨特的水滴式咖啡了！

2014-05-19 咖啡知識我要分享

水滴式咖啡衝咖啡技術分享

咖啡技術

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2014-09-02 咖啡技術我要分享

滴濾壺衝煮咖啡技巧

咖啡技術

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水滴式咖啡又叫荷蘭咖啡，與一般衝煮法最大的不同在於水滴式衝煮法足以令水慢慢滴濾而成，與一般用熱水濾煮出來的咖啡相比之下，味道特別香醇。但萃取一般比較費時，所以在前一天晚上開始滴濾，這樣第二天早上起來就可以享用一杯風味獨特的水滴式咖啡了! 1.

2014-08-26 咖啡技術我要分享

喝咖啡時的禮儀有什麼講究

咖啡莊園

喝咖啡時的禮儀有什麼講究

在埃塞的每個角落，隨時都舉行着咖啡儀式，這裏的空氣中永遠瀰漫着濃濃的咖啡之香。那些美麗的咖啡女郎總是身着手繡花邊的白色連衣紗裙，面露溫柔羞澀的微笑，給人留下無比美好的印象。每次被邀喝咖啡，記者都是一飲而盡，然後再伸手要第二杯。主人總是十分

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

精品咖啡學滴濾壺衝煮咖啡技巧

咖啡知識

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2014-11-07 咖啡知識我要分享

滴濾壺衝煮技巧水滴式咖啡又叫荷蘭咖啡

精品咖啡學

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2015-10-21 精品咖啡學我要分享

滴濾壺衝煮技巧冰滴咖啡壺煮咖啡的技巧

冰滴咖啡

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2015-04-23 冰滴咖啡我要分享

虹吸壺咖啡粉顆粒大小粉粗細

咖啡粉

虹吸壺咖啡粉顆粒大小粉粗細

虹吸壺咖啡粉顆粒大小粉粗細虹吸式咖啡重點在於品位香味。因此研磨的速度不能太快，太快容易過熱，過熱會加速咖啡粉芳香物質的揮發;也不能太慢，咖啡粉暴露在空氣中的時間長了，當然揮發得更多;要聯繫加熱的進度，掌握一個度，適中的研磨速度;一般正轉幾圈

2016-11-30 咖啡粉我要分享

埃塞俄比亞咖啡飄香-價格萃取時間研磨刻度風味口感介紹

埃塞俄比亞咖啡

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在傳統埃塞俄比亞家庭，一天之中會有兩至三次的咖啡飲用時間，它有形形色色的飲用禮節或儀式。傍晚的時候，全家人圍着一個小炭爐席地而坐。炭爐周圍的地上鋪一層特意割來或買來的青草。這是一種特殊的專用於咖啡儀式的青草。小炭爐點着的時候，要特意揀出幾

2016-10-18 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡起源於哪裏-中國是什麼時候纔開始生產咖啡的

中國咖啡

咖啡起源於哪裏-中國是什麼時候纔開始生產咖啡的

咖啡起源於哪裏-中國是什麼時候纔開始生產咖啡的埃塞俄比亞仍然保存着羅馬儒略曆，一年分爲13個月，前十二個月每月爲30天;第十三個月爲5天，在閏年的時候爲6天。從春季開始，有9月11日的埃塞俄比亞新年(Tseday)。這是豐收季節的開始，也是舉行聚會和婚禮的

2016-11-02 中國咖啡我要分享

適合法壓壺的咖啡粉法壓壺泡咖啡多少時法壓壺清潔方法介紹

精品咖啡豆

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法壓壺使用介紹：法壓壺沖泡的咖啡具有豐富的風味，設計和操作簡單，吸引了那些希望獲得最佳家庭釀造體驗的咖啡愛好者。儘管如此，如果您習慣於使用拿鐵咖啡和美式咖啡，或者依賴單杯咖啡機或滴咖啡機，那麼您需要在前往完美咖啡杯的過程中瞭解一些基本知識

2019-08-26 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡起源風味描述口感處理法產地區品種研磨刻度介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡起源風味描述口感處理法產地區品種研磨刻度介紹

埃塞俄比亞咖啡起源風味描述口感處理法產地區品種研磨刻度介紹家裏一般由十幾歲的年輕姑娘負責爲大家準備咖啡。她先抓來一把淡綠色的生咖啡豆，放在炭爐上的一個小鐵鍋裏，舀來清水，用雙手搓洗乾淨。然後用一把小木鏟焙炒咖啡豆，不久，咖啡豆開始變成深黑

2016-12-09 埃塞俄比亞咖啡我要分享

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