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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 根據內羅畢 咖啡 交易所(NCE)數據,肯尼亞本咖啡季(2016年10月至2017年4月)咖啡收入增加31%至1.3億美元,主要由於咖啡產量及拍賣 價格 均有所上升。其中,咖啡產量增加10.6%至26噸,每50公斤咖啡
星巴克照例推出了聖誕季的紅色紙杯。不過這隻紙杯上除了紅色的底色和綠色的Logo什麼都沒有,比起過往幾年有聖誕樹、雪花和馴鹿等裝飾的紅杯顯得單調很多。雖然這隻設計上極簡到幾乎不上心的紅杯成爲了全世界嘲諷的對象,但是聖誕節仍然貢獻不菲。 星巴克集團
咖農們在分揀咖啡豆。本報記者 趙永峯 攝 進入4月下旬,雲南咖啡採收工作已經結束,而在2014/2015這個採收季,雲南咖啡豆價格可謂是一波三折,從最高時的26元/公斤左右到目前的18元/公斤左右,咖啡豆價格下降了約8元/公斤。 對於雲南咖啡價格的波動,雲南省
蟬聲漸遠,微風輕拂,偶爾飄落的一片梧桐都預示着秋日的臨近。值此,星巴克再次傾情呈現金秋力作以布蕾瑪奇朵爲主打的秋日系列,讓食客體驗彌留脣齒間的甜美優雅,沉醉浪漫愜意的都市秋日時光。 本季主打飲品布蕾瑪奇朵,由星巴克從法式布蕾甜點與廣受歡迎的
戶外品牌Timberland在綠色科技領域再出新招,用回收的咖啡渣製成衣服。 Timberland的產品是從咖啡渣中提取纖維並混合包括回收塑料瓶在內的其他材質合成的布料製成的衣服,並將這項技術運用到本季的戶外衣飾中。 咖啡本身的特質能夠使衣服快速吸收並揮發汗水
據媒體報道,盧旺達部分咖啡產區較往年提前半個月迎來了咖啡收穫季。得益於去年年底豐沛的降雨量,本季咖預計將增產50%,達到24000噸。目前受國際金融危機影響,國際咖啡價格已下滑至每公斤4.1美元。受此影響,盧旺達咖啡櫻桃收購價已從每公斤200盧郎跌至170
據英國廣播公司(BBC)9月15日的報道,由於咖啡豆產地雨量增多,今年烏干達咖啡出口量預計同比增長3%。 據報道,烏干達是非洲最大的咖啡出口國。本季,烏干達咖啡出口預計將達到360萬袋60公斤裝咖啡。 烏干達咖啡種植總體上偏向羅布斯塔品種,但是今年1月至3月
國際咖啡組織2012年4月1日的數據顯示:本年度前5個月全球咖啡出口下滑2%,爲41.5百萬60公斤袋。 2010-11咖啡季同期的全球咖啡出口數量爲42.3百萬60公斤袋。 今年2月份的出口與上季同期相比增長7%,從8.67百萬袋增長到9.32百萬袋。 本季全球咖啡總產預期可能
Sillvia咖啡是2012年我們首次採用Solkiln法對來自瑰夏莊園裏11號地塊的咖啡進行處理的成果。所有這個地塊的咖啡被同時處理,但最後只成功獲得了25公斤具有特殊風味的咖啡。2013年,我們得知在本季末期收穫的瑰夏鮮果在Solkiln法處理的過程中吸收了更多的水果
受到2006-2008 S.A. Bagersh開發的Ninety Plus選擇的啓發,Hachira咖啡多汁而花香,通常濃縮接骨木果到黑莓果實,有時還帶有羅勒樣草本香調。 基礎設施的不斷改進使得本季的清晰度在添加新的香草成分時大放異彩。 NinetyPlus90+ Hachira N2哈奇拉(日曬) 產
歡呼在這裏有限的時間。 Starbucks Holiday Blend精心度假,具有優雅的味道,多層楓木和草本香調,中等酸度和身體均衡。每一口都是甜美而有層次的,通過融合了明亮和光滑的印尼咖啡來慶祝本季的快樂。星巴克Holiday Blend足夠複雜,足以滿足您整個季節的咖啡
蟬聲漸遠,微風輕拂,偶爾飄落的一片梧桐都預示着秋日的臨近。值此,星巴克再次傾情呈現金秋力作——以布蕾瑪奇朵爲主打的秋日系列,讓食客體驗彌留脣齒間的甜美優雅,沉醉浪漫愜意的都市秋日時光。
西利亞 Sillvia Solkiln丨西利亞鎖情 N2 Level 95 名稱由來:Sillvia咖啡是2012年我們首次採用Solkiln法對來自瑰夏莊園裏11號地塊的咖啡進行處理的成果。所有這個地塊的咖啡被同時處理,但最後只成功獲得了25公斤具有特殊風味的咖啡。2013年,我們得知在本季
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